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港鐵西營盤站 A2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
59514405
營業時間
今日營業
08:00 - 18:00
星期一至日
08:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
「噓～」 ℳ𝑜𝓇𝑒 𝓉𝒽𝒶𝓃 𝒸𝑜𝒻𝒻𝑒𝑒.....香港咖啡店探店時間又到了，今日走入上環飲精品咖啡。ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ呢度吸引我之處係會自己炒豆，一入去就見到一部白色嘅炒豆機，呢部機可以創作出配合店舖風格的豆，咖啡豆分咗6隻唔同顏色，風味各有不同，食物方面就只得輕食，始終主角先係咖啡！🧡ᴏʀᴀɴɢᴇ ʙʟᴀᴄᴋᴘᴀɴᴀᴍᴀ / ʙᴏǫᴜᴇᴛᴇ ᴅᴜɴᴄᴀɴ ᴄᴀᴛᴜʀʀᴀɴᴀᴛᴜʀᴀʟ（附上咖啡粉粉可以聞吓乾香）好有趣，第一次去咖啡店無tasting note ，因為店家唔想影響客人嘅感受，局限咗呢隻豆嘅風味，不過大概都有一個方向：ᴍᴀᴋᴇ ʏᴏᴜʀ ʟɪꜰᴇ ᴇᴀꜱɪᴇʀ 🍊「好簡單喜歡咩水果，就選擇咩顏色嘅豆」一入口柑橘橙皮味道，柔順嘅口感，手沖萃取率偏向平均，咖啡師唔會沖得太過前段，溫度低之後，酸味更加突出，有少少果汁感，但係本身body唔會太輕盈，後段都會有好輕微嘅黑朱古味，但係呢隻豆本身就係高酸苦味偏低 ，如果喜歡熱帶水果複雜風味就好適合！✨咖啡師都好專業，傾偈當中會講得出每一隻豆嘅特色同背後嘅故事，證明係對咖啡有熱誠，值得支持一下(｡◕∀◕｡)☕️噓 (上環)📍上環皇后街30號地舖-
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上環皇后街內咖啡小店”Shu”水泥牆輕工業風設計，灰色主調，入型入格🖤🤍🩶好多附近文職客人幫襯，短短半小時買外賣咖啡嘅人流絡繹不絕☕️奶啡只做Latte一款，主力做無奶無糖黑咖啡。有咖啡豆零售：咖啡豆以唔同顏色嚟分辨風味特性，唔同顏色令你聯想邊種水果/植物？就係咖啡帶邊種甜/邊款花香⋯ 踏入着緊短袖衫嘅冬季☃️到訪時見有X’mas Blend應節咖啡豆(Colombia Quindio Pink Bourbon) 。雖然本身冇特别偏愛玉桂陣味，但既然係一年一次限定豆，我支持！配合下聖誕氣氛🎄女咖啡師非常親切，一個人招呼全場客人木質調帶肉桂香，尾段帶微微辛辣感，aftertaste強度係印象深刻嘅強，非常大人之味。手沖比平常稍為濃厚，如果做SOE奶啡應該非常有爆炸性💥鹽味焦糖鬆餅裏面有流心焦糖做夾心，焦糖味道出奇地唔會太甜，但夠晒香，好啱配咖啡！
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喧囂城市中難得的小憩之所 - 上環的精品咖啡店☕️餐廳採用灰色為基調，裝潢乾淨整潔又兼具時尚感。敞開式的吧檯設計，彷彿是一處小小的解憂空間，讓顧客暫時逃離城市的忙碌，與咖啡師一同品嘗精選的優質咖啡。各式咖啡器具和配料展示在架上，處處透露著店家對品質的追求。🌰這杯Iced House White $45 既有濃郁的咖啡風味，又有柔滑的奶油質地，中度烘焙的優質巴西豆散發出堅果般香氣。🍰食物方面，餐廳供應海鹽味/藍莓味的馬芬輕食。📍噓 (上環)-上環皇后街30號地舖
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平時通常去飲咖啡，都會去一啲有好多款主食&甜品嘅coffee shop，但係今次meow小編就想試吓去一啲專門有手沖咖啡為主嘅coffee shop( ´▽｀)去品嚐獨特嘅咖啡(*¯︶¯*)☕️ 依度嘅咖啡豆都來自唔同產地～所以會有唔同嘅味道特色，大家可以因應自己嘅口味去選擇獨特嘅咖啡豆☕️(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)依間coffee shop採用咗簡約嘅泥土工業風格🧱，店內亦都擺滿咗不同的咖啡罐同☕️用具嘅擺設，睇得出店主對於咖啡☕️有唔少的熱愛和研究(OvO)💕💜Black coffee (Ethiopia Guji Uraga Yabito Washed)☕️💰$40最Classic嘅齋啡會品嚐到最原始嘅咖啡香味，而今次依款係店長幫meow小編推薦嘅fruity味咖啡豆，飲落唔會好苦澀，但係會有淡淡嘅果香味😽💕💜White coffee ☕️💰$45相信呢度都有唔少朋友係飲唔到嗰種咖啡嘅苦澀味，所以依款coffee就啱晒大家(o^^o)大家喺品嚐到咖啡嘅香味之餘亦都會飲到濃稠的奶香味🤤所以適合所有想嘗試飲咖啡嘅人🙂↕️💜Blueberry muffin🧁 💰$35本身諗住飲咖啡要攞一款甜食去中和下口感🤤點知呢款muffin係出乎意料地好食!!!😳首先，呢個muffin係有一種啱啱bake完攞出嚟嘅烘焙口感! 食落熱熱地，外層鬆脆而內層係鬆軟嘅蛋糕口感(*☻-☻*) 食到內層係有大量的藍莓果醬🫐呢款甜品令到成個品嚐咖啡嘅過程錦上添花🤤💕
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上環一間旺中帶靜的咖啡店，工業風水泥裝修，搭配長形吧台，仲有戶外座位，整個氛圍真係好放鬆。這裡主打自家炒咖啡，而且用顏色來區分咖啡豆，讓人更容易分辦。 提供奶啡及手沖咖啡，朋友對手沖更有興趣，既可以即時睇到手沖過程，又可以興咖啡師分享心得。 而我就點了杯latte，奶同咖啡嘅比例剛好，飲落順滑香濃。 還有輕食選擇，兩款muffin ，我選了海鹽焦糖鬆餅，配上咖啡，味道正得不得了！整體來說，咖啡店無論係咖啡定輕食，都令我感受到一種獨特嘅咖啡文化，真係值得推介！
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