Wings Cafe & Bistro

營業中

休息中

Wings Cafe這個像茶室品茶的檸檬水茶具，我是第一次見到，真是感到特別驚喜。今日佛誕放假一天，找到一間鬧市中的樓上cafe，坐下來慢慢斟上一壺檸檬水，玻璃水壺上一隻慵慵懶懶的小貓好療愈啊，耳邊聽著柔和的鋼琴曲，渡過一個休閒空暇的下午茶時光，小確幸🫶🏻🍔特級美國安格斯牛肉漢堡配薯條漢堡很厚層很飽滿，估唔到餐廳將漢堡麵包經過烘烤特別卜卜脆香，牛肉鮮嫩多汁，配上脆嫩的生菜和鮮甜的蕃茄片，味道好正🌟🌟🌟🌟🌟🍟薯條香噴噴的，特別之處它並沒有灑上好多鹽，好似用了七味粉（唔肯定）略帶有淡淡的鹽味，但不會咸，超適合追求低鹽的我，金黃酥脆的外層炸得酥脆但不過於油膩，內部軟熟，好味

香港朋友发掘的一家西餐厅，藏在佐敦一栋不起眼的大厦二层。果然还是要本地人带路，这家店的主要火力应该集中在餐品上了，出品质量非常高！主菜我们点了香煎蒜香羊架配露丝玛莉烧汁和龙虾意大利饭～香煎蒜香羊架配露丝玛莉烧汁：蒜香羊架配迷迭香烧汁，四根羊架外酥里嫩，煎的时候应该是不停地淋热油才让羊架有了漂亮的棕色脆壳，一整个大蒜🧄和迷迭香🌿让各种香气被最大程度激发，完全不膻，还配了烤胡萝卜片🥕和嫩芦笋，也充分吸收了肉香龙虾汁意大利饭：米粒能尝到很浓的龙虾壳🦞高汤鲜味和干白葡萄酒🥂的清新酸爽，再加上新鲜爽脆的蛤蜊、青口和虾仁，海鲜味道很浓郁～南瓜奶油汤：南瓜汤上面奶油拉花和欧芹碎非常高级，奶油香🧈和南瓜香🎃融合的刚刚好，还有股黄油烤面包的香味日本小山园抹茶拿铁：抹茶🍵香气淡淡的很清新，拿铁表面洒了花瓣碎，口感多了一丝花香🌸

一家酒香不怕巷子深的经典案例藏在居民楼的2楼，不仔细找连招牌都看不到但是迷迭香煎羊架是我近期在香港吃到最香的羊，用黄油煎烤的蒜头🧄和迷迭香味道完全沁入羊肉里，七成熟带一点点肌红蛋白真是嫩的完美龙虾汤意大利饭🦞很浓的海鲜味加上白葡萄酒点缀的酒香，还有虾仁、花蛤和青口贝肉，最重要是保留了意大利米的al dente，稍微有一点点的嚼劲，确实是很传统老派的做法店名：Wing’s Cafe & Bistro地址：佐敦白加士街56號凱豪商業大廈1樓

星期日陪老婆行左陣街, 老婆話累唔想行, 就訂左附近呢間餐廳坐坐從中午4點幾坐到5點半叫野食, 中間食左個下午茶同晚餐下午茶係綠茶心太軟+熱檸茶 88蚊我食左個雪糕, 老婆食心太軟, 佢話好味道, 中間流心綠茶汁睇落唔錯之後到飯點叫左雙人晚餐, 5舊幾水, 老婆加錢要龍蝦湯同西冷扒, 我就要左個熱松露磨菇意粉先黎湯, 哇, 個濃蝦湯真係好濃, 呢個可以推薦之後個雞肉沙律好大份, 雞肉好多, 我地兩個人食唔晒反而個大啡菇就顯得細左D, 味道係唔錯既, 加熱汁好有菇味主菜西冷扒老婆嫌肥左D, 我就夠得OK, 好實肉, 但略欠肉汁, 老婆就話個配菜煎得好香我反而鐘意個黑松露意粉, 唔算太油, 黑松露既味道適中, 意粉就略硬左少少飲品, 我點左凍啡, 老婆要小田山綠茶拿鐵, 但係師傅唔記得左, 因為趕住走所以最後無上飲品要扣返少少分

一出笠，門口個招牌已經好吸睛新張訂座全單85折，開瓶費收$50，佢地嘅酒杯都好得意跟餐沙律比較普通炸魷魚鬚 $ 68量唔多，但係非常好食可能油啲，但唔係方間上漿嘅做法西班牙蒜片蝦 $ 68蒜味唔突出，蝦爽彈，調味有啲不足，偏淡紅酒燴牛頰肉 $ 198份量十足，牛頰肉燴到好入味，肉質剛好係似牛腱一樣，實肉中帶啲筋位嘅膠不過味道都偏淡。另外仲有滑滑嘅薯蓉黑松露雜菌忌廉意粉 $ 148黑松露味好強烈，配埋大量菇菌真係好正意粉煮到剛好熟新張仲可以$1換一份窩夫，朱古力味服務一流，環境清幽，裝修骨緻，位置更近市區同地鐵，會再嚟幫襯

食物水準十分之高！價錢都唔算高貴 而家襯新開全單有折 CP值超高嗌咗嘅主菜牛面頰 好諗好入味 大大嚿 應該數埋都有5/6嚿 女仔食都1定夠飽薯條而家好似係晚市任食 食到好滿足整體食物質素好高 環境唔錯 會再訪

📍 $258加拿大保濕豬鞍配蘋果蓉是日MVP🏆初頭見到個豬鞍咁厚身都有擔心會唔會好鞋但食落肉質唔會太實之餘，仲要係好juicy🤩而豬鞍兩面都煎到微焦，食落更加香口配埋個幾fresh的蘋果蓉醬汁食真係唔錯，心機之作，推介🙆🏻‍♂️🙆🏻‍♀️.📍$188 茄香肉腸海鮮雜燴意粉海鮮的份量好足，有青口、蜆肉、蝦、魷魚等其中幾欣賞個蝦肉，食落去飽滿彈牙😋而個蕃茄醬汁亦岩岩好夠掛在每條意粉度整體食落味道正常☺️.📍 $0 辣椒車里茄蒜片炒大蝦（跟餐）另一MVP🏆醬汁唔係死辣個種有蒜片同蕃茄仔襯托番個辣味食落去相當惹味🥳蝦肉亦都好飽滿連平時唔太好辣的B小姐都食左幾隻🤪.📍$0 炸魷魚鬚（跟餐）炸粉幾簿身魷魚鬚食落幾彈牙Size岩岩好夠一啖一舊🤓.📍$98朱古力心太軟配雪糕即叫即整熱辣辣心太軟外層焗到微脆入面個朱古力醬汁好濃郁配埋個雪糕食一流🤪.經朋友介紹下得知呢間餐廳，價錢在佐敦黎講幾親民。因佢每個餐除左包餐湯同飲品之外，仲包埋一個Appetizer，晚市黎講真係少見，仲要依家岩岩開業有9折優惠。有緣的話仲有機會見到貓店長😍。

我哋五個人食一人叫咗一個dinner set,因為我哋成班係食肉獸,🥩🥩🥩幾乎每個main都嗌咗一碟羊架真係完全唔騷,🤤佢個牛板腱都好好食,西冷冇影到相,但係超香,佢哋都有三文魚我哋又開咗一支紅酒🍷,老闆推介係organic ,完全冇苦澀味,甜甜地,我地四個女仔都覺得幾好飲,個milkshake 都好飲,開頭以為香蕉會伏,點知ok😂不過我朋友就鍾意Oreo 味多D跟住我哋甜品就嗌咗佢哋自己整嘅心太軟,本身諗住嗌抹茶味,點知賣曬,嗌咗原味朱古力,超濃朱古力😋😋🍫我哋五個人食平均三百幾到,其實我覺得抵同埋超飽,因為我哋又嗌咗酒又嗌咗甜品,如果唔係嘅話其實每個set係包埋湯主菜同埋sides住咗佐敦咁多年,好耐冇見咁好食嘅餐廳,真心推介,,每一個菜好食,肉嘅質素真係高質