Whispers Bar & Fine dining (已結業)

為食既細蚊豬女雖然喜歡在朋友間分享飲食樂趣，卻從來未試過，甚至未想過寫食評。但上星期五透過團購認識Whispers，一試之下，看到如此一間具質素、具誠意的食店，似乎沒太多人知道，一股衝勁湧上心頭，決意在公開平台上介紹這間餐廳。它藉得讓更多人認識！ 餐廳不算大，約可容納20-30人。環境卻不錯，讓人感覺舒服。最吸引的還是食物！這次試的是一個名為〈夏．意式心動晚餐〉的團購餐。兩位需$888 （原價$2176），也不算便宜。先來的是看上去平平無奇的麵包，卻出奇地軟且香。試過不少名氣較大的餐廳和私房西餐，說實話，Whispers的造得最好。願意在多不為人注意的餐包上下功夫，那份誠意已打動為食既細蚊豬女！接著的冷盤、熱盤和湯其實也相當不錯。其中法式乳鴿胸非常出色，鴿肉細嫩，和南瓜配撘得宜。但這不是細蚊豬女最想推薦給大家的。整晚最令人一食難忘的是龍蝦意大利飯，和近腩的無骨肩胛小排（boneless short ribs）。 龍蝦肉煮得既爽又嫩，陪著濃味的意大利飯，其蝦肉味仍然突出。然而，雖說意大利飯濃味，但絕不膩口，和清淡龍蝦肉配在一起，味道和口感互相補充而調和。可是，當晚最佳的卻應為short

之前呢間餐廳已經係公司附近派coupon,上openrice check 過都唔平咁岩係團購見到點都要試下啦餐廳環境超ok酒店式格局每枱有鮮花點綴,份外怡人頭盤香煎鵝肝又香又淋,配上超甜美的橙片真係一再回味凍鵝肝都唔差,不過始終煎比較好味香辣大蝦扁意粉真的ok小小辣,大蝦又彈牙不過半份又真係細份左d意大利煙肉牛肝菌闊麵俾想像中差d汁好稀好淡朱古力慕斯配雲尼拿雪糕香濃朱古力細細件也也足夠本身都食得唔多所以份量剛剛好呢個價錢真係絶對低食~

have been there for twice and there are many good reasons to come back:1) good service. the manager takes care every customer very well and she is very polite and friendly. other waiters and waitress are attentive and very helpful.2) it is a very nice place for HH in Central. the place is tidy n quite. they have wine buffet mon-sat 1730-2030 (Ladies $128+ and Gents $168+). with selection of 14 red and white wine from italy, spain, chile, France and Australia. they even have their own label

過完一個quarter end，雖然還未開始正式假期，心情已經很散漫，食評也停了兩晚.. 出發前不想欠功課，還是不要太懶，由七一晚餐開始，重新紀錄吧! 七一是假期暨結婚23週月紀念，雖然兩口子已越來越不介意這些日子，但難得當晚不用練詩，早前又買了評價不俗的Whispers Bar & Fine Dining團購劵，就出去逛逛街、享受一頓二人晚餐吧!　與小漏漏一樣，大家買的都Funshare的團購二人晚餐，原價$432/位，特價只需$316 for 2，真是連平日午市也吃不到呢! 然而一分錢一分貨，食物水準只是普通，估計未發揮到平時應有水準；不過是晚被安排就坐於寧靜舒適的房內位置，環境同氣氛都幾滿意的。　特別喜歡檯上那棵含苞待放的紅玫瑰，感覺十分可愛，也為當晚增添一絲浪漫氣息!　二人晚餐包括兩杯夏日特飲(原價$68)，當晚供應的是橙汁特飲，食客可選含酒精或不含酒精的，兩口子就每樣要了一杯。兩杯飲品看上去大致相同，細看之下有青檸的是含酒的，但據老公講酒味很輕柔；後面一杯就是我的，除了橙汁還有一點梳打水味，感覺尚算清新討喜。　之後奉上的麵包籃，份量也較平日稀少，吃完也不設re-fill；兩款

剛剛拍拖的時候，每個月都會例行慶祝，其實意義主要在於慶祝的內容，吃喝玩樂，不過如是。日子一久也忘記這紀念日了，是次又重提，不過是為大快朵頤找個藉口，能坐在一起吃餐好，已是幸運。平時很少會晚上吃大餐，一來晚市價格不菲，二來吃得太晚而我又習慣早睡，對體型威脅實在過大…是夜決定『邪惡』緣於Funshare在Whispers推出的抵食晚市套餐，或者說是套餐中的鵝肝把我引誘過來的，$158 per head已包括餐包、酒精飲品、鵝肝前菜、半客意粉和甜品，午市也吃不到這個價錢。酒精飲品是橙汁+汽酒混合的，酒精濃度較弱，橙汁也不是天然貨色，但酸甜冰鎮，也蠻爽口的餐包由圓形法包與Grissini組成,前者外脆內軟，雖然不夠暖身，但塗上牛油也很好吃；後者則又硬又乾，也不夠熱，食難下嚥前菜可以選香煎法國鵝肝或法式凍鵝肝，本來要毫無顧慮的選煎鵝肝，可看到後者竟然配上一塊macaron，竟拋棄了煎鵝肝轉投macaron懷抱，真不靠譜！煎鵝肝塊頭不算小，外表煎得酥脆微焦，內層則肥潤流油，裝飾用的橙片其實也可以配鵝肝同吃，可為肥膩的鵝肝增加一份爽甜與脆感凍鵝肝就沒有煎的那麼引人了，雖然也是不小的一塊，肥美卻有很濃

之前 team reform，阿頭想齊人食返餐，見呢間新開張好似幾靚仔，就決定去食返餐全team 人12個人 book 左房，其實都唔係太多人~lunch 有2個set，我地多數叫呢個executive set - 都唔平大家多數叫係 3 個 COURSES，頭盤可以揀湯或者前菜，多數同事揀三文魚前菜之前例牌有包，呢度D包同STICK 都好好味，又有得添主菜同事多數選羊架 - 嘩！超大件，2個人share 都仲得，有同事食唔晒 XDD，不過都話正！我就揀左燒吞拿魚塊，半生熟，味道好OK~ (燒得剛剛好)另外女仔們就選意大利飯，賣相不錯，但冇問佢地味道如何3 COURSES 就有埋甜品 - 睇OPENRICE D 人講佢地甜品好得所以我叫左個 CHOCOLATE CAKE - 真係好得，加埋個ICE-CREAM更加正有同事叫左另一個有MACROON, SORBET，佢地話都唔錯我地叫甜品時WAITER 送左幾塊乾橙皮 - 話佢地用唔知咩方法整，甜甜地最後仲飲埋 COFFEE - 係唔包係個餐度，另計。但係飲埋先叫做完滿~今餐多謝阿頭請~ (仲要咁貴 )

我冇辯法唔寫出來！那天放工無乜嘢做就約好三五知已去Happy hour, 我朋友就提意去一間剛開業的酒吧餐廳，雖然地方比較隱蔽，但都想去見識一下。帶位小姐用親切笑容帶我們入坐，但週圍睇睇，好似唔係太多客，心諗：大鑊嘞，星期五都唔爆場既？！不過都坐低左，唯有飲返杯啦...我地坐左係梳化位，見到吧枱放左一堆食物，我就多口問句是否任食，她就答我原來做緊wine buffet promotion，男士／＄168，女士／＄128紅白酒加coaktail 任飲，有冇咁抵？！好我就試下，同朋友先叫杯紅酒，就叫咗隻同餐廳一樣名嘅紅酒，咦！雖然係任飲，估唔到有驚喜bor，容易入口帶有濃郁既提子味～飲左陣，有D口痕，就過去攞野食，我先攞左幾件：煙三文魚中東包、朱古力軟心cake、春卷﹠tandoori chicken...嘩！幾有水準喎，送酒一流！其他酒店或者Bar都有Free snack，不過有埋任飲，仲要係中環區，呢度確實好抵～大約7:30左右飲完酒大家都有D肚餓,又費事走來走去,就順手食埋個Dinner先走,一入到個Dinning room 嘩！同個Bar咁大分別，裡面嘅燈光暗得嚟都非常柔和，跟店

上次跟朋友去whispers食飯,那處的環境十分舒適、寧靜。最適合情侶去食飯談心。另外，最值得欣賞係d食物，好有5星級的水準，當日既頭盤帶子三文魚，d三文魚同帶子都好鮮甜，初初以為好袖珍，原來是廚師的精心安排，砌成一朵花，打開後有不少美味既帶子，到現在仍念念不忘它的鮮味！好好味！另外那處的主菜不論是肉類或蔬菜的材料都是精心挑選，十分講究，真的令我感到驚喜萬分！最令我感到物超所值的是那處的甜品，連不愛吃甜點的我也忍不住一試再試！連甜品都是自家製的！可見這間餐廳的老闆對食是何等講究！一向識飲識食的我也忍不住開聲稱讚！聽聞最近餐廳有個推廣，在星期一至星期六5:30-8:30可以以一個價錢任吃餐廳準備好的甜品，所以我決定和朋友再去試試！雖然位置比較僻，但仍可一試再試!

許多人所以對蘭桂坊趨之若鶩，或出於欣賞她的柔靡媚惑，或出於對綺思遐想的追尋。無論是出於何種原因，大抵多數人都會認同璀璨耀灼、熱鬧喧囂，才是蘭桂坊的魅力所在。這個以酒吧林立和夜生活著名的小區內，最近開了一家名為Whispers Bar and Fine Dining的餐廳。由於餐廳位處一座有點隱蔽的商廈之內，它的出現正好為喜歡熱鬧，但卻想保有一點隱私的客人，提供一個理想的聚腳站。Whispers餐廳特意將酒吧區和用餐區，以電動趟門分隔，充分反映店方對客人享有私人空間的尊重。當天到訪的是餐廳的用餐區，因為裡面沒有窗戶的原故，所以令人覺得室內光源份外幽暗。餐廳的裝潢給人莊重沉實的感覺，約有四十來個座位，環境非常清淨。這裡最令我欣賞的是，原來只要客人提出要求，廚師便會作出配合，在客人所限的時間內出菜。當天約在下午一時到達，向侍者表示希望在一時四十五分結帳離開，結果既能如願以償，也不失Fine Dining的格調。另外值得一提的是，此店的麵包、雪糕和甜品，都是由廚師自製，真箇誠意可嘉。這裡的午市套餐價錢為$228，有三道菜和餐飲。個人認為Whispers做得最出色的，是其甜品環節。雖然在點菜時，

近日聽聞朋友介紹位於中環，Cixi 慈禧 和 Sugar附近開左間新既西式高級餐廳 - Whispers 喎！抱著試新野既心情，又想係1月1日呢個咁特別既日子食d高級d貴d既野喎，所以就一早訂左位，當日同朋友一齊去中環試下啦！點知一入到去，外面裝修到好似間Bar咁，一張長長既Bar桌，侍應解釋這是讓客人飯後在此輕鬆下，飲下酒，傾下偈，聽聽音樂而設！接著再往內進，才是高級餐廳的格局，整個環境很靜，很高貴，很有浪漫情調，十分適合情侶之餘，其實也很適合同客食飯~~~先是點了一杯cocktail，顏色鮮豔，入口微酸，十分開胃接著來了一盤麵包，全是 home made的~~~長麵包條熱熱的，脆脆的，很香芝麻味~~~法包片也是一樣熱熱的，脆脆的，配以旁邊綠綠的醬汁，真係超讚！！！圓圓的麵包球熱熱的，外面那層是脆脆的，內面的口感是軟軟的，有點像印度烤包的味度，帶有少少麵包甜味，都係第一次食到呢種麵包咋~~~麵包附加一碟牛油和一碟綠色的醬汁，那碟綠色醬汁真係超級好味道！！！雖然唔記得左有d咩係裡面，但係橄欖油既味道很香，帶有少少咸味，配以麵包食真係一流呀！！！湯點了南瓜帶子湯和龍蝦帶子湯~~~南瓜帶子