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電話號碼
29828338
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至二
11:00 - 22:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
120
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
外賣服務
加一服務費
室外座位
電視播放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (7)
等級4 2024-05-14
800 瀏覽
第一次在南丫島辦圍菜活動,選址在南丫公館,就在中環船到索罟灣碼頭,下船後第一座獨棟酒家,5月天氣開始熱,就預約了2樓的私人房間,活動由黃昏至晚上,可以邊吃飯邊看海景和日落🥹天公做美,下了一星期的雨,今天天氣還不錯。整層應該可以容納20人左右,另一邊還有長沙發。酒杯的種類也很全,除了幾款紅白酒杯,連威士忌丶烈酒小杯丶清酒杯都有。而且全程2個員工很主動幫忙大小事,輕鬆友善。下面是自訂的9道餐點:冰鎮南非鮑魚 Chilled South African abalone必點菜式🥹🤌好鮮,平常消化不了鮑魚的我也吃完了。鼓油皇爆炒蝦 Fried prawns with soy sauce脆炸春卷王 Signature deep-fried spring rolls蒜蓉粉絲蒸扇貝 Steamed scallops with garlic and vermicelli必點菜式🥹🤌扇貝肉好大,加上蒜蓉基本上不另外加醬油都夠味了。清蒸海上鮮-馬友 Steamed fish 兩條本地新鮮馬友,聽說每天都有不同即日魚鮮材料😚酥香椒鹽鮮魷 Salt and pepper squid調味有點重,配啤酒可能剛好,魷魚脆嫩。馳名酸甜咕嚕肉 Sweet and Sour Pork新鮮郊外油菜 Chef’s choice veggie dish of the day 招牌漁夫蒸飯 Signature seafood steamed rice必點菜式🥹🤌比其他圍菜以炒飯結尾好太多了,葉墊底的蒸籠焗飯,用料放上各種海味並有五花肉片增添油香,完滿結尾。 繼續閱讀
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等級3 2023-07-20
1448 瀏覽
餐廳位於南丫島海邊,除了用餐時可以欣賞索罟灣的海景,餐廳的裝潢也使整個用餐體驗更上一層樓。餐廳負責人本身也是漁民出身,對於海產採購有豐富經驗。如果您對海鮮有特別要求,可以預先與負責人溝通,以便他們為您特別製作食材。索罟灣魚湯($50/碗)以新鮮白肉魚熬製而成,配上蘿蔔豆腐粒作混合,鮮魚味突出而且濃郁,豆腐的軟滑和蘿蔔的清爽,為這道魚湯帶來了不同的口感。每次用不同的魚熬製而成,分別有梭羅魚、九份魚、重拍魚,每次都有不同的驚喜。花雕雞油蒸馬友($680/條)採用南丫島本地新鮮馬友製作,食材新鮮無可挑剔,最大特色是把馬友魚的鮮味與花雕酒的甜味融合在一起,整體搭配新鮮有趣,非常值得一試。負責人表示,他們還能提供梅菜蒸馬友魚,有興趣的朋友可以來試一試。椒鹽鮮魷($148/碟)以新鮮的魷魚炸製而成,外脆內嫩,調味適中,辣味和鹹味不會太重,魷魚的粉漿夠薄夠脆,味道濃郁時也不會掩蓋魷魚的鮮味,這使魷魚的鮮味得以保留。招牌漁夫蒸飯($180/例)由五花肉、魷魚乾、蝦米仔、蔥花等材料組成,雖然材料簡單,但每種材料都有其特別的鮮味,整體搭配在一起,是一碗精緻的漁夫蒸飯。鮮鳳梨咕嚕肉與一般的咕嚕肉不同,師傅採用豬頸肉,口感煙韌爽甜,再配上薄粉漿,外脆內軟,跟一般的咕嚕肉不同,是另一道小編推薦的菜式。這家位於南丫島海邊的餐廳,提供多款以新鮮海鮮及當地食材製作的美食。餐廳負責人是一位漁民,對於海產採購有豐富經驗,如果客人有特別要求,可預先與負責人溝通。 繼續閱讀
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等級4 2023-07-17
951 瀏覽
一直以為南丫島得呀婆豆腐花同大排檔,原來南丫島都有高質食府!😍😋今日來南丫島搵美食!一落船右邊第一間屋仔就睇到大大個招牌寫住「南丫公館」!餐廳環境好chill,以植物同東南亞風做主題,好似去左外國旅行咁,好有渡假feel💗如果怕熱佢仲有室內部份係有冷氣開放💗😋「南丫島罟仔鮮魚湯」$50先來個鮮魚湯,餐廳負責人講佢地係土身土長嘅水上人,喺南丫島長大,每日出海捕魚,捉到新鮮美味嘅魚就用嚟煲呢個鮮魚湯,可以話係就地取材,非常新鮮!魚湯係由大量鮮魚熬製而成,加上白魚肉,豆腐,白蘿蔔粒等等嘅食材,令味道同口感都更添層次,每一啖都鮮味十足!💗😋 「花雕雞油蒸本地馬友」 $690馬友本身都係貴價嘅魚,加上特別嘅烹調煮法,令呢一道餸更加吸引,呢間餐廳都算新穎,會玩fusion,好適合鍾意創意嘅年輕人去試。廚師用咗花雕酒同埋雞油去蒸呢條馬友,有別於傳統做法。花雕酒香撲鼻,再加上雞油嘅香味,令到魚嘅鮮味更加昇華,亦都係養生健康之選。魚肉肉質嫩滑,非常新鮮,大大條,啖啖肉好美味。💗😋「招牌漁夫蒸飯」$168呢一道餸係我全晚最鍾意嘅,蒸飯大大碟,足夠四至六人食用,材料有蝦乾,五花腩,油魚乾,櫻花蝦等等,加上豉油同豬油,味道及口質多層次。再加埋底部嘅荷葉一齊蒸,荷葉淡淡的香氣浸入飯入面,一道原本簡單嘅菜式,但廚師花上好多心機同埋創意,令佢變成好特別嘅蒸飯,一試難忘,停唔到口,令我食咗好多😂廚師仲話魚乾,蝦乾都係自己捉同埋自己曬,就地取材好有feel,其實香港都有好多本土特色💗😋「椒鹽鮮魷 」 $148好新鮮,不會太油膩,乾身剛剛好💗😋 「咕嚕肉」用豬頸肉整嘅咕嚕肉,非常爽口,係一個新嘅食法💗總結:估唔到南丫島有咁優質嘅餐廳,玩完一日南丫島再以美味嘅高質晚餐作結,令全日旅程更加完滿更加開心同難忘🥳 繼續閱讀
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來到南丫島索罟灣遊覽,一出碼頭就見到有一間新餐廳 - 南丫公館。有別於傳統大排檔或中菜廳風格,餐廳環境優美,面對無敵大海景,裝修精緻走休閒風格,屬於Bar Restaurant類別,本以為價錢都會較貴,誰不知價格相宜合理,整頓晚餐的菜式都高質,食材優質,烹調技巧高超,質素能媲美高格調的中菜廳。加上服務質素好,店員都面帶笑容,老闆更會與客人聊天,交流南丫島本地食材及海鮮等資訊。整體而言絕對是一家高質而性價比高的餐廳。❤️南丫島罟仔鮮魚湯魚湯上枱時熱騰騰,味道鮮甜,湯底用上梭羅、九棍等幾款魚淆製而成,再加上白蘿蔔粒及豆腐粒,令魚湯鮮味濃郁,卻不帶半點魚腥味,很適合怕吃魚的朋友。另外食得出湯底真材實料,不用加多餘調味或味精就已經非常好食。❤️花雕雞油蒸馬友馬友本身出名做貴價霉香鹹魚,而新鮮馬友本身的肉質嫩滑,魚油極多又香濃,因此價格較昂貴,通常會用作煎或者豉汁蒸等做法。而南丫公館就選用了花雕雞油蒸的方法,之前都未試過,感覺特別。花雕醉雞就食得多,但用在馬友上原來亦非常匹配,菜式一上枱時,花雕香味芬香撲鼻,至於雞油就能夠令魚肉的嫩滑更加突出,提升至另一層次,加上蒸煮時間剛剛好,魚肉離骨容易拆肉,吃起來很方便,看似一道簡單的蒸魚但非常高質素。❤️椒鹽鮮魷魷魚新鮮,用上本地罟仔捉鮮魷,肉質爽口彈牙,炸漿薄身,炸得又脆又香口。至於調味方面,除了椒鹽味外,另外亦有不少炸蒜及炸青椒紅椒粒,感覺上更有少許避風塘炒鮮魷的感覺,把這兩者風味混合在一起令到味道更有特色。至於份量方面,一份例牌的椒鹽鮮魷份量頗多,三四人分享亦足夠。❤️招牌漁夫蒸飯此蒸飯味道令人深刻難忘,是近期吃過的蒸飯類別中數一數二好食。蒸飯用上竹籠蒸,底部鋪上荷葉,風味十足。而上面的配料亦絕不遜色:豬腩肉、豬油、蝦乾、魷魚乾、櫻花蝦及香蔥等,配料滿滿的鋪在飯粒上,飯粒粒粒分明,與蒸飯均勻攪拌後,每一口都食到各款食材的味道,而每款味道又出奇地互相配合。蒸飯內沒有另加調味,所以整體味道偏淡口,但味道層次非常豐富,食得到每款材料的原味道。另外亦配有秘製醬油,裏面加有梅蝦蝦膏,與蒸飯攪拌後更添滋味。此蒸飯絕對是必食菜式,大推介。❤️菠蘿咕嚕肉咕嚕肉通常都是小朋友最愛,味道酸酸甜甜,加上菠蘿及三色椒,顏色豐富,賣相就更好看。而此款咕嚕肉的口感豐富,外面脆口,而裏面就軟熟腍身,因為用上豬頸肉,肉質爽口就不在話,另外豬香香味十足,加上菠蘿的酸甜,令人胃口大增。 繼續閱讀
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等級1 2023-07-13
643 瀏覽
難得偷閒去南丫島,見到有新餐廳一試,有驚喜~首先係環境好別緻,不同於傳統海鮮大排檔,是異國風情的度假風,下次試晚餐,睇日落一定好正。菜品幾好,幾樣值得一提:-花椒蟹好惹味,唔係好辣但香口,蟹肉實而爽口,餐廳配食蟹的工具都齊全-椒鹽鮮魷係香口的,外層裹的粉唔厚,魷魚唔會切大大塊唔入味,剛剛好,係目前食過的餐廳中最佳-漁夫蒸飯係特色,海味和豬肉搭配,尤其加秘製豉油會特別鮮甜-蒸馬友選了花雕雞油蒸,呢個味第一次食,好特別,反而帶出魚的鮮味!其他海鮮都係好味新鮮的,元貝、龍蝦都幾好,下次再試下其他 繼續閱讀
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