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港鐵太子站 C2 出口, 步行約4分鐘
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營業時間
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今天父親節，亦是初一，所以選擇呢間素食餐廳。我哋8個人叫了一個套餐第一道係雜錦刺身拼盤，三文魚既質感好得意，好似呀第二道係鴛鴦香酥乳酪卷，好好味😋😋第三道係濃湯胡椒猴頭菇鹹菜雲吞翅，味道好香好濃，食完唔覺得口渴，好多味精咁。好好味😋第四道係炸脆鱔，係用菇黎炸，炸得好脆卜卜，正第五道係香甜士多啤梨骨，酸酸甜甜，好味，完全唔覺得自己係食緊素😆😆第六道係法式芝士肉鬆焗西蘭花🥦第七道係蘆筍蝦仁炒腰果第八道係日式海鮮芥末比薩🍕第九道係蒲燒鰻魚蛋白炒飯唔記得咗影相第十道係招牌腰果露糖水另外，點了香芒天鳥唐揚卷、牛油果鰻魚卷同埋呢個牛油果醬焗多士😋😋😋😋超級好味，必定要試👍🏻👍🏻👍🏻
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因為朋友本身是素食者，故此朋友介紹我到此小店嘗試素食。店鋪門入口看上雖小，但店內都不是我想像般那麼細小，而且有多張枱子。在店內亦都看到有不同之外籍人士光顧。我們就點了一客紅燒杏鮑魚菇茄子淮山煲及一個太極炒飯。紅燒杏鮑魚菇茄子淮山煲看上去份量不是太大，但系烹調嘅醬汁，卻是非常之美味，而且食材及用料非常之新鮮。而且茄子烹調得不太油膩。太極炒飯就用咗一種叫泰國青靈芝飯作抄飯底，質感非常之爽口彈牙，而且有十分之有米香。 醬汁方面，就配上兩種不同的醬汁；一種是白汁忌廉，另一種是蕃茄汁。造成一個太極的圖案鋪滿在青靈芝炒飯上面。當中裡面的配料，有不同種類的菇類，及素肉蟹肉、青豆及蘿蔔作配料，增加飯的層次感。而且份量十分大。店員非常之友善同埋有禮，唯獨是每道上菜時間長了一點。
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睇IG先知櫻之滙做到6月尾就唔做，所以就特意走去食晚飯。鴛鴦香酥乳酪卷 ($68/ 8件)2款卷物嘅餡都一樣，有青瓜、炸豬扒、紅色類似酸蘿蔔嘅漬物 (我成日係素食店嘅壽司見到，但唔知叫咩)，綠色嘅卷物表面撒有海苔，而棕黃色嘅卷物表面就係素肉鬆。卷物表面嘅乳酪醬有好濃嘅wasabi味，整體味道好豐富。蕃茄濃湯田園餃子 ($48/ 碗)我好鍾意佢呢到嘅蕃茄濃湯，酸酸甜甜好開胃，雖然我唔知有冇落到味精，但我都有飲咗幾啖。餃子嘅餡料主要係椰菜同粟米，餃子皮同椰菜都煮到好淋，我覺得餃子皮再硬身少少會更好食。雜菜蕃茄肉丸焗意大利麵 ($78)我覺得呢碟意粉比之前食嘅大碟咗，佢係肉醬意粉加雜菜同肉丸，雜菜有菜心、白菜同西蘭花。肉丸好香菇味，口感較結實同韌。
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有無朋友鍾意同有習慣食齋❔🧐🔍其實我平時吾好齋👉🏼👈🏼因為食過幾間d麵筋同味道都🤐🤐唯獨今日依間我會想再黎食題外話依到仲有壽司🍣打算下次試試佢！-🐮黑椒鐵板薯角和牛粒 $98樣樣都好入味！和牛其實都係麵筋，但食落有少少牛嘅蘇味，店主好認真想整番牛嘅味道俾食齋嘅客人👏🏼👏🏼另外仲好欣賞佢d粟米粒🌽吾係罐頭粟米，係新鮮粟米再切成一粒粒，食落真係新鮮鮮甜！一粒都無剩清哂🙈🙈加細位麵咁用心真係值得加分💯🥔都好好味食落唔會好林好散，口感幾好-🦴涼瓜素排骨煲 $88涼骨林左D可以生番少少，排骨食落好似真係食緊肉咁🤓口感鬆軟！-🥦芝士焗西蘭花魚柳 $82芝士可以再濃味D🤪魚柳正常-🐮乾炒牛河$62河粉唔係我地出面大多數食用鄧麵做嘅河粉，依到係用左米做，所以食落係滑d薄d-🥣腰果露糖水 $38一盅$72一窩超健康有益嘅糖水🧡可抗氧化潤膚🧏🏻♀️最緊要腰果係潤肺除痰‼️好岩依個時世飲💙但食開甜野嘅朋友可能覺得佢唔夠甜啖口左少少
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太子 櫻之滙素食料理早前呢間素食餐廳差少少做唔到落去好彩佢都仍然係到 🤘🏻一打開果menu 點解同油麻地間瀛素食有9成相似咁滯😂但呢間的都相對上做得有心同精緻d😋壽司拼盤😍 拔絲骨高度推薦👍松子魚塊😂果味同拔絲骨差唔多 比較硬d不過都幾好食牛油果芝士多士😍又高度推薦 多士香口 芝士拉絲咖啡薯仔雞 😋夾飯食唔錯 薯仔好正 就咁食就咸左d老闆好有心問問我地要唔要腰果露 🤗不過最後太飽放棄左😂呢間做得咁有心 可以再戰👍本menu咁多野唔會食得曬
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