ZENTRO (已結業)

放工和同事去中環交文件比老闆，老闆正在威靈頓街的Zentro 和客戶用餐，Zentro是一間餐廳酒吧，店內燈光柔和，客人邊食邊傾，好不熱鬧，老闆還請我和同學食飯，並叫我們點些串燒試試，因為這店是採用備長炭燒烤，特別好味！午餐好抵食，而且時間還可以至晚上八時。套餐包沙律、餐湯、主菜、指定飲品。沙律菜新鮮爽口。餐湯是南瓜湯都好濃郁。馬撒拉羊肉咖哩配印度飯：印度馬撒拉咖哩辛香微辣，羊肉軟嫩肥美，香氣四溢，不會有腥羶味。印度飯粒粒分明，有口感。日式西班牙黑豚扒咖哩蛋包飯：黑豚扒厚切，外層酥脆，肉質鮮嫩，包住飯的蛋也很嫩滑，日式咖哩不辣，味道甜甜的！備長炭燃燒時無煙、無臭。燒烤時發出高溫短火，能保存食物的鮮味和肉汁，將烤肉的美味鎖在其中更美味。雞翼外皮燒得焦香，肉質嫩滑。鮮宰白鱔已去除骨，魚皮燒得脆口，鱔肉呈金黃色，啖啖由又鮮味。羊架鮮嫩，香草味香濃，配特別調製的醬汁甚惹味！套餐還有指定飲品送。

一次經過威靈頓街，留意到呢間叫Zentro既樓上鋪。望上去睇落幾有格調，就約朋友去試下啦！大廈一出電梯就入到餐廳🍴，超級易搵環境好舒服😌燈光偏暗，裝修以金屬色為主，風格時尚客人大多都愛坐窗邊位，我地都唔例外主餐牌，午餐同晚餐都係一樣的，價錢也一樣還有串燒餐牌，唔算貴喔⋯餐飲好快就到左，朋友叫左可樂，而我就要菠蘿汁。店員好用心介紹佢地既酒，最後我地點左2杯白酒$60杯wine menu 裡面既選擇好多，影不到甘多相，都係等大家自己黎睇啦⋯⋯之後就上沙律同餐湯了沙律🥗菜新鮮的，配以醋汁，好開胃而餐湯質地creamy，略嫌棄唔夠幼滑，湯中白色的帶點奶味，跟湯挺配合的Hokkaido  soup  curry  pomfret  &  scallop  served  w/  veg  &  rice $148咖哩汁味道不傳統，有fusion菜既感覺原條䱽魚喺咖哩入面，足料既Prawn  risotto  in  pumpkin  flavor $128賣相不錯👍🏻意大利飯偏硬，有好細既南瓜粒，面頭放了幾隻蝦，鹹鹹地最後埋單連加一 $455

前幾日，有個朋友話佢有間餐廳食過好食，仲有用備長炭燒的串燒，知我鍾意食好嘢，叫埋我去食。餐廳位置上環地鐵附近，好好揾，我同朋友集合之後，行過去都係三分鐘，就會見到餐廳，搭𨋢上去就到。餐廳氣氛不錯，佢地的lunch set做到8pm，所以我地可以食到。朋友話佢最鍾意明太子醬墨魚串同芝士明太子燒雞翼，因為用備長炭燒，所以好正，而且廚師手藝一流，燒得又靚又好食。墨魚串切開了細細粒，入口方便，而且彈牙，果然好介紹。而芝士明太子雞翼仲正，係雞翼入面釀了明太子，口感直情非一般，好好味，鍾意雞翼朋友一定要食。lunch set叫左炭燒天多尼式澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼配薯條及雜菜，另一個就叫日式西班牙黑豚扒咖哩蛋包飯，全部餐都跟沙律、餐湯和餐飲，餐飲我地就揀左蘋果汁同可樂。餐湯係西湯，入面加左啲麵包粒同忌廉好好味，少少酸，好開胃。沙律入面就有火箭菜等食材，絕不馬虎。安格斯肉眼真係好正，肉質不鞋而且食到牛味，仲要配合炭燒天多尼式煮法，外面好少地方可以食到，而且薯條真係好好味，絕對不是平時出面食到，眼見好多人都叫薯條就知無叫錯。而西班牙黑豚肉扒蛋包飯，個蛋好滑，而且好足料，可以啖啖蛋香加飯，撈埋日式咖

趁住long weekend 同朋友想搵個地方放鬆一下傾下計，商討之下又唔想只係局限於九龍區，同埋假期應該港島區唔會太多人，所以去上環走一趟。朋友話呢到有個晚上8:00前都可order 嘅Over time lunch 同以備長炭做燃料嘅串燒好吸引。點解備長炭咁吸引，因當佢燃燒時唔會冒出濃煙，所以較為健康，而燒過的食物亦會帶有炭香。呢到係酒吧形式，空間感一流，我們被安排坐在窗邊旁可欣賞街景，不會悶熱，而且有音樂伴隨，感覺輕鬆。————————特選厚切牛舌串牛舌食落極有嚼勁同豐盈的肉汁，油脂亦多，本身只叫了一串試試，最後同朋友都叫多3串，真係好好味。————————雞胸軟骨食起嚟口感清脆，而且伴隨住一點點嘅雞胸肉，一啲都唔油膩。————————燒鱈魚乾非常鬆脆，好適合下酒。————————因食得太多肉叫番兩款野菜串燒中和一下，超甜粟米及迷你蕃薯仔，兩款都唔會好似平時燒烤咁燒到乾晒，依然保持到新鮮清甜嘅味道。*如果食得辣，可叫店員提供秘製辣椒粉*————————Set Lunch 我地就叫咗特色烤焗雞半隻配烤茴香球莖及薯仔2個人一齊分享，套餐還包括咗味道濃郁嘅烤蕃茄忌廉湯、新鮮嘅沙律及餐飲

今日天氣好好，老公提議先去中環食個 happy lunch，然後再返舊屋打點。本來仲盤算緊應該去邊間餐廳食晏，估唔到原來老公早有準備，說要帶我去吃 Overtimed Lunch。初頭聽到有啲一頭霧水，原來老公話最近有朋及推介咗間酒吧餐廳俾佢，午市嘅 Set Lunch 供應時間超長，由中午 12:00  至晚上 8:00，而且套餐選擇非常之多，所以想帶我去試下。餐廳位於威靈頓街 198 號 The Wellington UG，店內面積頗大，佔地全層，地方寬敞闊落，有極強空間感，加上陽光透過窗邊微微灑進，開揚光猛，環境既悠閒又舒服，讓人感覺 Relax！先拿起店員送上的餐牌細看，午餐選擇果然豐富，有成 12 款，定價由 $88- $168 不等，全部包沙律、餐湯、果汁或汽水。如果唔想食套餐嘅話，當然亦可以散點，餐廳有不少特色小食及串燒等供應，而且店舖標榜用備長炭，應該是美味的保證。我揀咗北海道湯咖哩鷹䱽魚及帶子配白飯，而老公就揀咗炭燒天多尼式澳洲穀飼黑安格斯肉眼。先來沙律同餐湯，沙律新鮮清爽，賣相不錯，內有雜菜、車厘茄、青瓜、紅蘿蔔絲等，配上酸咪咪的醋汁，清新又開胃。是日餐湯為 Roa

Discovered Zentro after dining at AHA a few weeks ago.It was formerly located at the IFC for a long 19 years before they relocated here.They have long lunches which start from 12pm to 8pm which is great if you are hungry during the off peak hours.As well as lunches, the menu had a good variety ranging from Japanese fare to Indian food.Obviously the Japanese and grilled skewers would be a good pick but I had too much of that lately and I love Indian food so chose the Chicken tikka and the bavette

今日同朋友行完上環，去咗搵嘢食。行到去威靈頓街上咗呢間fusion餐廳，有西式又有多款串燒，呢間鋪頭仲出名用備長炭黎整串燒，又幾特別，值得推薦俾大家~我地去嗰陣太早仲未有好多客人！雖然係樓上鋪，但佢係無窗嘅，可以好空曠咁望出面嘅街景。燈光比較暗，幾浪漫，幾適合三五知己或者拍拖黎食飯～空間寛闊，座位頗多！等我逐一介紹邊樣野食係值得一試！我哋叫左一個mushroom soup，綿滑質感，夾雜住超多蘑菇肉，味道超級一流，仲加咗少少黑松露，好正！令我最回味嘅就梗係嘅鵝肝多士，多士烤得香脆可口，鵝肝肥美， 多士可以減少鵝肝嘅肥膩感。 主菜就叫左黑松露帶子意大利飯。份量充足，黑松露味道濃郁，整體味道唔錯！串燒我地就叫左炭烤澳洲頂級安格斯腹心肉同我嘅至愛牛舌。牛舌厚切，食得出係舌頭中最柔嫩嘅部份，有肥滋滋嘅口感。至於澳洲頂級安格斯腹心肉，一上菜佢嘅擺設已經好靚～肉質滑嫩可口，生熟程度岩岩好，夠林，值得一讚上菜速度快，環境優雅，下次想係上環食dinner可以試下呢間zentro，推薦推薦！

今日喺上環放工，超肚餓，就喺威靈頓街度揾餐廳食飯。上咗呢間zentro，呢間餐廳主打用備長炭嚟整串燒，原來備長炭有淨化空氣嘅功能～環境幾雅致，座位都幾多，空間咁闊落。我哋兩個人食到好飽飽，超滿足。而家等我逐一介紹邊樣野係一定試㗎啦！前菜就叫咗一碗蘑菇湯，超級creamy，仲有少少黑松露味，超級足料！如果鍾意飲蘑菇湯一定要試！仲有我嘅至愛鵝肝多士，鵝肝入口軟滑，多士超級鬆脆！真係諗起都流晒口水，好想再食啊！主菜就叫咗蟹肉意粉同黑松露帶子意大利飯，份量都好多。蟹肉意粉超多蟹肉！其實佢本身係長通粉，不過咁岩冇晒，所以轉咗做意粉。黑松露帶子意大利飯，啲飯外軟內韌，超creamy! 帶子都好大粒，超厚肉，仲有成三粒咁多！！仲有呢個澳洲頂級安格斯腹心肉，肉質鮮嫩，最正嘅係佢個醬汁！串燒我哋就叫咗雞腎、白鱔同雞肉！串燒嘅份量唔會好多，唔會好飽肚～ 雞腎爽脆香口。白鱔肉質細嫩，好厚身，好多汁(我自己本身超鍾意食鱔，所以一定要食盡周圍嘅白鱔串，呢度嘅白鱔真係值得一試！）、雞肉都幾大塊，上面搽嘅醬汁味道好match！服務員態度有禮，我地超級肚餓，上菜速度超快，值得一讚！

周末最愛到中上環行逛一下，一如以往先找一間有氣氛、環境唔錯既餐廳好好享受周末時光。這次走到中環末端威靈頓街既Zentro，呢度既Set lunch 介乎$88-160之間，以中上環黎講唔貴之餘，原來lunch 提供至20:00，比early dinner既時間仲要晏~金銅色配木系既裝潢色調，一邊係酒吧區另一邊係日式居酒屋格局點了2份餐，先奉上清爽雜菜沙律，餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜蓉blend得香濃幼滑!老公先點跟餐既果汁~主菜點左日式西班牙黑豚扒咖哩蛋包飯賣相唔錯喎!成個構圖好似吉列黑豚扒浸緊咖哩浴咁好多咖哩汁，味道好香，辣度相對低黑豚扒外層酥脆，肉質纖維幼嫩，有肉汁炭燒Tandoori澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼用上印度天多尼既做法先用香料醃製，烤好後色澤呈橙紅色，炭香既肉味夾雜香料味道~ 其實之前去利園3期既Zentro East happy hour都試過串燒唔錯~ 今次又點左２款試下。呢度既串燒都係用備長炭燒既，備長炭既好處係燒既時候唔會冒煙，導熱性均勻，所以能夠鎖住肉汁～燒白鱔，鱔皮燒得香脆，肉質肥美富彈性，皮脆油香，魚味濃郁，簡單的鹽燒已能帶出鮮味。自家製免治雞肉棒 一串3粒

中環的備長炭, lunch 都可以食好野~! 仲要價錢咁合理 !! 一定要介紹一下比大家 最鐘意食肉, 所以叫左個牛扒食, 咩都係備長炭光既.....超high class 咁 ! hahahahaset 有湯, salad, main and drinks , $200 都唔洗, 我覺得中環黎講真係好合理 ! 仲要有steak wor !!! 湯, 今日係tomato soup, ok 濃~! 最鐘意入面果2粒包, 吸唒個湯既味, 超正 !! 另一個要讚既係佢唔係soup / salad 係soup and salad ! 因為我好鐘意食菜, 所以又有湯又有salad 真係好開心.. Main 今次試呢個angus beef , 因為佢都係炭燒既, 好特別 ! 味道唔錯, 好香炭燒味, 似BBQ咁, 但, 又好Juicy ! 做得岀色，牛味香濃，烤製火候恰到好處，配埋大量蕃條一齊食, 真係好正另外再叫左牛舌, 雞翼 and 白鱔...雞翼我覺得最好食~! 好香, 個皮小小脆, 超正, 送酒一流...可惜我要返工 XDDD白鱔都好肥美~ 牛舌炭燒好食當然唔洗講啦~! 

中環食晏，真係要搞搞新意思，原來行遠小小就會發現新既美食！同價錢仲會reasonable 好多tim ! The willington其實入面都有好幾間餐廳！上UG/F就見到呢間標榜‘備長炭’ 忍唔住入黎試下見到佢個lunch menu既價錢一d都唔貴！Angus ribeyes 先係 $168 ja !!! 所以我當然都係叫呢個炭燒牛扒啦！！！餐有湯有salad再加$15有野飲，正呢個蕃茄湯好濃郁！超好味！係忍真製作架！蕃茄味香濃，帶小小蕃茄酸，上面再有2粒脆脆包，吸哂d蕃茄湯，超正呀！之後再食返個salad refresh下第一次食炭燒既Angus ribeyes，好特別，上碟時塊扒係橙橙地色, 應該加左佢地特製既sauce 吧! 聞落有陣陣炭燒香味 !!! 呢個lunch 真係超正無得頂 ! 叫左medicum , 燒得岩岩好 ! 肉質都幾軟熟 ! 啖啖香既炭燒肉味, 好似BBQ咁 ~ 最鐘意, 不得不既係佢既地chips !! 炸得超香口同小小脆身, 超正呀 !!! 仲再有salad on side , like it so much ~!lsat but not least

下午三点三去咗上環威靈頓街嘅食番個T，嘆杯啤酒，又叫咗幾個小食，包括有雞翼，牛舌，黑豚肉，雞翼燒得好脆肉質又唔乾，好味，牛舌同黑豚肉都好冧，配啤酒一流，餐聽環境唔錯，下次可以再來。

今曰中午時間去咗同大老闆開會，散會時候都已經七点幾，同咗其中一個比較啱傾嘅同事去咗付近一間餐廳度食嘢吹水，間餐廳係一樓全層，地方都好大，同事覺得有啲肚餓，就叫咗一個 炭燒天多尼式澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼配薯條及雜菜，我就 叫咗一個日式溫泉蛋安格斯牛柳丼 配味噌汁前菜有沙律白飯及鹹菜，飲品要咗一杯可樂同啤酒，啤酒都好大杯，沙律菜好清新，沙律汁係自家制嘅，味道好特別，朋友嘅安格斯肉眼先到，佢分享咗少少俾我食，入口好重七色味粉，肉質都好冧，師傅燒得啱啱好，到我嘅飯來啦，先將溫泉蛋同飯攪混，安格斯牛柳都好冧，一個丼飯好快俾我食哂。

難得有個空閒既Blue Monday🤣趁晏就要返工前仲有空檔🙇🏻‍♂️同隻豬黎上環行陣街食個Break Lunch亦最好不過☺️適逢有朋友介紹呢間扒房備長炭串燒不錯吃😋🤤🥩🍢還掂近近地一於黎尋味黎Break陣醫下肚啦🤪位於威靈頓街The Wellington既Zentro🇪🇸🍴雖然距離地鐵站比較遠🙇🏻‍♂️喺上環站E2出口行過黎亦算就腳😆呢度悠閒寧靜舒適既半露台開放環境☺️配合有情調柔和浪漫既燈光☺️以開放式廚房既設計與食客更近距離😆👨🏻‍🍳充滿住格調既環境氣氛之餘☺️提供梳化座位既設計亦令食客坐得舒服☺️店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既食材😋🍴串燒配合備長炭慢火炭燒更具風味🤤🍢🔥除左可以同朋友黎嘆下Tea Lunch食下野之外😆與另一半黎享用浪漫情調既晚餐😋🍴亦至好不過的☺️👫Lunch SetLunch Set另外會附上餐湯及沙律🥗😆是日餐湯為小肥至愛既蕃茄忌廉湯😍🍅以濃郁既蕃茄蓉慢調而成既蕃茄湯🍅🥣香氣滿溢之餘加入奶油亦帶出Creamy口感🤤而爽脆新鮮既沙律菜配合濃郁酸香既黑醋🤤夠哂清新之餘食落更為開胃🥗😋炭燒天多尼式澳洲120日穀飼黑安格斯肉眼 (💸168)以一流賣相上枱既肉眼上枱🥩

走到中環街角，發現隱世餐廳，酒吧既setting好岩放工一族係度消遣。8點前入座有overtime menu，每個set既價格大多是100幾蚊，係中環心臟地帶十分相宜。黑安格斯肉眼店員都問要幾成熟，佢俾左2成熟，平時食開5成。覺得塊扒勁正，本身肉質靚，食落好滑。可能現場黑黑地，又唔覺多血水。因為用了醃料，所以外層好惹味呀。唔駛加醬都得。仲有脆口薯條，加埋已經好飽。天婦羅蝦便當欣賞佢加左紫菜同醃蘿白漬，蝦有3隻，很豐富。每個餐都有跟沙律同湯同飲品，日式便當跟個麵鼓湯，一杯橙汁一杯菠蘿汁。傾傾下計，飲開酒就叫埋串燒，始終餐廳用長備炭，燒烤時溫度可達一千度，風味特別不同。