Tom Bar & Grill

營業中

休息中

去科學園行吓，去咗呢間Tom Bar & Grill食少少嘢。芝士條，雖然係用mozzarella cheese，不過侍應拎嚟嗰陣係唔熱嘅，冇拉絲效果，唔多唔少有啲失望。香茅雞中翼，呢個反而係啱啱炸起非常熱辣辣，冇咩香茅味，但就好香蒜蓉牛油味，食落比芝士條好味。有海景，下午茶嘢食唔特別，普通嘢但幾貴。唔知係唔係落場時間，侍應好似踢一腳先郁一郁咁，好多嘢要問佢先會俾（例如係餐具同水），又或者預咗嚟呢度啲人都係一次起兩次止掛。

今天約了大學同學吃晚餐，預訂了沙田這間餐廳好好敘敘舊。裝橫以啡色藍色為主調，裝飾簡單別緻；樓底挺高，很有空間感。據說這裡的廚師是泰國人，所以除了西餐，也有泰國菜可以點。我們點了，泰式生蝦，炭燒肉眼扒，梅頭豬扒，菠蘿炒飯。泰國菜果然很出色，泰式生蝦　廚師調製的醬汁非常出色，酸酸辣辣帶出生蝦的鮮味；蝦子也很新鮮，沒有腥味。菠蘿炒飯也很惹味，飯炒得很乾爽，菠蘿鮮甜多汁。西式菜也很令人喜出望外。梅頭豬扒和炭燒肉眼扒都燒得很香口，調味也恰到好處；肉眼扒非常JUICY，肉汁都緊緊鎖在裡面，生熟度剛剛好，基本上不點醬汁也很好吃。總括而言，食物質素和環境都不錯，價錢略貴，服務一般般。

今夜天氣寒冷，還下著毛毛細雨，只好訂室內的位置！室內的燈光柔和，以深啡色為主調，部份圓枱配上蓝色的枱布，令氣氛添上浪漫！今天食客不多，倍感寧靜！前菜是煙三文魚沙律！用上多種入口沙律莱，既新鮮又健康，只略加了少許黑醋已很美味！煙三文魚很軟，咸味適中！美式燒豬仔排骨！BBQ醬很濃郁，豬仔肉很嫩！芝士蛋糕有濃厚的芝士味，可惜份量太小！咖啡！香味不足！但加上奶及糖後，仍可接受！但套餐要收$388，湯還要加$30，就有点兒說不过去呢！

黎到科學園無乜選擇，試左呢間西餐廳，估佢唔到好好食！有set dinner ，我叫左羊架，羊味勁蘇，好鐘意！同埋叫7成熟佢真係7成！ 唔會over cook! 另外一讚就係佢個薯仔泥，外面係整到脆脆地既，好好食！環境又好！ very good ~ will encore again ~

Sooo today I went with the fam to Science Park for the view and a relaxing afternoon ~ but of course we went and got food from Tom Bar and Grill since it was recommended by a friend! We got there slightly too late though and the menu switched to 下午茶 (which runs from 2:30 to 5:00 pm so keep that in mind when visiting).The first thing you'll notice when walking in is the decent decor ~ there's tables in the middle area, sofas on the side and outdoors seating too! It's definitely a comfy little pla

在科學園工作七年，多數時間都跑到沙田或大埔午膳。今天事忙，必要留在科學園區進午餐。一直知道 Tom Bar & Grill 是位處海邊的一間中價餐廳，為了不想跟人迫，便早點進餐。環境優美，盡覽海景。時間尚早，餐廳內沒有多少客人。我慢慢選擇，選了一個 「香煎西班牙黑毛豬柳配燒汁」，價值 $128。對這個價值的午餐有點期望，也不能算是不合理吧。先來一客餐湯，「粟米忌廉湯」。會心微笑。原來是一小碗半暖不熱的煮稀了的白汁，加進十數粒分開烚熟的粟米粒。那碗稱作「湯」的白汁，沒有調味，更不用說有否忌廉的味道，我呷了幾口，開始好奇桌上的那碗「汁」是怎樣煮成白色的。到主菜的「香煎西班牙黑毛豬柳配燒汁」才是噩夢的戲肉。當我拿起刀叉開始進食我面前的那塊聲稱是「西班牙黑毛豬柳」時，我發現我真的要很出力才能把叉子插進豬肉內，也要更出力才能鋸開那塊薄薄的東西。單憑目測，已看得到那塊肉有多乾，沒有半滴肉汁，沒有絲毫水份 (見圖)。雖是雪藏肉，也不應煮成這個樣子，我嚴重質疑廚師究竟懂不懂如何料理雪藏肉，好像連正確解凍的技巧都不懂似的。肉的質地固然是惡劣，更甚的是那坨所謂的燒汁。那是一坨隔夜汁，因為沒有徹底翻熱，所以

有晚想靜靜地食餐飯, 突然諗起科學園好多野食.西沙果間其實都想食好耐, 所以揀左呢邊分店試下.呢間唔知點解有西式, 有泰式, 所以叫左:炭燒豬頸肉 ~ 豬頸肉夠厚, 不過唔算燒得好香, 味道普普通通.炸魚柳薯條 ~ 魚柳有雪藏味, 所以炸左都麻麻地, 薯條係普通無特別.波羅海鮮炒飯 ~ 海鮮料夠足, 飯炒得幾乾身, 幾好.整體係環境好好, 對住吐路港, 所以好多人唔食野都飲下野吹水.

之前踏單車入科學園, 已經想試的了, 今次特地黃昏才開始踏單車入去, 一嘗這間餐廳計劃去試這店時, 已經上來open rice參考一下, 才知道他們除了扒餐外, 還有泰國菜的, 由於扒餐都不便宜, 所以今次先試試泰國菜我們點了1) 生菜包 (唔辣) - 豬肉炒得很"野"味, 配上新鮮生菜, 味道一流, 由於唔辣, 可以食多D2) 黃咖喱牛肉 (唔辣) - 黃咖喱汁超好味, 一見到成碗咖喱汁, 已忍不住要叫多一碗白飯撈汁呢3) 酥油餅 - 有咖喱汁, 又點少得佢呢再加埋杯1664啤酒, 爽呀當日天朗氣清, 旁晚時分更加清涼, 座室外的BAR枱份外舒適, 食物美味, 環境舒適, 已經計劃下次去試試他們的set dinner扒餐呢

今天是我和老婆仔的紀念日這個紀念日打算能量一點我們決定踩單車在熱門路線大圍到大埔踩雖然起初有輕微的迷路都最後都能踏上正確的道路在馬料水前往大埔的路途上經過科學園發現在這裡進餐很悠閒於是我們毫不猶疑就停下車坐在望向吐露港的一張餐桌點了食物作為下午茶由於只是下午茶加上我們志在休閒所以只點了一個78元的炸薯角其實點了很久才送上可能是即叫即製不過確實很美味炸得很香本來還以為在這美景的餐廳就算價錢較高, 食物質素也只是一般但我們都很享受這美食吃著美食欣賞一望無際的海景真是一大享受很喜歡和老婆仔一起過著這種悠閒的生活這才是我們的生活態度。

放假想揾個地方歎下tea...上open rice見到呢間環境都唔錯... 於是就揸車黎試下...去到其實戶外既位都full晒...最後一張都俾我地坐埋...我地點左兩個tea set...公司三文治加凍檸茶$、中東包加熱奶茶$90...個公司三文治一般la...塊麵包同薯條完全唔脆...呢道一般...個中東包反而好味d...味道唔錯！不過黎呢到最重要都係享受個環境...望住個海做下自己野...坐左兩個幾鐘都無俾人催...侍應都會𣎴停幫你加水...仲有免費wifi同消費滿二百蚊有兩小時免費泊車...俾貴少少對住個海食野都值既...會encorn!!

男朋話情人節揀間好d ge 餐廳慶祝，比貴d 都唔緊要。但呢間餐廳真係好唔得。訂枱早早收左人568,但去到唔入得。全部都要排隊登記，先再安排入座。結果係出面吹風吹左差唔多半個鐘先入得。有live聽下都算係咁ga la.入到去，坐左陣，諗住叫野食。揮極手都冇人應，結果要男朋友出去叫人黎落單。幾個字之後，同一個侍應又走埋黎問我地食咩。即係岩先冇落過單==算。我地再叫過。再過多9個字都係連湯都冇。中間有試過落毛毛雨，我地問落單個侍應可唔可以比把遮我地or 换個位比我地。佢一句冇，有就比左我地就hea 完我地。真係火都黎。野食又冇，野飲又冇，仲要淋雨同吹風。諗到冇得諗，男友唯有出去揾番個接待員幫我地，咁先得到番好少少ge招待。人地一見到我地咩都冇就知大件事，即刻叫人比野飲同幫我地换去室內坐。雖然最後都係要再落order 先有野飲，但可以坐番入去唔洗風吹雨打已經好感動。 <--我地係慘到咁每一個菜都上得好慢好慢。首先係食頭盤3重奏他他，個人覺得味道還好ge.餐湯係龍蝦湯，材料好少，同有d 惺。我同男朋友都係只飲左一半。再黎就係2個mains la, 我要左T 骨扒同羊架。牛冇問要幾成熟，

工作關係，要到科學園附近，上午做完嘢已經１２點左右，於是同同事到科學園順便食完個午餐先返公司繼續工作可能係１２點左右已經到尚算早，只有幾檯有客人，位置基本上任我們挑選，坐近門口位置可以看到吐露港對出風景，這種才算是心曠神怡打開餐牌，價錢是偏貴的，但這樣的地理環境卻是合理同事選擇了炒飯，而我選海南雞飯落單不久就有餐湯法包送上，湯是南瓜湯喝下去味道不錯，充滿南瓜香味湯喝一大半海南雞飯就送上，當然快快喝完湯馬上品嚐海南雞，先吃一口雞油飯，入口不算油，有黃薑味，再吃一件雞，雞很滑很嫩，非常對味，配上薑蓉和酸辣汁，很快就ＫＯ了整碟飯，餐飲選了熱檸茶作為一餐的總結

男友早早在此訂位吃情人節晚餐，要付指定餐牌一半價錢的訂金。訂了8:30的位置，幸好早了點到達，否則會像準時到達的客人，需要在外排隊半個多小時才可安排入座。安排坐低後，完全沒有餐牌提供，waitress便離開。催促了兩次才有餐牌，催促了四次才有一杯水。花了40分鐘才有頭盤，再多花1小時才上餐湯，又再等待1小時才有main course。結果，情人節的好心情和耐性，給這間餐廳花光。奇怪的是，全餐廳的餐牌都一樣，只有main course有3款選擇，怎麼可以這麽慢？說回食物質素。頭盤有和牛他他，三文魚他他，蟹肉他他三款。份量不少，卻很難食。眼看鄰座沒有誰能吃得下這道頭盤！餐湯是龍蝦素翅湯，沖粉的湯吧，不好喝！Main Course有大蝦配牛，魚，或羊。等了兩個多小時，結果端出來的東西都是冷的。蝦烤得太乾太硬，羊和牛都只有微暖。吃了一半已吃不下去。全晚唯一吃完的是甜品：黑白朱古力mousse cake。可接受的程度吧！兩人合共花費接近1300元，然後帶著不滿地離開。完全絕對不會再光顧，更極力不推薦各位前往！

這個地方在科學院附近，所以天氣好的時候附近臨海，環境非常好，人也不是很多，很適合坐在外面或裏面用餐中午的set menu有10幾種選擇，不過都是以西餐或者泰式為主，我點了泰式牛仔骨配薯菜對於女生來講，分量是足夠的，味道也不過不失，只是感覺那個牛仔骨gravy并沒有lemongrass的味道，胡椒味也不是很濃，因為名字裡的介紹是有這兩種味道的

黑椒牛仔骨飯，肉質有點韌，冇肉味，既然唔係靚既肉就應該多啲汁，起碼可以撈飯同菜。青咖喱雞飯，睇落淡淡地冇試到。干炒牛河，出乎意料幾好食，唔太油，河粉唔會一舊舊，牛肉入味質地幾腍。茶餐廳質素，西餐廳價錢