The Stonegrill (已結業)

朋友生日，想食西餐，本來想去Dan Ryans 的，但因為星期五晚只能夠坐個半小時，略嫌迫趕，所以最後轉戰 Stonegrill搬新店後，第一次光顧，新店比舊舖略細，不過有室外座位，如果天氣好的話，亦是一個不錯的選擇這晚我們四個女子，點了一個二人餐，頭盤有凱撒沙律和迷你雜錦；凱撒沙律沒啥特別，迷你雜錦則別緻出色，細味淺嚐，別有一番滋味我們另加了數款小吃，包括有：　香煎鵝肝：鵝肝很大件，煎得剛剛好，配以蘋菓蓉來吃，不覺油膩，超讚　墨西哥肉醬配炸雲吞：朋友推介，但個人覺得麻麻地，炸雲吞很油，跟肉醬的味道亦不太合拍，較為令人失望　焗薯：朋友想吃，其實同Super Sandwiches 是一樣的　炸薯條：是大大條的那一款大薯條，很正是日餐湯有忌廉磨菇湯，我們另叫了一個龍蝦湯，兩個湯都很濃，飲完後已飽了五成之後，輪到主菜石頭燒出場，我們的餐有兩件牛扒，兩件羊扒，一隻大蝦，兩只青口，兩只帶子；分兩塊石來燒，我們便分類為一邊燒肉，一邊燒海鮮，由於材料新鮮，即使沒有加調味，也吃得出各款鮮味吃飽主菜後，跟餐有兩款甜品，我們點了Tiramisu 和 Blueberry Cheese Cake，兩款都麻麻地

第一次寫食評。團購了The Stonegrill 美國安格斯黑牛柳石燒午餐。團購價$128，結帳時需要收取加一服務費，合共是$154。套餐包括橙汁、餐包、餐湯、6安士美國安格斯黑牛柳、咖啡或茶團購寫著需要3天前預約的，但餐廳說全full，叫我們嘗試2點後walk in，結果是不用等位的。我們在室外陽台的位置，但可看見的街景一般。餐廳環境、服務也不錯，晚上應該頗有情調的，但下午便感受不到。餐湯不多說，就像罐頭忌廉湯。餐包有點誠意，不是一般餐包，是香草包，口感比方包硬身一點，有一些啃頭。每人兩塊，可以塗牛油，或是沾黑醋和橄欖油來吃，還不錯。整餐的重點，當然是6安士的美國安格斯黑牛柳。上檯第一個感覺，怎會這麼少的 = =原因可能是他需要厚切的關係，所以看起來略少。假若他以正常牛扒的厚度上檯，大概1分鐘便熟透了，這樣便沒有了石頭燒、自己燒的意義。老實說，沒有想像中的好吃，可能是單純以石頭把牛扒燒熟，不加油、不加醬，燒完看來乾乾的，已打了一點折扣。放到口裡，牛扒不會韌，但可能我燒得過了火喉，也沒有甚麼肉汁，沾醬後味道會好一點，但不見得是十分出色。配碟有一些蕃茄、茄子和薯仔，份量對正常食量的男士來

我係STONECard 會員, 生日月有生日禮物: 免費享用主菜一客 (惠顧兩個主菜或以上方可享用此生日優惠), 我當然不會錯過啦! 好彩一早在八月中預先訂咗位, 因為之後Stonegrill推出團購, 整個9月午餐都訂滿, 我想改日子都唔得!是日餐湯: 薯蓉湯, 一貫水準餐包: 香草包&法包; 個人喜歡法包, 但Cesar話香草包好味D前菜的鴨胸沙律: 鴨胸好嫩滑..主菜自選組合(可選3樣野)... 註: 當日牛肋肉售罄我係食肉獸, 通常選牛肋肉,牛柳,+ 羊架, 今天牛肋肉改為雞扒..Cesar 選牛柳, 羊架 + 青口、魷魚及帶子肉的質素一貫水準, 新鮮, 牛柳&羊架也不'un'overall, not too bad...but if there is no promotion, won't visit at original price!

自從stonegrill 搬到這裏,我們終於鼓起勇氣來試一試訂了７時,我們6:45就到,到了門口,好大好大油煙味,我個Babygaga不斷甘"cut",佢氣管敏感!我即刻想調頭走,不過,一場黎到,入去睇睇環境至算這裏好細,樓底好低,可能是這個關係,那些油煙走不出去有一/兩張枱食緊,侍應開大了點抽氣,坐咗卡位問一問babygaga,你想食吔?spaghetti好唔好?佢話,我要食stonegrill. OK OK叫了自選3項套餐X2,澳洲露笋,1 big draught beer餐湯是週打海鮮湯,雜菜湯前者比後者好Salad --OK露笋--好味,鮮說無渣,配上Hollandaise sauce,喺瑞士食白露笋通常都是這個煮法,如果是白露笋就perfect!stonegrill上啦--牛肋肉,牛柳,大蝦,羊架都好味,肉的質數還比舊鋪好唯獨那舊劍魚柳,跟柴皮無分別,柴皮應用來生火,不應放在餐牌上還有凍○荼同 一杯draught beer問一問babygaga你不次來不來,佢話還要來要食stonegrill牛,蝦和湯及露笋

今天跟上司食晚餐,想不到她選擇了這裡....我第一次食石頭燒咋所以感覺好新鮮....是日BOOK了位,但店內人不多....我們叫了SET DINNER的自選組合(可簡3樣野)...前菜的沙律,湯 麵包都不錯....我要了羊架、安格斯肉眼扒、西冷牛扒 我這個食肉獸, 差點把BOSS嚇壞一開始店員會教你點燒...我自己一開始都燒得幾好! 7成左右 岩岩好~之後就HANDEL唔到....搞到過熟!!! 特別要讚讚肉眼扒....真係好正同埋呢度既氣氛都幾浪漫最後謝謝她請客....呵呵呵

曾幾何時, 石頭燒很流行, 但昔日盛勢不再. Stonegrill 從海港城搬到赫德道後, 一直都未有機會去過新店, 今晚剛巧經過, 就到新店食飯7點多, walkin 都有位, 只有3台客, 新店面積比以前海運個時細咗好多, 枱與枱之間好近, 沒有以前的闊落. 點了兩客自選石在燒晚餐前菜的沙律、湯一貫水準1) 吞拿魚扒 + 牛柳 - 厚切吞拿魚扒, 新鮮, 牛柳也不'un'2) 劍魚扒 + 牛排 - 劍魚扒不錯, 牛排比較'un'

很久沒有食Stonegrill 了，之前在 Harbour City 的時候也去過幾次。感覺很好/ 服務也良好。 今次是我家人提議的，parking 麻煩少少，double parked 泊向赫德道街位。雖然沒有以前的店大及個view 無以前“正”，現鋪望住對面的大廈，樓底又無以前高。但食品水準保持得到！ 我地一行八個人，每人都點了set dinner。我就叫了南瓜湯，賣相好一般但個味道就好得！好濃的南瓜香味。主菜當然食steak啦，我就點了 8 Oz premium steak， 之前食過幾次了，所以知道會系點。。。算系保持到。個set仲包dessert，份量雖然少得可憐，但勝在有心思又可愛。當晚人不太多，所以waiters 好照顧到我地。

時間過得真快我的好友又回來了，她每次回港必定相約聚會聊天，這次由另一朋友發板來這石頭燒聚餐！在兩年前曾光顧是在舊地址海運大厦，現已搬到赫德道新店！我們四人十分期待見面聚舊，到店坐下先點COCKTAIL為今晚四人飯局OPENING～～現新店地方不及舊店大，先打開餐牌看見有我至愛的香煎鵝肝配焦糖蘋果蜜糖黑醋汁，頭盤除鵝肝外也有墨西哥辣肉醬配脆炸雲吞、蒜蓉香草焗田螺、黑魚子炒蛋配三文魚多士、和牛生切薄片配意大利香草汁、帕爾馬火腿焗芝士蕃茄釀大蘑菇、脆炸海鮮盤、加拿大雪花蟹肉蘋果合桃沙律、牡丹蝦他他沙律、蕃茄火箭菜沙律!頭盤如似豐富吸引很想每款都食，小食方面也十分强勢有蟹肉帕爾馬火腿蛋白炒飯、澳洲珍寶露筍、自選醬汁意大利扁面可配蕃茄香草汁/白酒芝士汁/紫蘇香草汁、蒜茸香草炒什菌、香脆辣薯條、芝士忌廉焗薯仔、焗薯配香蔥煙肉酸忌廉，看見餐牌的我已經垂涎三尺！朋友們引導我看自選石燒可選二款或三款，我專注選擇材料後也明白若多點幾款頭盤和小食肯定會浪費！因石燒挺有份量和我們每人石燒改為套餐，均有沙律、湯，咖啡/茶，再看六款甜品後只好忍著下次相約多幾位好友來點多幾款試試！ 四決定點：:chopstick

今日由老闆請,咁同事就提意去呢間唔知咩石燒訂位入坐唔洗等位每個人都係叫O個個花旗銀行有優惠既餐有紅酒,有餐湯,有牛柳,有餐飲148+原價既+1杯酒OK既唔識分唔唔好飲-.-餐湯幾清,係白湯+D 蘆筍個牛柳幾好,可以自己調教個生熟程度,但係塊板好熱,1分鐘已經好熟下肉質都幾軟既,肉味都濃,但係好難控制個生熟..

團購差唔多成為每日上網必check嘅工事之一。想不到stonegrill 都有團購，$99嘆紅酒同aus 西冷牛。喺stonegrill 初到香港開業時就已經試過，印象不錯。一個月前book 4月嘅星期日。分兩輪，12:00 & 1:35，我地book 第二輪。餐廳超細，枱唔多，有部份係露天，唔怪之得成日都full lar！樓底好矮，感覺焗促，空氣唔流通，好煙。大部份人都係用coupon。個餐有red wine/ soft drink + soup + bread + stonegrill steak + drink。一個set 有兩杯飲品，真係飲到飽。我唔飲red wine ，要咗coke，但原來可以要orange juice，個waitress完全無問我地囉。。。餐湯係忌廉蘆筍湯，不錯，好creamy。麵包好好味，一籃2款，一款普通包，一款香草包。兩款包都烘脆咗，邊位好脆，中間鬆軟，好味道。主角 8 安士澳洲西冷牛扒，上枱時吱吱聲。除咗主角，仲有tomato, eggplant & potato 作配菜。waitress 即走過來說明及示範食法，說先將兩面燒熟，鎖住d肉汁。亦可切一

雖說堂食等位時間為0分鐘，但由打電話訂位到今天能夠入坐，其實已等了一個月之久。對，我們是買了COUPON的，看到竟有2000多人買了COUPON，如不馬上訂位，可能會等到COUPON逾期作廢呢！其實今次是滿有期待來STONEGRILL的，因為之前兩次光顧，都留下了很好的印象。現在得知STONEGRILL已關掉原有的分店，僅餘現址新店一間。是無情的通脹和地產商引致的沒落嗎？我不禁去想。新店的面積沒有舊舖大，因此會坐得比較擠。露台亦放有座位，雖有情調，但在室外吃熱騰騰的STONEGRILL，好像有點格格不入吧！話說回來，我們的COUPON是＄99的豪華美酒伴澳洲西冷牛扒石燒午餐。我們先點了一杯紅酒，紅酒比我們想像中好，入口不澀，想不到99元套餐的紅酒也不賴啊！廚師精選餐湯為雞蓉忌廉湯，濃度剛剛好，材料也相當足，每一羹都有雞蓉，不馬虎啊！至於餐包，略有微溫，點橄欖油和黑醋來吃倒是很滋味的。主角上場 － 石燒 8 安士澳洲西冷牛扒。端上來的時候「吱吱」聲，可見石板溫度之高，真是稍有不慎，手指隨時燒熟。一位侍應姐姐隨即走過來，問我們之前吃過STONEGRILL沒。雖然我們都說吃過，但是她都不厭其

同女友坐船去尖沙咀, 試下搬了新店的Stonegrill, 因為之前打了電話預約, 經理早在大門迎接! very nice!!新環境舒適開揚, 通風系統做得幾好無燒烤味! 而且還可選擇露台坐位! 經理細心介紹後, 女友選了"自選石燒"! 可選三款或兩款材料! 羊扒與三文魚扒! 我個人比較專一....美味牛扒就夠了! hehee還有珍寶大蘑菇!! 經過熱石燒一燒..真係份外香甜!嘆完熱辣辣大蘑菇, 同女友傾陣計, 時間剛好, 再來個Parma Ham焗芝士蕃茄釀大蘑菇未食...睇已經好滿足....朋友話似藝術品咁靚! hahaa太心急未影就....燒緊 yeah! 份量果然十足! 一反....yummy女友好full點了熱檸蜜潤一潤, 我就試杯coffee...好飲! 不過唔記得個名了還有紅酒可選, 下次同女友再來慢慢嘆

網購上看見 Stonegrill 的牛扒餐，加上搬到新店後未幫襯過，馬上買了 coupon，未到中午時份，coupon 已經售罄，證明其吸引力有多大？除出網購的牛扒餐外，Citi visa 也有 promotion 的雞扒磨菇餐。我們一行四人，分別吃了牛扒和雞扒餐，亦渡過了愉快的週末。新店的位置更接近地鐵站，週末吃過午飯，可以到附近的商場逛街，或到九龍公園享受一個下午，以後應該會多了一個週末飯堂Coupon 的牛扒，以這個價錢，肉質相當不賴，伴菜則視乎各人喜好，可以放在石頭上煮熟，生熟度隨意調較。Citi visa 的雞扒磨菇餐，如果不喜歡吃牛的朋友，這個是不錯的選擇。因為帶着一位小美人，經理見狀為我處理食材，細心及體貼，值得稱讚。飲品處理也值得一讚。凍咖啡和熱咖啡分別安排了凍奶和熱奶，貼心的感受。正如其他網友所言，新店的樓底較低，油煙揮之不去，感覺像吃韓燒，洗手間的清潔程度有待改善。

很久沒有到 Stonegrill, 知道搬到新店都想嚟試試. Location 不難找, 只是搬上一樓行一層樓梯吧! 打開menu 跟以前的差不多, 再compare with citi promotional menu, 都係揀番custom grill ($288). 加$60 還有salad, soup & coffee/tea. 三款主菜點了sword fish, king prawn & seafood mixed (mussels, scallops & squid). 朋友就要左 angus beef, lamb chops & prawn. 本來 citibank cardholder orders $1000 以上有紅酒送的, 但因為我地唔飲酒, 經理先生就好人地送左4杯cocktails 俾我地 先來 bread basket, 微暖的香草包比法包好味再上 green salad with thousand Island - 冇乜特別 西蘭花忌廉湯 - 夠熱, 正! 但略鹹. Main course: 基本上食材好新鮮, 但控制得唔好, 好容易變得好韌

牛魔皇生日, 早一天訂枱, 致電銅鑼灣Stonegrill, 接電話的服務員: 你好! 尖沙咀Stonegrill~以為聽錯, 問佢: 唔係銅鑼灣咩? 對方回應, 銅鑼灣店租約期滿, 搬咗去尖沙咀啦~ 地址係赫德道4號!環境跟銅鑼灣店差不多, 有個露台!老公點咗10oz tenderloin, 本來都想食牛柳, 因為比較淋, 但老公點咗, 咁就試ribeye, 點知最後老公果件上錯咗, 到咗件sirloin!凱撒沙律 - 味道比以前淡咗,啲醬汁無乜味!龍蝦湯 - 仍然保持水準, 味道香濃, 好多龍蝦肉, 好味!ribeye - 牛味無以前咁重, 雖然menu寫 prime, 但口感唔似, 好一般! 上次去吉之島買件澳洲肉眼仲正啲!sirloin - 牛魔皇話好"un", 有兩舊根要吐番出來, 評價都係一般, 無之前喺銅鑼灣店及以前尖沙咀店咁好!香蕉朱古力tiramisu - 可能我喜歡酒味較重的一種, 呢個比較淡, 唔係好甜! 下次可以唔駛再試!總括而言, 水準差咗啲啲! 但服務員還是很週到細心! 牛魔皇還是鍾情加拿大店的牛牛!