YA鴨 (已結業)

今日係與男友既拍拖日，全日都係尖沙咀行街街，跟住睇埋戲，再夾埋公仔🤩全日既行程好豐富，玩到頂唔順要食嘢，兜左一圈唔知食咩好，見到呢間餐廳都幾特別，見咁岩有位又無咩人，咁就係度食，呢度叫YA鴨，係呢度巧合地都岩我地口味，所以今餐就係度解決吧🤣🤣🤍🤍炸哈哈蝦春卷🤍🤍今餐好特別，叫左兩個主食，之後加一個小食然後兩杯飲品，呢個春卷名好得意，有四條好長既春卷，即叫即整，所以好有熱度，然後佢成條都係好脆，入面既料好豐富，總括黎講好食💯🤍🤍牛三寶撈粗🤍🤍先試完小食就到主食，呢個係有三種唔同既牛部位，放埋晒一兜，味道上都係主力係鹹既味道，好濃郁有口感💯🤍🤍招牌鴨肉飯🤍🤍呢兜鴨肉真係好香，份量都唔錯，足夠一人份量，鴨肉鮮嫩，好有明顯既鴨味，認真唔差 💯🤍🤍鮮檸伯爵茶🤍🤍有一種凍檸茶既感覺，但佢比檸茶更好飲，茶味好濃郁，仲有佢既檸檬好新鮮，通常篤多幾下就會層加成杯飲品既酸度💯🤍🤍鮮蜂蜜美式瑪格烈🤍🤍呢杯都好好飲，甜甜地飲到心情好，呢杯飲品好創新💯

尖沙咀加連威老道呢度簡直系美食天堂！前排同閨蜜行街，👭食咗一個食物水準好高、價錢都好合理嘅😋餐廳。由菜餚嘅配襯都充滿著格調❤ Lunch set好抵食。@@@舊時走鬼檔辣魚蛋，以魚蛋為主要食材，配上辣椒醬和其他調味料。辣魚蛋的味道辣香濃鬱，魚蛋本身嚼勁十足。@@@清爽涼拌菠菜，用涼水沖洗，👏🏻保持了菠菜的嫩綠色和脆爽口感。@@@經典古法牛腩撈粗，牛腩經過長時間的燉煮，肉質鮮嫩多汁，撒上特製的調味料和醬汁，富含蛋白質、鐵和鋅等營養成分，同時牛腩還含有豐富的膠原蛋白。👏🏻@@@滷金錢肚拼大腸飯，美味可口， 材料好新鮮。👏🏻肉質鮮嫩淋身，好入味👍🏻食落口仲有淡淡香味🌟值得推介！呢度環境舒適食物質素高，🙌🏻所以咁多人幫襯，有機會再叫多D朋友來食。

見呢間舖頭好似賣緊枱食鴨肉，於是就入去試吓！餐廳超方便，落單自行掃QR code！☺️絕對貼合潮流！❣️清爽涼拌菠菜❣️。菠菜超爽脆，清清綠綠，賣相好靚！淸新開胃☘️❣️肉嫩皮薄炸雞鎚❣️。個名是冇改錯的！真係肉嫩皮薄，一咬落去，索一聲，代表個皮真係超級脆，哈哈！係正嘅🥳❣️65度左右幔煮鴨片飯❣️差唔多見到台台都有嗌，係餐廳的招牌菜😇，必食 item😝！鴨片厚度係平時少見嘅薄切😙，令口感特別好！由於鴨片係慢煮嘅關係，肉質鮮嫩不老！油脂比例分布完美，正正正！🔥❣️招牌鴨肉飯❣️鴨肉好嫰， 超嫰鬆化，juicy入味，有鴨味，有咬口！同一般雪藏鴨唔同！個飯充滿特色秘制鴨油！超好味！❤️‍🔥

好少去尖沙咀食飯，今次去開呢邊行街兼睇戲就見到有一間餐廳睇落幾唔錯，食完之後先發現原來係新餐廳嚟！但係質素又真係唔錯喎😍睇得出店主好用心烹調！🔸古法柱侯牛腩飯男朋友揀咗呢一個好入味嘅古法柱侯牛腩飯，牛腩返嚟講呢度都算整得唔錯，醬汁嘅味道甜甜地又濃郁，連埋啲飯撈埋一齊食，非常之開胃，男朋友食到成個飯都一粒米冇淨低。🔸牛三寶飯第一次食呢一個牛三寶飯，入面會有牛腩、金錢肚同埋潮汕牛丸，超級大愛佢哋嘅牛腩同埋金錢肚都煮到好入味好淋，當然仲有佢哋粒牛丸真係大大粒又彈牙，超級豐富！我仲見到佢哋有個麻辣金錢肚豬大腸飯，呢個飯其實都好吸引我，唯有下次再返嚟試吓🤩

同朋友隨心入咗一間餐廳食飯，係新開咗冇幾耐，餐廳環境好舒適同好新💓🔺65度左右幔煮鴨片飯一大開餐牌就比呢個吸引咗了，平時就好鍾意食鴨嘅我就必須叫呢一個啦😍鴨肉唔係全熟的係有點粉粉紅紅的，鴨肉好嫩，每一口接着一口咁樣食，配返色都好適合🈴️🔺滷金錢肚拼大腸飯這個就是朋友叫的，相對係慢煮鴨肉就普通咗少少🤏🏻金錢肚同大腸大概各有五件左右，兩者滷味都幾入味下的！🔺夜市攤鹽酥雞叫咗兩個主食就叫呢個小食嚟食下，鹽酥雞係即叫即炸所以係好熱的🧡炸雞外皮唔厚，雞肉都係嫩的。

+舊時走鬼檔辣魚蛋竟然會叫魚蛋但見辣醬好似幾正下，就叫黎試吓！魚蛋係幾彈牙的加上辣醬都好香。+肉嫩皮薄炸雞鎚果然係炸得好脆而且炸皮都唔會好厚，雞肉好嫩仲要有肉汁的。+牛三寶撈粗有飯同粗麵選擇，平時愛吃麵當然揀尼個。牛三寶包括有牛丸，金錢肚和牛腩。牛丸係頗彈牙的牛味都濃，牛腩同金錢肚口感都很好！+麻辣大腸拼金錢肚撈粗爸爸愛辣就叫咗尼個，金錢肚同樣都係口感好而大腸都唔係細細舊的。而麻辣配撈粗麵真係好正又惹味。整體質素都是很不錯的！

叫左個 推薦鴨肉撈面 (佢有飯可以選擇 ) , 肉質食落去 好軟熟 好有 鴨香 , 味道係 剛好 撈面 分量 對 女生 或 下午茶 份量 剛好 另加左 份 波菜 及 大腸+金錢肚 , 都好入味 好 淋 小店 暫時只 收 現金或 轉數快

呢間餐廳嘅鴨料理以本土平民小食料理為主打🦆💗招牌65度左右慢煮鴨片撈粗 ($72)薄切慢煮鴨胸片色澤粉嫩，鴨肉嫩滑而且重鴨味，油脂比例分佈完美🦆撈粗麵質彈牙，加上港式黑醬油同秘製干蔥鴨油，超級惹味🍜💗手撕冇腰骨鴨肉撈粗 ($68)手撕鴨腿肉超嫩鬆化，食落啖啖肉好爽🦆同樣配上港式黑醬油撈粗🍜💗流行經典牛三寶撈粗 ($86)牛三寶分別係牛腩、金錢肚同牛丸。牛腩肉質偏瘦，食落有少少柴；金錢肚切成幼條炆得入味；牛丸彈牙爆汁🐮同樣配上港式黑醬油撈粗🍜💗肉嫩皮薄炸雞鎚 ($48)雞鎚炸得金黃酥脆，肉質嫩滑Juicy🍗💗鴨屎香鴛鴦 ($48)鴨屎香鴛鴦有著咖啡嘅濃香同奶茶嘅濃滑，回味悠長☕️💗鴨屎香爆檸茶 ($48)以鴨屎香作茶底，配以手打新鮮檸檬 飲落清新甘香🍋

見到呢間舖頭好似賣緊台式鴨肉咁走入去試吓 我同朋友晚上七點左右到達當時只有一台食緊嘅同埋我哋 電子落單之後等咗五個字都未有野食我杯凍檸茶擺到溶晒冰都未有嘢食 但係其實佢嗰啲嘢只係普通加熱就可以上枱 唔明白點解要整咁耐？ 叫咗兩個嗰度招牌嘅嘢食 一個係飯一個係撈粗麵兩碗上到嚟勁細碗大概係台灣食滷肉飯嗰個細碗睇相好似好多餸咁 其實因為個碗細lol 味道普普通通，不過不失 我哋兩個女仔食完都冇飽嘅感覺 加埋嘢飲埋單，每人百幾蚊 覺得係一間懶有特色但係其實調高咗個價嚟賣嘅舖頭

今日經過俾門口幾隻鴨仔吸引左叫我入去開飯，餐廳新開張以食鴨肉做主題，落單自行掃QR code餐廳仲有WiFi提供，招牌有慢煮鴨片 ，手撕冇骨鴨肉，牛三寶，仲有好多小食同特式飲品，去一次真係唔夠仲有好多野想試😋下次叫多兩個朋友一齊先

小弟係尖沙咀番工，見天氣轉涼左都係時候周圍去搵下野食行過條街見到新開左間鴨鴨logo既鋪頭，眼力小啲都見唔到因為係正個地盤側邊，見個logo又得意就即管試下佢，點知又真係幾啱我胃口🤣🤣因為加$3有得多莞茜🤣🤣🤣🤣🤣🤣叫左個牛三寶飯加底，你知架啦，食野咁辛苦，中午飯食唔飽好慘慘豬架嘛，所以加底對大食既人黎講係好重要最重要係味道都好好，價錢又親民，性價比極高！！上中下路毫無破綻！！！！

去開尖沙咀行街 經過一間新開嘅舖頭以可愛鴨仔做招牌🦆 主打鴨肉飯同蔥油撈粗除鴨肉以外 亦有牛腩、牛柏葉、魚蛋等車仔麵料同老闆傾談過後 得知原來佢哋背後有個理念因車仔麵向來予人傳統同嗱喳嘅感覺店主希望將車仔麵結合現代化元素 吸引年輕一族新張期間 買飯或者撈粗仲會送美式咖啡一杯☕喺咁舒服嘅環境食麵嘆啡 相信就唔再嗱喳啦😆******************************食物s:🦆招牌65度左右慢煮鴨片飯 ($68)餐廳嘅招牌菜 必試❣️鴨片舖滿飯面 份量頗多 性價比高厚度係平時少見嘅薄切 令口感特別好鴨片經慢煮後 肉質嫩滑不老😋油脂比例分佈完美 調味亦恰到好處 灑上香口嘅秘制炸蒜同勁辣蝦咪菜脯 又香又辣嘅配料 令整體味道更為豐富😍🐮麻辣天后牛三寶撈粗 ($86)香口嘅蔥油撈粗食落口感煙靭 唔乾身廚師細心地奉上熱湯 令撈粗得以保持濕潤一碗撈粗有齊嫩滑牛腩、金錢肚同潮汕牛丸🍢份量充足 啱晒咩都想食嘅貪心鬼麻辣醬汁另上 可以依個人口味淋落去 份外貼心🍢舊時走鬼檔辣魚蛋 ($20)呢個小食真係好有驚喜❣️魚蛋爽口彈牙大廚吸收走佬檔經驗 精心研配獨門秘製辣汁🌶️食落又香又辣 辣得過癮 落肚後仲好

一開始覺得菜式好矛盾，又咖啡又牛腩飯🤔！所以試試佢啦🤣點知有驚喜！而且性價比高推介麻辣牛筋牛腩飯，65度左右慢煮鴨片撈粗好出色，鴨片好嫩，入味，好有鴨味，同一般雪藏鴨胸唔同，撈埋鴨蔥油脆脆好惹味！勁辣蝦咪菜脯，獨門秘製辣汁係意外收穫仲買左兩樽返屋企😘😘😋咖啡勁好飲，推介鮮檸汽泡美式！夏天特飲，解暑一流！仲有鴨屎香鴛鴦，好特別！👍🏻小食外表酥脆，內在多汁！而且好平，可以同鴨仔打卡！值得回頭🤗舖頭環境舒適，冷氣好夠，燈光打卡一流！