Twinkle Baker Decor (已結業)

朋友昨天生日，所以上星期已訂了蛋糕昨天拿，但店員竟然同我講話佢地同事唔記得落單！叫我另外選擇一個蛋糕就算。問題是，選擇另一個蛋糕不是問題。而是本身訂左的生日牌都無！請改善你們內部的行政流程，這行為簡直不能接受！

朋友飯聚，去到飲飽食醉，臨近尾聲之際，有人突然拿出一袋東西，說有甜品下場，Cupcake是也。有些人已飽到嘔茄，再好食的甜點也耍手擰頭，但我始終有著甜魔基因，吃一件半件杯子蛋糕，問題不大。話時話，Twinkle的杯子蛋糕，孤陋寡聞的筆者是首次品嚐。 原來都很多款口味，有些都幾玩嘢，譬如菠蘿油、奶醬多、港式奶茶、紅豆冰等口味，但又玩嘢幾地道，岩晒我呢啲香港仔。 試了阿華田口味，忌廉幾滑，加埋十足十的阿華田味道，兒時回憶番晒嚟，90後，甚或00既朋友，可能唔會明白。 另一款的龍鳳檸樂口味，蛋糕之上的一顆可樂糖，以及小飲管，已經贏晒。整體味道偏酸，可樂糖成為了Balance的重點，蠻有趣的。 好多扮清糕口味都可即場買到，但以上說的兩款，需要四天前預訂，多謝朋友既心意。下次試試奶醬多，會唔會厚多士？哈哈～

你睇佢表面係一個壽包，其實佢係媲美古惑的槍既蛋糕，擅長將中式既特色融入西式既糕點，慶祝生日又多個選擇。有唔同既報章報道，見到好似中式杯咁既cupcake，仲有明星黎過食架。見到有兩個蛋糕櫃，放滿左好多好靚好有心機設計既蛋糕，cupcake都扮到好中式同混入左一啲中式既口味。蛋糕盒大大個，好鮮色之外都設計得好精美。今次食左《福滿小壽桃》($328)，真係整得勁似，成個勁大個既壽桃咁放左係個面度，送俾朋友仔慶祝肯肯定有驚喜呀。成個蒸籠用上左白朱古力食得架，壽桃用香桃忌廉同泡芙，真係激似樣，内籠就係士多啤梨加雲呢拿吉士同海綿蛋糕，真係超有創意呀。店名：Twinkle Baker Decor地址：尖沙咀麼地道63號好時中心2樓282號舖銅鑼灣希慎道8號G02號舖上環德輔道中199號無限極廣場1樓Arcade Space 02號舖餐牌:

專登嚟買呢間嘅cupcakes，因為見佢哋嘅造型幾得意，價錢又唔貴，28蚊起已經有一個，仲要買5送1！最緊要第一時間買個呢度最hit嘅<凍檸茶扮清糕>，真係好cute，佢哋連個cupcake紙都用埋凍飲外賣杯嘅造型！呢度有好多款架，咸檸7~好立克~熱奶茶~熱檸蜜~紅豆冰，仲有其他唔記得咗名

是日替友人慶生 一行四人食晚飯 年年都半磅蛋糕？食到悶嘍 今年黎搞搞新意思 齊齊扮清糕初體驗尖沙咀分店就在好時沙嗲那商場 算是易找也近尖東站的 到店才知道想試的菠蘿油、西多士等口味是要預早幾天訂購的好啦 在現有的尋找美味～～在買5送1的誘惑下 決定買咁多款（但紙盒卡不住蛋糕，引致少量地震，詳情後文再述）芝麻糊扮清糕 新口味 港式奶茶扮清糕 大家最愛這款 奶茶香醇 Cream夠滑好立克扮清糕 OK 有點太甜咸檸七扮清糕 賣相可愛 但也嫌偏甜凍檸茶扮清糕 都係賣相可愛之選 但覺得上面的糖霜有點不搭 但就影相功能 OK既總體黎講，每件都在各有特色，可以試試。但係唔肯定係d cake整細左 定個紙盒訂大左 個紙盒既位係卡唔住蛋糕的 我地用手小心托底 但離不了店面幾步 已經有數個倒塌前往晚飯地店時 尖沙咀人多 再踫撞兩下 感到很心痛例如缺角的港式奶茶 幸好用啲紙卡都遮到 （見下圖） 所以諸君欲試 一定要小心小心小心拎啊（很重要所以說3次）

聽過好多人介紹呢間餅店嘅杯子蛋糕，一直都未有機會試，反而見到最近佢地推出左新系列嘅迷你版果香蛋糕，不過留意，呢套蛋糕暫時只係喺銅鑼灣店限量有售，如果好似我咁，唔方便過海的話，就要預先喺網上訂購，再揀尖沙咀店自取。呢間分店位置闊落，提供數個位，客人可以堂食。【盛夏果香】系列一共有五款，可以單獨購買，定價 $42/$45，亦都可以以優惠價 $198試哂五款。件裝蛋糕分別有香芒泡泡圈、花漾荔枝、青蘋透心、甜甜草莓酪、清風柚子撻，造型好靚，而味道都唔錯，要黎做下午茶最適合不過。青蘋透心 ($45/件)個人認為「青蘋透心」嘅賣相最吸引，像真度高，用青蘋果乳酪慕絲、青蘋果茸、雲呢拿海綿蛋糕夾層做成。表面做成啫喱狀，乳酪味道唔酸，慕絲細滑，青蘋果茸當中仲有明顯嘅果粒，酸味突出，口感豐富，味道清新蛋糕軟硬適中，因為即時食用，都保持鬆軟，蛋味挺香。蘋果椗以黑朱古力製作，以杏仁脆餅為底部，不過食落已經唔變腍甜甜草莓酪 ($45/件)以草莓乳酪慕絲、草莓餡、雲呢拿海綿蛋糕夾層製成，餡料中加有少量草莓粒，以白色朱古力粒做成草莓樣、朱古力做草莓錠，同樣用杏仁脆餅墊底。表面呈半透明，好似草莓味嘅啫喱，甜度較高。慕

驚喜！色香味俱全，令人精神為了一振。陪鬼馬有heart朋友去訂散水餅，佢真的做左好多research, 最後決定去尖沙咀試味再落訂。真係估佢唔到尖沙咀一個咁唔起眼的商場有間有heart糕餅店。一二樓都係吉舖、古董店、細小的美容院。冷清陰沉的商場突然有間燈火通明，門面光鮮的舖，得一個學生妹妹看舖，舖細細，但都有十幾款cake, coffee, 花茶可外賣。因為呢間舖本身係做蛋糕裝飾起家，店內陳列多種糖珠及其他專業蛋糕裝飾，大開眼界，佢並唔係餐廳或cafe, 基本上係無位坐。店員妹妹見我等朋友而企左好耐，開左張細檯俾我坐先有"堂食"朋友target的港式茶餐廳口味cupcake好特別，有好立克味，紅豆冰味，檸茶味等等，熱飲味cupcake用咖啡杯卡紙裝飾，凍飲味就有支迷你飲管仔。相當有心思，蛋糕裝飾專家果然寧舍不同。第二驚喜係cupcake味道相當好，真係高質過婚禮食個d好多。蛋糕上的cream唔係得個甜字，係好有層次感，好立克cream上有好立克粉同一粒好立克糖，先是質感再有香氣，cream甜而不膩，連個蛋糕本身的味道都好好。食得出佢放左茶葉或檸皮。唔似出面普通cupcake上面crea

小小的cupcake常在下午茶中見到。在蛋糕上唧花，裝飾得美美的很吸引普遍的款式都是花朵、蝴蝶之類。口味的話就是甜 (?) 還有吃過檸檬口味的也很喜歡最近發現一家店子的cupcake是以「港式」和「糖水」作為主題製作感覺滿有趣，剛好那天出尖沙咀知道有一家分店在看展覽的附近就去了一趟看到玻璃櫃內的cupcake覺得很可愛啊~像一些飲品口味就附有茶餐廳款式的「杯子」可惜我外帶回家，拆後才發現「杯子」沒有了 QAQ「港式」是茶餐廳飲品系列，選了 好立克扮清糕 ($28) 上邊的那塊餅乾不知是不是我拿得不穩的關係，回到家已經掉了下來 ( >﹏<。)還有細個很喜歡吃的好立克麥芽糖！蛋糕亦有好立克的麥香味道凍檸茶扮清糕 ($28)凍檸茶那個很可愛啊！除了檸檬片，還插上了飲管~看起來很神似呢不過大概是因為焦糖的關係，稍微覺得檸檬片有點甜~會較喜歡帶酸味多一些的忌廉中有少許的茶味，還有一些糖粒 (,,Ծ▽Ծ,,) 讓口感豐富點底下的那個是「檸檬茶」牛油蛋糕來喔～吃落不會很乾身，還頗香的。糖水系列～同樣是將原本液體狀的變成固體蛋糕！杏仁露扮清糕 ($30) 清香的杏仁味頗濃。除了放置在忌

難得與男朋友來到尖沙咀吃中午飯, 吃飯後走過尖東這一帶, 尖東算是尖沙咀旺中帶靜的核心地帶最近留意到TBB某一個以馬家做主持的飲食節目, 介紹尖東這裏有一間特色cupcake店, 難得今天來到尖沙咀, 順帶來這裏買來試試..原來除了以港式飲品做主題之外, 還有中式甜品的cupcake味道選擇的確太多了, 最後挑選了四款新式口味四款口味分別是凍檸茶, 鹹檸七, 芝麻糊以及杏仁霜四款的cupcake口味頗為特別鹹檸七給凍檸茶造型特別, 兩款分別有飲筒插在蛋糕上面這款鹹檸七的蛋糕除了有青檸之外, 鬆軟的蛋糕入面也有一粒鹹檸檬核在內, 口感咸咸甜甜, 十分特別, 誰說普通一個杯子蛋糕不能做出鹹味口感?芝麻糊的杯子蛋糕, 傳以黑色做主除了黑芝麻加入奶油外, 連杯子蛋糕也散發淡淡芝麻香除了鹹檸七的杯子蛋糕外, 最期待有特別衝擊的就是這個凍檸茶杯子蛋糕上放了一塊糖漬檸檬乾, 賣相相當特別以嗅覺行先, 閉上眼睛真的會令人有錯覺眼前放了一杯凍檸茶檸檬乾是可食用的, 但小妹一向對檸檬有所保留, 總是覺得檸檬帶有苦澀, 只咬了一口便放棄了但無疑檸檬乾是充滿着香濃的檸檬片, 以糖煮製過已缺少了苦澀的口感杯子蛋

今天跟豆丁到科學館，入場前，先在附近買點好吃的。朋友介紹了一家有趣的蛋糕店，就順道在此看看有什麼新奇事物。　因為：母親節快到了，要開始為母親大人找美味蛋糕。經過商場的扶手電梯，來到餅店，豆丁已被多款的小蛋糕吸引了！店內還提供客人品嚐蛋糕的小空間呢！自己和豆丁各選了二款共四件後，在小吧台開始享用了！港式奶茶　　本身對奶茶有特別偏好，每次到茶餐廳，都會期望遇到靚靚的港式奶茶。港式奶茶本是香港特有，而每家餐廳的茶底配搭不同，還有特定沖調方式，才能拉出一杯又香又醇又有茶味的靚奶茶。現在杯裝奶茶就變成蛋糕了！今次仲唔一口食左這杯奶茶！　可是外表看來，就不大相信這是奶茶。奶茶概是紅茶底，那麼，顏色上就應該是偏紅／棗紅。但這個港式奶茶扮清糕色澤偏啡。先嚐上方滑滑忌廉，不大覺得有茶味。再來一口忌廉＆蛋糕，慢慢咀嚼之時，茶味才出來呢！芝麻糊　　灰色的忌廉上，灑有粒粒黑色的芝麻。還有黑色的糕底，總之看到就知道是黑芝麻。忌廉當然是滑溜啦，最重要係不太甜。滑溜的灰色忌廉没有肥膩感，配粒粒脆身芝麻，打造出二種口感。但黑色糕底也有芝麻香味呢！只是比較乾身。　　由於這個灰黑的芝麻糊蛋糕有一定的高度，張大口也未能同時

以經營烘培裝飾店起家的Twinkle Baker Decor, 開設了兩間分別位於銅鑼灣和尖沙咀的直營店, 除了大玩食字之餘, 更推出了融入本土元素的cupcake - 扮清糕 By Twinkle。尖沙咀分店位於尖東好時中心, 雖然不近地鐵站, 卻對乘搭西鐵的朋友來說卻是十分方便, 尖東站P出口, 不用幾分鐘的路程就到達。店內以白色簡約為主, 燈火通明下, 於這舊式商場形成強烈對比, 亦收outstanding之效。店內設有高檯供堂食, 不過大多都是選擇外帶。玻璃櫥櫃裡的cupcake琳瑯滿目, 精緻吸引, 除主打的cupcake外也有Cake Loaf出售。 以港式茶餐廳經典味道為題材的系列, 創意設計玩味十足, 共有十款口味, 於茶餐廳常叫的凍檸茶、港式奶茶、好立克、紅豆冰、鹹檸七、凍檸賓、菠蘿油、奶醬多等, 還有新推出的港式糖水 - 杏仁露、芝麻糊, 通通都化身成為cupcake, 價錢$28-$30, 定價比其他cupcake過江龍更親民。 外帶的盒子設計得不錯, 方便攜帶, 基座把cupcake 給穩固, 回家途上也不怕東歪西倒, 碰花蛋糕, 店員說不用放進雪櫃

和兩老在尖沙咀吃完Brunch, 當然要帶他們在這區逛下, 話就話行下街, 其實有目的, 係想留意下老媽有沒有看中什麼東西, 因為我還未想到買什麼母親節禮物, 只有兩星期時間, 要快手啲啦! 但行下行下, 反而發現了吸引我的東西……走向餅櫃, 細看各款精美的小cupcake, 原來是乜輯「馬家開飯」介紹過的餅店, 當時睇完個介紹已很想去買返幾件試試, 但沒有刻意找尋餅店的地址, 而今日竟然遇上, 一於揀返幾件回家, 和兩老一起嘆杯茶食件餅作為下午茶, 正! 開放式的門口, 很闊敞寬落; 光管的大招牌, 很搶眼奪目。一邊設有一個大餅櫃, 而另一邊則設有一張大雲石枱, 可讓客人即時站在品嚐蛋糕和飲品。餅店的裝潢富心思, 四處貼了介紹產品的海報, 而最搶眼是牆上掛了一大塊茶餐廳環境 poster, 皆因餅店的 cupcake口味跟茶餐廳有關, 好有新意。除產品的海報外, 亦擺放了其他有關蛋糕的產品, 一向愛整野食的我, 就被「Cupcake Factory」系列吸引了, 每杯都有包Cupcake Mix和Frosting Mix, 只要跟住製作指引, 加些材料就可整出三款口味的cupcake

today is a public holiday Want a special coffee Wandering around tst east Upper 2 fl of an arcade find some sweet fresh taste Cupcake They are pretty 30$Very characteristic Every one is special and good looking salty lemon 🍋 is so cute double chocolate 🍫 and coffee Sounds like I cannot resist the temptation the lady saleswoman are easy going They put 3 different kinds of cake loaf for trying I taste all Excellent cakes Soft Not too sweet Fresh with real butter cream and egg68$only highly recomme