Waffling Beans

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趁假期朝早去薄扶林水塘行下再黎西環醫肚💁🏻‍♀️💁🏻搵到呢間cafe主打自家製窩夫味道有鹹有甜，未食過䶢食就黎試下🤪整體上呢度嘅窩夫口感紮實而有嚼勁影完相先食都唔會糊晒👍🏻😉.🝮Snacks Combo - choose any three［$208］自選三款小食拼盤可以咩都試下👋🏻😽❥Honey Chicken Wings 蜜糖雞翼表面煎得香脆而內裡保持肉汁外面薄薄一層蜜糖🫶🏻味道溫柔💗唔錯♡´･ᴗ･`♡.❥Truffle Chips 黑松露薯條上枱時香氣滿溢🫢🤤薯條炸得香脆而不油膩最頂有黑松露醬，中層刨滿芝士絲再點黑松露蛋黃醬食層次十足💗✨✨.❥Crab, Avocado, Mini Waffle Toasties 蟹肉｜牛油果｜迷你窩夫多士牛油果迷必試🫶🏻😜牛油果蓉打得滑溜調味剛好想開胃可點檸檬汁食🤏🏻😉.🝮Waffle Benedict [$113]窩夫｜班尼蛋｜沙律菜無諗過窩夫都可以配benedict egg🌱配料可選煙肉或煙三文魚我地兩樣都要🤪再切開分享始終蛋汁耐左會影響窩夫口感記得要食快啲🙌🏻😂.🝮Iced Americano [$36]冰凍香濃，走清爽路線🌀.🝮Iced

和初生媽媽的好閨密久違的約會！當然要找一間可以讓她放風一下感受me time的地方啦，所以這次出走一下，遠離我倆的居住地方而來到堅尼道城，在一間主打列日窩夫（Liege Waffle）的cafe，愜意地享受一個屬於我們的 brunch timeThe Waffler’s Double Burger 鴛鴦漢堡窩夫 $168Spaghetti w/ Meatballs 意式蕃茄汁意粉配自家製牛肉丸 $150 來到這裡當然要試試店家的signature food：列日窩夫（Liege Waffle）啦！翻查網上資料顯示，列日窩夫是起源於公元十八世紀比利時東面的列日市，體積比比利時窩夫還要小，由於麵團內的牛油含量較高，所以味道也帶濃郁牛油香，口感也比較紮實；而製作過程中已加入糖份，故此會吃到餅面裹著一層甜甜的焦糖味，與我們較常接觸的比利時窩夫實在大不同啊～ 而店家更採用了法國酵母製作，無論用料跟誠意同樣十足其實餐單上已經有不少款式都是以列日窩夫入饌，甜食稍後再作介紹，現在先來分享一下當日我們吃的鹹點，也是店家其中一款極受歡迎的鴛鴦漢堡窩夫！首先這個鴛鴦漢堡窩夫的賣相漂亮得要命，絕對是IGabl

🧇Waffling Beans @西環評分：🌕🌕🌕🌕🌑星期五放咗工特別有心情四圍去，今日就嚟左西環諗住順便看海🌝 覺得西環海岸其實有種好放鬆嘅感覺啦同埋人比較少都舒服嘅。揀咗一間係海岸邊嘅Cafe，睇個名都知佢主打係窩夫🧇，咁我就揀咗一個”All Green’, （因為怕肥），聽講炒蛋牛油果我覺得係滿意嘅，不過最令我覺得舔舔脷都係佢個窩夫🧇，唔會太窿唔會太甜配合牛油果炒蛋非常夾，推薦。最後我想讚讚喺餐廳入面嘅幫手落order嘅男侍應生（或者係老闆），佢好熱情同埋巡場經常倒水，估唔到我用電話book枱我去到佢會認得我把聲✨人情味！同埋加入佢嘅會員亦都會有折扣券大家記得加入

𝐂𝐚𝐟𝐞近堅尼地城地鐵站🚉唔使行好遠幾方便~餐廳樓底幾高, 空間感十足🕯🏝寬躺坐得幾舒服, 帶有外國風情感覺另外𝐜𝐚𝐟𝐞 仲係𝐩𝐞𝐭 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐥𝐲 🐶🐱🧇 𝐖𝐚𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐁𝐞𝐧𝐞𝐝𝐢𝐜𝐭🥚 ($135): 4.5/5🌟依款係𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝𝐬限定仲可以自選配𝐡𝐚𝐦🥓/𝐬𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧🐟我就揀咗配煙三文魚🐟💓💓上枱賣相已經好吸引兩塊鹹窩夫上面各有一片煙三文魚加埋一半熟水波蛋 淋上滿滿嘅荷蘭醬🤤切開水波蛋 蛋黃雖然唔係好流出但配搭起上嚟味道豐富 正🧡🧡仲有啲番茄🍅沙律🥗同牛油果🥑伴碟好夠飽肚感～＼(●´ϖ`●)／🍄 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐏𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞🍝 ($128): 4/5🖤黑松露味幾香🍄揀咗配意粉🍝意粉口感彈牙索晒黑松露忌廉汁(=´ω`=)😚 好入味 黑松露忌廉好濃郁夠晒𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 🖤🖤仲配搭大量蘑菇粒 增加口感🍄🍄大大碟 好夠飽～👍🏻· 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐋𝐈𝐄𝐆𝐄 𝐖𝐀𝐅𝐅𝐋𝐄𝐒 ·🤎𝐍𝐮𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐰𝐢𝐫𝐥🧡 ($80): 4/5甜品都好出色(●´ω｀●)一片口感扎實嘅甜窩夫上面有兩球雪糕🍨🍫 朱古力味同🍨雲呢拿味各一球表面淋上比利時榛子醬🤎同花生醬🥜雪糕同窩夫🧇冰

今晚去咗西環堅尼地城海旁附近嘅一間專食比利時窩夫既Cafe，🧇比利時窩夫係利用法國酵母製作，名叫列日窩夫 (Liege Waffle)，從toast到burger全部都係用waffle做，非常有特色👍🏻Waffle有鹹有甜，口感好rich、食落紮實有嚼勁，同平時港人食開嘅脆卜卜雞蛋仔口感有啲唔同，我都係第一次食，感覺非常唔錯，喜歡🥰另外餐廳裝潢參照澳洲人慢活嘅生活習慣設計，可以喺放鬆舒適嘅地方享用美食，Cafe 門口設有out door 嘅座位，可以帶毛孩一齊黎朝聖🐶▪️Beer Fish n Chips $ 188🐠🍟啤酒脆漿炸龍脷魚柳配薯條椰菜沙律炸魚脆槳厚薄適中幾鬆脆，特別欣賞魚柳非常嫩滑，調味剛好，炸薯條亦特別香脆，好鍾意食佢哋嘅椰菜沙律，味道好傳統，口感爽脆，中和左炸魚同埋薯條嘅熱氣，另外配上原味窩夫加蜜糖食，簡單又好食▪️Waffle Benedict $ 135 🧇🥚巴馬火腿 • 煙三文魚 • 水煮蛋 • 牛油果 •鹹味窩夫 • 沙律菜 • 蕃茄莎莎 • 荷蘭醬兩款不同口味，一邊是巴馬火腿一邊是煙三文魚，半流心嘅水煮蛋，最底層係鹹味窩夫配上滿滿的荷蘭醬，非常好食，配菜有牛油果

呢度有齊甜同鹹嘅窩夫 真係正🧇但最鍾意️都係棉花糖窩夫❤燒過嘅棉花糖香脆軟綿 底下滿滿嘅榛子朱古力醬🌰🍫旁邊仲有一舊窩夫 夾埋一齊食 口感超級豐富✨雖然好甜 但好好食😋

窩夫通常於街上小店舖售賣，即叫即做，即買即吃，一些超級市場亦有售賣。 體積較比利時窩夫小，較甜，口感亦較實，內面一層焦糖令這種窩夫有點小甜。 大部份為原味，亦有在麵糊加入雲呢拿味或肉桂味香料的。 吃時可在上面加上水果、忌廉、朱古力等。

好味嘅小店 又dog friendly 有朋友同我談笑風生食住甜甜🤭 吹住海風 💨真係一流 姐姐話有室內兩張枱係預留俾朋友仔坐海風吹到熱辣辣 又可以入返室內涼冷氣最適合我哋同我哋媽媽😙Waffle有鹹有甜，口感好rich、食落紮實有嚼勁，同平時港人食開嘅脆卜卜雞蛋仔口感唔同㗎🐶🐱主打健康自家製食物，寵物友善餐廳，毛孩可以同主人享受metime

位於堅尼地城的Waffling Beans主打窩夫及一系列健康自家製食物😋🥢餐廳除了是pet friendly，附近更有西環海濱長廊、中山紀念公園、西環泳棚等等景點，最啱weekend帶毛孩附近行完坐低Chill下🐶🐾🧇 Liege Waffle比利時窩夫係利用法國酵母製作，口感較煙靭，並不是平時吃開脆卜卜的感覺，非常有特色✨ 窩夫上配上層層的醬汁和餡料，例如炒滑蛋、煙肉和沙律，鹹中帶點甜，口感層次更加豐富👏☕️ Toasted Marshmallow LatteLatte以牛奶為底層，然後再另選咖啡☕️✨上層的棉花糖被輕輕燒過，能夠中和咖啡的苦澀味，為整杯帶上視覺同味覺上的點綴✨

面對難題時，雖然很想逃避，但通常都會牙咬一下就會過了！朋友見我最近事業心重，就拉我去曬曬太陽，慢活下，感受下時間流逝，熱下熱下當然就搵咗間Cafe醫肚。餐廳樓底好高，環境又舒適，仲見到有主人帶毛孩齊齊Chill！睇睇餐牌，招牌作當然是比利時窩夫，特別以法國酵母製作，鹹甜兼備，睇相連Toast同Burger都係用Waffle，夠哂特別！◽️ Waffle Benedict $135店員推介係Weekends限定，聽到「限定」就立即落單，可以揀Half half，鹹窩夫上有一個Ham、一個煙三文魚，再加上半熟水波蛋及荷蘭醬，一切有蛋黃流出，伴碟的番茄、沙律及牛油果，飽肚感和滿足度up！◽️ S’more Waffle Dip $85甜品控朋友見到雙眼發光，小盤是棉花糖，脹卜卜的樣子好打卡，底下更是榛子朱古力醬，伴一塊新鮮製成的甜窩夫，口感紮實煙韌，與軟綿棉花糖和朱古力醬同吃，甜品控一定滿意！▪️ Tropic thunder $65一看到就是透心涼的感覺，黃黃的外表，原來由菠蘿、梨及芒果製成，酸甜冰涼，是夏天的味道。▪️ Pink supernova $65少女心飲品，有士多啤梨、香蕉及蔓越莓汁，

📍「Waffling Beans」- 西環今次食食食之旅黎到西環😌見到呢間澳洲菜嘅cafe，覺得好特別，所以決定試試佢😎📷餐廳位於西環，係一間開放式cafe，主打特色比利時waffle、all-day breakfast、pasta 同特色飲品，入到去播住音樂好relax 咁🤗餐廳座位都算闊落，坐得幾舒服，仲係一間per-friendly 嘅餐廳，岩哂同朋友，帶埋主子嚟飲下野、傾下計、嘆下窩夫😋🧇🍻🍹🐱🐶🍴Crab & Avocado Mini Waffle🦀🥑🧇💰HK$95✨推薦指數：9/10一碟有6️⃣件mini waffle，中間放咗塊檸檬🍋片，用嚟加落個waffle 度😇牛油果mix蟹肉連埋蛋黃醬超夾，甜甜哋好開胃😋落少少檸檬汁更加fresh 😙Waffle 烘脆咗，食落幾似多士咁，呢個配搭好正🤤🍴Chicken Club💰HK$138✨推薦指數：7/10Chicken Club 其實就係雞肉沙律，有烤雞肉係面，下面係新鮮嘅沙律菜、牛油果粒同蕃茄仔，賣相好colourful😇食落雞肉好入味，咸咸哋帶有少少辣，夠哂惹味😌牛油果份量都唔少，切粒更容易食，不過牛油果有少少生，口感比較硬，

襯住放假去左堅尼地城鬆一鬆，如果有毛孩既朋友注意，呢間餐廳岩哂去完海旁散步/放🐶，黎呢間主打waffle既餐廳chill下🧀芝士吉列雞扒窩夫三明治Set $98+🍟薯條$30三明治的重點是雞扒，加埋蕃茄醬汁同芝士，食落好惹味而且有肉汁🫰🏻加埋waffle夾住食，甜加咸組合，別有一番風味😌仲會包埋沙律🥗，但大食嘅朋友仔建議另加個薯條🍟就最滿足🥰🍝意式蕃茄汁意粉配自家製牛肉丸 $150自家製牛肉丸🍡4大甩，咬落有肉汁，好天然牛肉味，意粉🍝正常發揮，面頭好多芝士碎，整體份量ok👌🏻🍌焦糖香蕉配雲呢拿雪糕伴冧酒醬$85甜品有一條香蕉🍌，一球雪糕🍦同埋一件列日窩夫🧇香蕉+朱古力醬+冧酒醬perfect match ，冧酒醬好香，香蕉輕輕燒過焦糖化，一啖雪糕，一啖窩夫🧇，冷暖交融，如果比多件窩夫就正了🥺🤣睇返餐廳menu介紹，佢地窩夫係用法國酵母製作，叫列日窩夫，食落會比一般紮實嫁🤘🏻🤌🏻莓果沙冰$65夏天消暑聖品💦入口酸酸甜甜，好開胃，飲完簡直涼透心🧊Overall餐廳服務細心周到，樓底高裝修用心，令人有國外relax既感覺😌仲有outdoor位，原本想試佢地個egg benedict，可惜要w

多年前係香港食過間duck and waffle 之後，其實對咸食waffle有陰影😂 完全唔明點解鴨、太陽蛋、 waffle加埋一齊會係名物。難怪間野已經執左笠🫣 但係！waffling beans既水牛芝士煙肉列日窩夫令我對咸食waffle唔再恐懼😂😂😂 楓糖漿x黑醋既sauce配liege waffle (係去比利時旅行嘅味道🥹)，仲有煎到脆口的煙肉，炒洋蔥，菠菜底，加埋就係唔乾唔漏味道豐富👍🏻另外嗌左個fish & chips 都有一件waffle😳飽到都冇食甜品 ，下次再試！杯比利時朱古力都好好飲，甜度啱啱好

自從堅尼地城有地鐵站之後，小編住新界的都多咗去，發覺有好多玩嘅地方，特別喜歡西環泳棚，日落打卡靚爆，不過除咗玩，當然仲有好多正餐廳。朋友介紹附近有一間特色餐廳，用窩夫做主打，仲要係香港少有嘅列日窩夫(Liege Waffle)，口感係外脆內軟，小編最喜歡，心郁郁，決定去試吓先。離堅尼地城地鐵站4分鐘路程，好近好方便，一進門印象最深係極高樓底，香港好少有，感覺好寬躺好舒服，加上附近好少車會經過，更重要係pet friendly，weekend帶埋心愛🐶嚟一齊chill就非常適合，當然嚟享受晚餐一樣正。📌The Waffler’s Double Burger 鴛鴦漢堡窩夫睇住餐牌介紹你會好難想像這款是什麼，但好彩餐廳有這道菜的相，見到好靚，就叫。一上枱小編就哇哇聲，好大份好靚好豐富，Double burger係指有兩個漢堡，係兩人份量，但其實每個漢堡都係好似M記嘅double burger份量，小編覺得應該叫quadruple burger囉。😅每個漢堡有兩塊牛肉，真係唔係一般煎法，煎得特別香同少少燶，當然都係保持到juicy。❤️兩片厚切蕃茄，真心特別甜同多汁，同埋一啲都唔腥，好似有少少烤

TGIF去咗西環Waffling Beans dinnerSnacks Combo -有炸魚條 Fish Goujons，Crispy Chicken Skin，最surprise 係 Crab & Avocado Mini Waffle Toasties ~有蟹肉牛油果洋蔥及薯仔，一口窩夫有韌口感好食👍 Waffling Beans梗係要叫餐廳招牌Waffles，試咗Holy Crab Waffle Burger 😋份量夠大份飲品有Smoothie Good Avo, 特別讚揚 Apple & Pineapple Summer Fragrance 就啱夏天較清爽d Staff好友善☺️仲好welcome毛孩