Wing It! (已結業)

約咗朋友去上興趣班之前 去呢間新開嘅餐廳食個快快晚餐再去上堂 經過咗一兩次 每次都會見到有人喺入面食嘢 想試咗好耐 炸雞翼分咗兩種炸嘅程度 覺得好新奇所以同朋友叫曬兩款試下 另外再嗌咗個 mozzarella Cheese stick同埋薯條同朋友開心share 食物全部都好夠熱 又唔會油淋淋 兩款雞翼都炸得好juicy 我個人比較鍾意crispy啲嗰隻 好酥脆 醬汁方面就試咗Buffalo, Tariyaki,sweet garlic同honey mustard 款款都各有千秋值得一提嘅係店員都好nice 好有耐性咁為我哋介紹唔同嘅醬汁 佢推介嘅茄汁xGarlic Aiolo混醬薯條真係好正 本來諗住叫埋薯條可以飽啲 但真心覺得驚喜 佢哋仲推介我哋下次可以嚟試下個spicy challenge 有多款勁辣醬汁畀大家去挑戰 有啲醬汁仲勁過胡椒噴霧嘅辣度呀 下次真係要去挑戰下飲品方面就試咗天然可樂同埋天然能量飲品 相信可以平衡返食咗咁多炸野嘅邪惡感

一直夢寐以求一間淨食雞翼嘅店 銅鑼灣有啦！好似美國buffalo wild wings 咁 只係所有醬都自己落列出散叫或combo 叫法同所有醬汁咁多款真係要嚟幾次先食得曬！呢款係crispy, 一客四隻 炸過好脆好香口 美式食法通常都會用炸呢款吧我就鍾意 original 多啲 烤好似冇咁熱氣 啲皮都香口 冇咁大陣油益味之後就係自己到櫃枱前隨便落鍾意嘅醬了！推介醬汁有：自家製Buffalo - 夠正宗 夠辣Blue cheese - 好creamy 好濃芝士但又唔會臭Parmesan truffle - 超多 truffle 一啖啖食超正 成日都好rich 嘅味Combo 仲可叫sides, 我今次點了洋蔥圈及炸蕃薯條兩款都新鮮炸出 夠熱夠香脆 蕃薯亦好甜飲埋罐汽水 combo 飽飽夠曬食 ！雞翼腔嘅我推介可以再來！

今日黎開希雲街拎網購既貨，經過見到呢間裝修幾靚，專食雞翼既店，就想試下呢～店內都係用雞翼做主題架！我同朋友揀左一人一份雞翼+小食+汽水先黎係小食，我地叫左蕃薯條 同 芝士條蕃薯條好大份！甜甜既蕃薯條，炸後灑上少少鹽，健康又好味仲有芝士條...一咬就可以拉絲！我最愛食芝士😍跟住雞翼都到啦，佢係鮮炸雞翼，然後俾我地自選醬汁.....醬汁好多款式！我揀左呢4款👇🏻要講講有款醬汁無名既....大概係廚師自己調制，食落味道層次多！感覺係醬油味、水牛辣汁、蒜汁 加 少少蝦膏咁既味道 （唔知我味覺如何呢？）🤪😋另外我自己本身好鍾意蛋黃醬，呢度有幾款，我揀左蒜香 同 蜜糖， 一咸一甜，各有千秋！同行朋友就揀左以下4款味道👇🏻佢話藍芝士好食，夠「臭」🤣🤣蒜香口味比較港式，別有一番風味店員仲話有辣到噴火既醬汁，鍾意食辣既可以去挑戰下🌶🔥

銅鑼灣食街又有新小食插旗，今次是炸雞翼小店wing it。在這裡生存，總要與別不同的賣點，才能突圍而出吸引我們嘴饞的一試。本身我自己就很喜歡吃雞翼，對wing it已有少許輕趣，加上得知雞翼醬料可自己任調，完全正中下懷。為了試那種雞翼是我們的最愛，兩款雞翼我們都點了，原味與crispy，還有炸薯條，mozzarella芝士條及可樂，都是炸物迷必吃的，哈哈。雞翼醬料有十多款供我們自由發揮調味，多國風味真令人花多繚亂，辛辣甜酸，不乏我喜愛的調味。蜜糖蛋黃，蜜糖是拉差，藍莓芝士，自家製水牛雞翼，日式燒烤，甜香蒜味，燒烤醬，芥末蛋黃醬，千島醬等等(太多了我都不能節錄完)，你又喜歡那種?原味雞翼和crispy雞翼都是炸雞翼，它們可各有口感層次。如喜歡原來的雞翼，可選吃原味雞翼，雞翼赤裸裸的並沒添加任何配料去炸，能嚐到雞翼皮原有的油香。至於crispy雞翼則裏上一層炸漿油炸，相對原味雞翼更為酥脆，愛香脆嚼感之選。兩種雞翼都保有雞肉的軟嫩及肉汁，再添上自己鍾愛的雞翼醬料，滋味無窮。雞翼都被我弄得五顏六色，我不給大家看後期的加工照，免得大家嚇破膽，大家看張正常的好了。炸薯條那滿瀉的份量可見它的足料，這

發現在我們常去的銅鑼灣抹茶雪糕店旁邊新開了家叫Wing It的小店，店如其名原來是家專門吃雞翼的。在香港因為舖租貴很少見有一家專門吃雞翼的餐廳，而且還開在銅鑼灣，所以很期待呢。我們禮拜五晚上8點到點裡面很少人，店裡有三四張高腳檯凳，裝潢簡潔，以黃色為主色調，非常顯眼。來這邊基本不需要選點什麼，我們點了每人四隻雞翼的combo,包了炸蕃薯條和一杯飲品。我的雞翼點的是original和crispy各兩隻，這邊的雞翼是即叫即炸的，本身已經有yip過所以蠻入味的。雞翼炸得蠻脆，雞肉嫩滑多汁。這家餐廳有個最大的賣點是提供10多種醬汁任揀任擠，有例如自家製水牛雞翼醬，芥末蛋黃，藍紋芝士，日式照燒醬等等的味道，用雞翼點著不一樣的醬料吃還蠻有特色。另外我點的炸蕃薯條就有點遜色，不建議大家點因為拿出來的時候真的油光閃閃，好像每一條都直接從油鍋裡拿出來一樣，濕濕油油的，而且不脆，還是吃普通薯條好了。喜歡炸雞翼的朋友仔們可以去這間混醬雞翼店試試看喔！

I  love chicken wings. Whenever there I go to a barbeque, I just dive in the wings. Whenever I eat out and I want a snack, wings are always what catches my eye. So when a new place called Wing It opened in Causeway Bay,  I was interested.Needing an after work snack, I came here. Located in the Haven  Street area of Causesway Bay, is a small yet brightly yellow restaurant. They had taken over the old Iconic H shop and thus the layout was the same except for the new color change.Menu is simple and

今日無意中經過呢間話試業中嘅小店😊 見到係賣foodpigss🐷🐷最愛食嘅雞翼同薯條 加上店裡面冇客人 所以就入黎試下伏唔伏😝---店名都有得叫wing it! 所以就緊係食下佢嘅雞翼（$40/4隻）啦😉 佢分別有original or crispy🤗 🐷🐷就揀左crispy 炸得都幾好🤡 仲幾juicy嘅😇 而佢嘅賣點就係有十幾隻醬可以揀黎點☺️ 當中有好多都好似👉🏻例如芥末蛋黃、蜜糖蛋黃同蒜香蛋黃 事實上係吱完都未必分得清咩味😹 但都算唔錯 畢竟🐷🐷係個醬王🤣 ---另外仲食左薯條（$25）🍟同樣係吱好多醬 當中藍芝士都ok 落埋啲孜味粉就更惹味 但由於燒烤醬同日式燒烤醬兩者個名又太相似嘅關係 🐷🐷只能夠講一隻係太稀 另一隻就太咸😂 ---整體而言冇咩驚喜 不得不提店員態度有待改善 三人去俾兩套餐具 叫佢俾多一套就好似唔太情願🤦🏻‍♀️ 而最重點係店內已經係冇咩客人 但都要等好耐先有得食🤔 真係想像唔到多人嘅話會等幾耐 同埋吱醬同俾錢嘅area有幾咁擠擁🤷🏻‍♀️ 而綜合曬味道、態度同環境方面 結論係未必會再去 因為性價比確實唔高🙅🏻

雞翼有兩種質感選擇：Original & Crispy 餐牌都唔知想表達啲咩，又Dipping sauces又Flavours，其實都係擺咗唔同味嘅醬或粉出嚟，自己加係啲雞翼上面，堂食可以自己任加咩醬咩粉都得，只係外賣有限揀咩醬或者粉。炸雞本身冇乜味。我地揀左蛋黃醬、千島醬、wasabi醬同Honey Sriracha，wasabi係白色嘅，完全冇wasabi刺激嘅味道，其他味叫正常。店員會俾一set膠匙羹膠叉紙巾同一包濕紙巾食客，個人覺得比較浪費，因為食雞翼唔知要支匙羹做咩。貪得意食過一次就夠。正價時4隻雞中翼$40，其實都幾貴。

4時多，食個set Tea 又好似多了點，影響胃口食晚餐，但唔食，個胃又空空。今天在銅鑼灣經過看到間新店，WING IT! 顧名思義就是食雞翼，好奇內進看一看，當真！它的店比美國的雞翼店有所不同，他有各式各樣的sauce bar，任你dip任你添，合哂”喜歡試新野”的我！薯條十分好味，我配上garlic sauce！Yummy!(忘了拍照)好值得食雞翼炸得剛好，乾身，不太油膩感，我配上Honey Mustard.此餐廳另有一飲品，德國有汽天然果汁能量飲，好清甜，我平時完全不喜好飲甜飲或可樂的，感意外的好飲，好解渴，減少熱氣感！好配食炸物！值得再去👍🏼like