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港鐵香港站 C 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
以環保及素食為主題的餐廳，主張使用本地有機蔬菜及零浪費，餐廳主要提供多國菜，有沙律、素漢堡包、純素蛋糕等。
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營業時間
星期一至六
09:00 - 22:00
星期日
12:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好多人話，素食一D都唔好食，冇肉係唔夠味既，但事實又係咪咁呢？爲左探求呢個答案，屈小姐今日帶左賴生黎到《Home Eat to Live》呢間好有意義既餐廳呢間餐廳係賣素食既（包括五辛，蛋及奶），坐落係中環街市斜對面，樓高2層，採用落地玻璃加原木色做主題，開揚得黎令人感覺好舒服，而窗口位置更加有梳化/吧枱/普通木枱比客人有唔同既Gathering選擇，從落地玻璃滲入既自然光好靚好舒服，映照落屈小姐(or你中意既人)身上面，份外美麗（令賴生忍唔住偷影左好多張相仲影到比屈小姐話添）另一方面，不得不提既，係餐廳對環境保護既用心。當你一打開Menu，你會發現佢每樣野食都用動物去命名，好似Clouded Leopard、Siberian Tiger、Silky Sifaka等等，每個名稱其實就係一種瀕臨絕種既生物。普遍既人講食素可以保護環境，減低對地球既負擔，而《Home eat to live 》就巧妙地配搭瀕臨絕種動物既命名，將素食緊扣環境保育，好有心思。而且餐廳用上再造紙比客人當紙巾用，更加分設4個垃圾筒將唔同物料既垃圾分類，營商之餘同時做埋環境保護，素食係一種生活既態度，只要去做，其實大家都可以係日常生活入面做到好多環保既事。講完態度，係時候講講美食；今次賴生同屈小姐已經食左個豐富靚早餐，所以係咁意叫左個Earth Bowl同Wrap食啦1) Clouded Leopard (Long Wrap) : 5⭐️個Wrap直徑達10cm（連賴生個血盆大口都無辦法一啖過咁食！)，長度長過30cm，食之前賴生請店員幫我地cut開左一半方便Share食，而你都見到入面塞到漲卜卜，可想而知係幾咁豐富同滿足！ 本身個Wrap已經調左味，入面有香草沙律醬，就咁食已經好好食，爽脆新鮮既羅馬生菜同羽衣甘藍令到個Wrap好Fresh，超Juicy，水份好夠！雖然好大個，但食完完全唔覺膩！最正係雜菌，勁重菇味菇香，咬落仲勁彈牙！而烤紅洋蔥同棷欖就賦予左個Wrap濃厚既風味，不過就咁食粒棷欖就咸左少少，但佢令到成個Wrap都環繞住淡淡既棷欖香味如果食開重口味既，絕對要點埋佢本身跟既辣醬，雖然會遮晒原來香草沙律醬既味道，但係完全係另一種風味，都好好食嫁！2) Siberian Tiger (Earth Bowl): 3.5⭐️成碗Earth Bowl面鋪滿晒料，有醃紅菜頭、醃青瓜、醃豆腐、豆角，雜菇同黑白芝麻，入面再鋪左滿滿既紫米飯！好健康呀！又補血又補充蛋白質！至於味道呢，唔會係坊間中素食傳聞既寡同無味，反而呢個組合仲食到每種食材既味道，互相襯托！醃紅菜頭：表面帶微酸，但當你咬入去既時候，紅菜頭本身既甜味就出番晒黎醃青瓜：醃到酸酸甜甜，軟得黎有咬口，Yummy!醃豆腐：表面稍微煎過，帶金黃色微脆，係醃製過之後仲將豆腐本身既豆味逼晒出黎，好唔錯豆角：比左粒粒口感比呢個Earth Bowl雜菌：超好味r，菇味菇香都好濃 口感仲勁彈紫米飯：微甜，有飯味同咬口撈埋一齊之後，每種味道你都食得出，好豐富！同埋食完感覺好健康，飽得黎唔會好濟，雖然唔算好惹味，但真係一D都唔寡！結論係：其實素食可以好好食，而且可以培養出環保觀念同態度！只要你願意關注一下環保同自己既健康，你就會發現食素食係一件好幸福既事！同埋Home Eat to live 既環境真係好舒服，賴生同屈小姐咁樣嘆個Lunch真係好愜意，如果有機會，我地一定會再黎#愜意舒服既素食#食飽飽又唔濟#柔和陽光襯托出屈小姐的美#痴漢拍攝技術
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Environment is nice but that's the only positive. Overpriced and not tasty at all. Don't bother visiting! There are plenty of other better vegan/veggie friendly restaurants in Hong Kong, HOME is not one of them. Really disappointed seeing as I expected HOME to be great as they specialise in catering for vegans and vegetarians.
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綠色食品不一定等於淡而無味或難食、也不一定是毫無選擇。中環的lunchtime，這家主打素食 & super food 的西餐廳總是座無虛席。餐廳格調以木為主，充滿原始環保感覺，與餐牌上的各種raw food相映成趣。Burger 🍔 份量大、味道多層次，配以新鮮沙律菜。炸蕃薯條有驚喜！🍽😋番薯本身味道甜再加上少量鹽及少量調味粉。甜甜鹹鹹在味蕾之間遊走。而且份量夠多，一份combo有六條，much more than enough for a satisfactory lunch size 😋
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办公室楼下的不二选择。每一种食物都是有机健康。每次必点的是自由配搭卷饼和烤甜薯。自由配搭的食材里我又钟爱烤蘑菇，烤甜茭，火箭菜，鷹咀酱，芝士，配酱更是每一种都好吃，我常蒜香酱，如果下午要见客户就选香草酱。烤甜薯外脆内香软，口感十分满足，配蒜香酱吃更有一种特色。ps每次来这间餐厅看到的都是好多帅哥美女
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人大了，對沙律，生機飲食開始有興趣，在中環做完Gym，餓了，就會想到這裡。一個人要了小份沙律加Nurish一杯，定價150多，其實是貴的，但自己喜歡又有什麼辦法呢。來到店裡都已經晚上9點多了，沙律菜，配料還是很新鮮，不會有黃葉那些情況出現，記得上次吃大碗份量實在太多，今次半碗剛剛好，而Nurish帶有淡淡的咖啡味，加上棗，其他配料打成汁，一口氣就喝了大半杯。說實話，這間和Mana 我都喜歡，想舒服就選這裡，Mana有戶外，能不能抽煙就不清楚，價格大家都差不多，供應的食物也相類似。希望中環可以有更多這類型的選擇，價錢可以更相宜一些。
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