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| 餐廳: | ARIA |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28041116
46851269 (WhatsApp)
開飯介紹
坐落於蘭桂坊加州大廈24樓的Aria，採用復古歌劇院設計裝潢，妙用浮雕天花嵌飾、大理石餐桌等元素，營造鬧市中的歐式桃源，處處流露着凡爾賽式的優雅奢華風格。餐廳同時採用大量落地玻璃，將香港著名的城市風景盡收眼底。
Aria 由集團行政總廚 (西餐部) Angelo Vecchio主理, 您可品嚐來自世界各地的新鮮食材烹調的意式佳餚，讓味蕾踏上奇妙旅程。
Aria 由集團行政總廚 (西餐部) Angelo Vecchio主理, 您可品嚐來自世界各地的新鮮食材烹調的意式佳餚，讓味蕾踏上奇妙旅程。"
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*星期六 (假日早午餐) 12:00 - 15:00 (每枱就座 2小時 ) 18:00 - 23:00 (最後點菜時間: 22:00) 星期日 (假日早午餐) 12:00 - 15:00 (每枱就座 2小時) 18:00 - 23:00 (最後點菜時間: 22:00)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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呢個生日Brunch 十級高質 勁有氣氛🥰一入到黎 已經覺得環境超靚～ 好有意大利嘅悠閒氣息 : )要讚 食物好正之外，服務真係好加分 !!Staff都係超友善嘅外國人，Chef係意大利藉廚師，不時走出黎留意住食物嘅狀態自助式嘅食物 keep到最佳溫度，最重要嘅係衛生做得好好 !!不時有staff出黎 serve d啱啱焗起嘅pizza ! 係正宗嘅意式pizza 🤤雖然店面唔算好大，但食物款式就好全面🔸Area 1: 沙律、燉蔬菜、凍意粉🔸Area 2: Pasta、燒春雞、牛扒🔸Area 3: 蒜蓉包及配料🔸Area 4: 海鮮冷盤 ( 有生蠔🦪 )🔸Area 5: 芝士、火腿、香腸、麵包、熱食🔸Area 6: 甜品、水果、朱古力噴泉、雪糕想講 意大利人 真係可以將一d好平凡嘅食物 煮到好好味😋蔬菜都超過十款～ 醬汁令味道升華左，勁鐘意個青醬凍意粉，醬汁是靈魂 !牛扒有濃濃嘅牛肉香，意粉都好正～ 但飽到無試到春雞 …海鮮試左:: 生蠔、蝦、魷魚、三文魚，款款都好新鮮、鮮甜豬肉丸 個汁同口感都好正 !意大利麵包 真係好香、好軟熟🥹配埋松露芝士、Parmesan Cheese同埋Parma Hams，真係可以食到半打包🥹( 仲有其他芝士🧀 但試唔晒 😭 )然後，我嘅重點當然係甜品 ❤️七款蛋糕、焦糖燉蛋、朱古力噴泉每一款都靚到藝術品咁 ✨最鐘意 拿破崙蛋糕 同焦糖燉蛋 !!😍 好L好食可惜飽到試唔到Tiramisu …食食下，店員突然逐枱停低 即場炮製刨冰 !!🍧 係由刮冰開始做起，再加入唔同味嘅syrup實在太驚喜喇 !! 店家真係好有心思 !!中途 仲有店員突如其來遞上嘅生日蛋糕 🎂好驚喜 !!!😘😘其實見到店內差唔多3分2人都係黎慶祝生日😂 個vibe又真係好正 好適合慶祝🤣呢間咁高質 難怪中午12點幾開始已經多人( 太多人嘅關係 我影得好少餐廳環境相 🙈 )每人$488+10%～ 包咖啡或茶～好岩黎過一個悠閒weekend 或者黎食慶祝飯🥳
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上次去過蘭桂坊嘅加州大廈後,發現呢座大廈真係有好多野食,今次我地再去就揀左間意大利餐廳,餐廳環境雅致有情調,岩哂注重儀式感嘅VV🥰先黎餐包及白酒,就開始我地正式嘅晚餐喇🫶🏻🌿Carpaccio di Ricciola呢款係薄切油甘魚配香橙,油甘魚油脂豐富,加入了醋調味,伴有香橙及青辣椒,混合一齊食用令味道層次感更豐富🌿Capesante, Arance Rosse & Nocciole 擺盤精緻且顏色鮮艷,主角為香煎帶子,配上瀨尿蝦汁及榛子,味道清新香口🌿 Aragosta用鮮蝦他他配上龍蝦湯,鮮蝦他他口感嫩滑,混合埋青檸更顯鮮味,配上濃郁嘅龍蝦湯,味道平衡得剛好🌿I Fusilloni alla Carbonara di Quaglia呢個卡邦尼螺絲粉好有驚喜😍口感非常creamy,味道雖然偏鹹,但完全不會覺得膩,配上鵪鶉肉醬,滿足了味蕾🌿Asparagi & Parmigiano香煎蘆筍配上帕馬森芝士,配合主菜一齊食用非常適合🌿Controfiletto M5澳洲黑安格斯M5西冷配合Rosemary以香烤方式烹調,肉質軟腍,呈現出漂亮嘅粉紅色🌿Signature Tiramisu 佢成功入選比我食過嘅Top 5內😍口感超Creamy但味道又唔會好甜,咖啡味好香濃,絕對適合大人嘅口味🌿Sicilian Cannoli傳統意大利甜品,外層香脆,內有香軟夾心配上開心果碎,為晚餐劃上完美句號
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呢間拖得有啲耐😂已經係上個RW嘅餐廳嚟雖然今次100Winners’ Edition入面冇佢但覺得個set本身都幾抵 食物質素又幾好以往差唔多價錢好似得3個course 今次有4個可以揀兩款前菜 一個主菜 一個甜品 只係$328!𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁($𝟯𝟮𝟴) 🤍𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬終於 burrata嘅配搭唔再只係番茄! 冇諗過同開心果醬咁夾入口同平時餸番茄係完全另一種感覺 另外又有啲血橙喺到代替咗番茄嘅角色去解膩 橙香食落係另類嘅清新🤍𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬去過唔少餐廳 前菜都會有Hamachi選擇 呢間算厚身魚肉無筋 魚油香好夠 配簡單嘅橄欖油同蔥鹽黑椒好食 但未算係食過最出色嘅Hamachi 扣少少分係可能因為冇其他醬汁 有一兩下會少少腥🤍𝗣𝗼𝗹𝗽𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝗶𝗻𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬兩大粒meat ball 鎖住曬啲肉汁 入口juicy食落比想像中啲肉絞得仲要冧 唔會食到筋個醬汁就係平時食開嘅傳統meat ball咁嘅味🤍𝗭𝘂𝗽𝗽𝗮 𝗗‘𝗔𝗿𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬點少得叫翻個餐湯！仲要係我鍾意嘅龍蝦湯質地濃稠 但唔算太creamy嗰種 比較係飲龍蝦味嘅本身中間有一羹左右份量嘅蝦他他肉 好食^^🤍𝗥𝗮v𝗶𝗼𝗹𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬比較愛嘅係佢嘅口感同個汁!🫶🏻ravioli嘅皮我覺得係偏厚少少但就係咁 佢先至有咬口! 醬汁creamy重奶油同菇味Menu寫餡料係鴨肉(?)但唔太食得出 反而重芝士味如果肉嘅存在感再高啲 呢碟會更高分🤍𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗧𝗼𝘀𝗰𝗮𝗻𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬相比Ravioli佢作為第二個main 味道上比較遜色無可否認佢個餅底係幾好食 邊位脆又唔會太硬餅底厚薄適中 重麵粉香 只係啲toppings我覺得比較普通🤍𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬咖啡味比較出嘅Tiramisu 出到一𢳂係眼見嘅濕😂不過要讚嘅係mascarpone cheese超級香滑🤍𝗧𝗼𝗿𝘁𝗶𝗻𝗼 𝗖𝗮𝗹𝗱𝗼 𝗗𝗶 𝗠𝗲𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 V𝗮𝗻𝗶𝗴𝗹𝗶𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬作為一餐飽到上心口嘅飯嘅ending 呢個比較適合不過老實交代自己就唔太係蘋果甜品嘅愛好者🙂↕️好難評價佢整得好唔好 但會話整體正常 食得曬整體食物質素幾好 最後食到甜品已經飽到上心口裝修風格幾高級 坐得舒服 採光好 又有高空靚景有個半露天嘅位用玻璃延伸頂部 感覺更加開揚有機會呢間都值得一嚟 慶祝生日紀念日嗰啲絕對夠睇🫶🏻
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今日去左Aria食weekend brunch😋 慶祝生日Brunch時段分開左兩段時間 有早輪11:30-1:30pm 後輪1:30pm-3:30pm 兩個鐘我覺得係夠食嘅 食物方面就唔算好多選擇 不骨全部都圍繞住意大利食物 頭盤有生蠔🦪 各款芝士同火腿 意大利麵包🥖大蝦沙律 磨菇湯 吞拿魚他他 熱食方面就有烤魚 千層麵 肉丸 烤蔬菜 肉類都有燒牛肉同羊架 個人就覺得一般 主攻頭盤甜品就有多款蛋糕🍰 最signature嘅tiramisu 開心果蛋糕 檸檬蛋糕 特濃朱古力蛋糕 拿破崙 仲有生果朱古力噴泉 Overall experience 都幾好 位於中環california tower 24樓 外景都舒服 性價比各自衡量
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1號禮拜日去食的….見到好多foodie好多網路名人推介….只可以講….名過其實….如標題所講，我果日係🈚️龍蝦 🈚️麵包蟹 🈚️蟹腳….係🈶️生蠔，不過好細隻，唔肥，好一般。試下就好了，其他食物都好一般，唔值得呢個價錢，仲要收多每位$48 distilled water 。部分食物無refill或者好遲先refill，雪糕不是gelato，而且只有雲尼拿同埋朱古力兩隻味道。甜品除了tiramisu以外…..其他都太甜了…覺得不合香港人口味。
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