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港鐵上環站 A2 出口, 步行約10分鐘
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開飯介紹
以平鐵牛扒為題的漢堡包店，由曾獲米芝蓮街頭小食推介餐廳的創辦人開設，更以頂級黑安格斯牛扒以及和牛牛扒製作漢堡，誠意十足。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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位於中環的西式漢堡店。說起漢堡，雖然是快餐的不二之選，餡料又多又豐富，趕時間速食也合適，重點是通常吃一個已足夠飽肚迎接半天工作需要；但亦是正正因為要迎合速食這個元素，變相光顧的漢堡店大多是快餐店，真的正正式式踏進一間可以享受晚餐時光，盡情與好友聊聊天的漢堡店，反而真的很少會去。.之所以決定山長水遠去中環食漢堡，主要又又又是受到各ꜰᴏᴏᴅɪᴇ好友推介，大家都盛讚這間餐廳好食又高質，而且更是由曾獲米芝蓮街頭小食推介餐廳的創辦人開設，甚有氣派，便決定相約好友前往一訪。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ❥ ꜰʟᴀᴛɪʀᴏɴ ᴅᴇʟᴜxᴇ $128 (+ ꜱᴇᴛ: ꜰʀɪᴇꜱ & ʙᴇᴇʀ $88) ❥ ꜱᴀɴᴛᴀ ᴍᴏɴɪᴄᴀ ᴍᴀᴍᴀ $168(+ ꜱᴇᴛ: ꜰʀɪᴇꜱ & ᴍɪʟᴋꜱʜᴀᴋᴇ $63)❥ ᴀᴘᴇʀᴏʟ ꜱᴘʀɪᴛᴢ $75 ___⋆ ⋆ ___ ✿ ꜰʟᴀᴛɪʀᴏɴ ᴅᴇʟᴜxᴇ 配料有：自家醃菜、香脆洋蔥、英式香料沙律醬、雙重芝士、煙肉等。這個真的是豪華版的平鐵漢堡。所謂豪華版，大概是把邪惡的元素都放在其中吧！漢堡超厚一個，實在沒有辦法一口吃下去，但漢堡的精綷就是要一併吃用吧；香脆洋蔥搭配脂肪均勻的牛肉，肉嫩多汁，的確非常滋味！ .✿ ꜱᴀɴᴛᴀ ᴍᴏɴɪᴄᴀ ᴍᴀᴍᴀ配料有： 藍花蟹肉餅、牛油果忌廉、墨西哥辣椒、牛扒番茄等同樣也是極厚的漢堡，漢堡包烘烤得外脆內軟，回彈力十足；兩邊煎香的蟹肉餅鮮甜多汁，加入綿密細緻的牛油果忌廉及墨西哥辣椒，口感帶辣，更是鹹香惹味！ .✿ 炸薯條 (跟餐) 食漢堡不能不配薯條吧！坐在吧枱前看到大廚煎炸漢堡及薯條已是相當享受，拋鑊反覆兜勻薯條的過程很是吸引！雖說是跟餐，但炸薯條的份量不少，脆卜卜又香口，絕對不能錯過呢！薯條更有其他口味可供選擇，下次真的要再試試其他口味呢！.✿ ᴍɪʟᴋꜱʜᴀᴋᴇ: ᴘᴏʀᴛᴜɢᴜᴇꜱᴇ ᴇɢɢ ᴛᴀʀᴛ葡式蛋撻口味的吉士奶昔。賣相非常精緻，杯邊舖滿海鹽焦糖醬，而杯面除了有大量雲尼拿吉士，更有一隻葡撻，根本就是甜品嘛。雖然朋友認為太甜，但嗜甜的我則覺得香甜順滑，比例剛好，反正喝完就是會心情變好，不嗜甜的朋友自行斟酌囉。.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ɢᴏᴏꜱᴇ ɪꜱʟᴀɴᴅ ɪᴘᴀ ᴅʀᴀᴜɢʜᴛ┆ᴀᴘᴇʀᴏʟ ꜱᴘʀɪᴛᴢ 套餐可搭配一杯啤酒，朋友選了ɢᴏᴏꜱᴇ ɪꜱʟᴀɴᴅ ɪᴘᴀ ᴅʀᴀᴜɢʜᴛ,芝加哥精釀生啤的酒花味豐盈，柑橘香氣清幽，酒體清爽，朋友很是喜歡；而另一杯ᴀᴘᴇʀᴏʟ ꜱᴘʀɪᴛᴢ則顏色奪目，清甜爽口，酒精濃度較低，很容易入口呢。
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Halloween🎃 就到啦！和朋友仔相約中環蘇豪預先感受今年萬聖節氣氛… 見到Flat Iron Burger的漢堡好吸引😍 奶昔好抵飲🤩 決定一試… 在這裡品嘗美食的同時，亦可欣賞廚師們製作美食的過程，別有一番享受❣️✨DOUBLE HAPPINESS $198雙重開心漢堡的確令人開心翻倍🥳雙層香氣誘人的牛肉漢堡與滿瀉出來的芝士🥰很邪惡呀😆 但絕對滋味滿分！✨SANTA MONICA MAMA $168Blue Swimmer Crab Cake, Avocado CremaJalapenos, Beefsteak Tomato藍花蟹肉餅｜牛油果忌廉｜墨西哥辣椒｜牛扒番茄聖塔莫妮卡媽媽堡的餡料很獨特🤗喜歡蟹肉餅配牛油果忌廉的滋味番茄清新. 墨西哥辣椒微辣既惹味又開胃😙✨BOSTON FRIES $88Butter Poached Slipper Lobster, Caviar Mayo波士頓薯條即叫即炸熱焫焫！香噴噴！脆卜卜！配上牛油水煮琵色蝦伴魚子蛋黃醬更香更滋味😋而且大大份. 好抵食呀！✨CHOCOLATE OREO BROWNIE $48/杯Crúmbled Oreo Cookies, Chocolate Brownie, Chocolate Custard, Chocolate Fudge Sauce朱古力奥利奧布朗尼口味的奶昔奥利奥曲奇碎醉｜朱古力布朗尼蛋糕｜朱古力醬｜朱古力吉士朱古力味香濃誘人而且口感豐富. 不甜膩朱古力控必飲💕✨PORTUGUESE EGQ TART $48/杯Chopped Egg Tart, Salted Caramel Sauce, Vanilla Custard葡式蛋撻口味的吉士奶昔葡撻碎｜海鹽焦糖醬｜雲呢拿吉士葡撻口味相當獨特. 賣相更令人眼前一亮✨朋友很喜歡其輕甜不膩食葡撻食到舔舔脷😆
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大癲❗️今日行到中環半山，就係為咗食個漢堡包🍔❗️今次真係冒住生命危險咁帶老婆去食，如果稍有差池，實俾佢鬧死！我咁有信心因為 Flat Iron Burger 係由層獲米芝蓮街頭小食推介餐廳嘅創辦人開設😍，更以頂級安格斯牛扒🐂以及和牛扒🐃製作成漢堡🍔，真係誠意十足💯。店內裝潢以白色⚪️為主，風格簡約時尚，燈光明亮，開放式廚房前，設有一長形吧枱，食客可以近距離欣賞廚師製作漢堡包🍔，另設有高枱及高腳櫈，午市套餐 $148Lunch Set 包咗4️⃣樣嘢，包括平鐵堡、薯條、沙律、冷凍吉士。平鐵堡 - 漢堡包落牛油煎至外脆內軟🥰，漢堡扒肉味香肉汁滿滿，配埋新鮮蔬菜🥬、蕃茄🍅、芝士🧀及沙律醬，非常邪惡，但係勁好食🤤。薯條 - 幼身薯條🍟，炸至香脆乾身，薯味香濃😋。沙律 - 沙律菜🥗十分新鮮，口感爽脆，味道清甜，混埋意大利黑醋汁，醋味香純微酸帶甜，非常醒胃又美味🥰。冷凍吉士 每日自家鮮製吉士，保證新鮮，雲呢拿味香甜，口感非常幼滑🤤。新宿海陸雙拼堡 $198安格斯漢堡扒🐂牛味香濃，鮮嫩多汁又充滿油香，加埋香脆鮮味嘅龍蝦🦞天婦羅、爽脆椰菜絲、清甜蕃茄🍅、鹹香芝士🧀及七味香蒜醬，口感十分豐富，味道極之香濃，令人回味無窮😍。加配薯條 + 啤酒 +$88再將薯條升級至香脆法式薯條 +$40幼身炸薯條份量多，加上煙肉🥓、黑松露醬🍄及法式車輸芝士，味道鹹香，芝士🧀及松露味極之香濃，好食到停唔到口🤤。
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位於大館附近嘅Flat Iron Burger🍔，一直喺我嘅口袋名單入面😍，坐喺bar枱位置可以睇住漢堡製作過程，睇到流哂口水!! 特別留意呢度係有幾樣Secret Menu😏，要即場scan QR code先見到㗎～·♡ Double Happiness HKD$188（Secret Menu）食1個已經爆咗1日卡路里啦🙈，點止Double Happiness呀！呢款burger超過巨型😱，份量係Flat Iron Deluxe嘅double!! 用把刀🔪插實好有氣勢，漢堡用咗頂級黑安格斯牛扒🐃、和牛牛扒牛臀肉🐂、牛肩肉🐃三個唔同部位嘅肉手打而成，牛肉味濃郁，咬開啲肉汁係咁流出嚟😍，邪惡到冇朋友呀crazy！·♡ Flat Iron Deluxe HKD$128最經典嘅平鐵堡deluxe🍔，包皮用牛油煎香，外脆內軟，手打Prime黑安格斯牛肉漢堡🤤，加埋雙份芝士同煙肉，仲有我最愛嘅酸瓜🤩，啖啖都係肉嘅滋味，唔想食到太飽嘅朋友可以揀呢款。·♡ Boneless Buffalo Wings HKD$120/8pcs（Secret Menu）無骨雞翼user-friendly👍🏻，仲有齊雞翼同雞槌2款；水牛城醬香辣惹味🌶️，啖啖肉之餘，最欣賞保留咗雞翼雞槌嘅軟骨🤤，點埋附上嘅藍芝士沾醬食，好肥呀🤪！·♡ Portuguese Egg Tart HKD$48♡ Chocolate Oreo Brownie HKD$48兩款奶昔都係好啱打卡📸，特飲面頭分別有葡撻🥧同埋黑朱古力布朗尼🍫，奇趣新穎，睇得出設計花咗心思。奶昔味道較香甜、奶味亦較重，所以飲完都會有啲飽😚～·📍Flat Iron Burger中環蘇豪伊利近街27及29號地舖
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之前食過由高級牛肉供應商開設嘅「Flat Iron Steak」覺得店家平鐵牛扒性價比高而家開埋漢堡專門店一定吸引到我去試啦～餐廳以open kitchen形式設計一路食可以一路欣賞漢堡飲品製作過程🍔餐牌話漢堡扒用咗3種不同部位嘅黑毛安格斯牛肉製成混合牛霖+牛腩+肩胛肉除咗主打嘅平鐵漢堡($98)同豪華版平鐵漢堡($128)外仲有幾款比較特別嘅口味選擇不過價錢比店家嘅牛扒貴少少要百幾二百蚊一個包▫️ PIGALLE N CHEESE $188煙肉松露醬加車輪芝士適合濃味芝士控🧀▫️ SHINJUKU SURF ‘N’ TURF $198安格斯漢堡扒加上天婦羅龍蝦🦞攞上手非常足料醬汁惹味味噌燒烤醬配七味香蒜醬幾特別💕漢堡加錢轉套餐可配薯條汽水🍟🥤波士頓薯條係香脆濃味嘅嗰種飲品仲有吉士奶昔同各款酒品選擇🍷▫️PORTUGUESE EGG TART $48▫️STRAWBERRY CHEESECAKE $48一開始俾「葡撻焦糖吉士奶昔」吸引而來絕對係吸睛打卡不二之選📸呢個組合夠創意👍🏻葡撻用來點綴質感同平時食開嘅唔同味道較似吉士撻奶昔飲落似焦糖味milkshake 芝士蛋糕雖然只有細細一件但香濃芝士味加豐富口感已經令我滿足兩款奶昔味道突出得來唔會太甜出乎意料🥰🥰
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