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港鐵將軍澳站 A2 出口, 步行約8分鐘
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開飯介紹
餐廳由人氣男團Mirror及Error的成員，Jer、Jeremy和肥仔開設，你可在光影及藝術主題的裝修下，享用由前酒店大廚製作的高級日式鐵板燒和Omakase。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
19:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
今日黎Tko食呢間好多mirror Fans 推既Omakase食物質素係唔錯 但就係地方比較難搵🌟溫泉蛋沙律芒果蕃茄同沙律菜，配埋溫泉蛋 味道帶酸夠曬開胃🌟黑松露蒸蛋有蟹柳絲，黑松露味濃🌟壽司十件-石坦貝 夠曬大隻又好新鮮-春子鯛 用昆布醃過 魚味好香-赤貝口感好爽口-白蝦 白蝦用蝦膏同蝦醬一齊整，味道唔錯-北寄貝-毛蟹壽司-拖羅拖羅好滑 好香魚油味-吞拿魚腩醬油漬-鯖魚棒壽司 鯖魚面上有昆布 入面既江飄同紫蘇葉可以令鯖魚冇咁腥-海膽壽司味道幾甜同新鮮
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終於黎左mirror同error 開既Omakase 加鐵板燒餐廳一直都想過黎😂但住地鐵紅色線去將軍澳真心遠今次係幫朋友慶生日先有動力過黎🤣餐廳位於屋苑商場位置 好彩跟Google map行行下見到商場入口🫠唔係就比Google帶住兜左大圈🫠🫠約左食野但唔熟地頭既朋友仔想黎最好早少少黎搵路😂😮💨😮💨Omakase同鐵板燒既位置係分開的一開始既感覺以為餐廳好細但原來行入餐廳入面係重有專屬鐵板燒既位置同一個廂房🫢🫢今次食Omakase 幾impress下次有機會黎試埋鐵板燒先🥰Lunch既Omakase平d大約$788一個人, 現時有75折優惠 性價比好高💛溫泉蛋沙律🥗有芒果，小蕃茄，沙律菜同溫泉蛋 酸酸地好開胃💛黑松露蒸蛋🥚好多蟹柳絲，蒸蛋既芡汁重有好香黑松露味甜甜地好好味😋💛壽司十件🍣石坦貝 好爽同好大隻🥹好鐘意食，好新鮮🍣春子鯛 其他餐廳未食過呢款魚 好特別😍佢係用昆布醃製過 魚身好淋 🍣赤貝有竹炭葉既味道 口感好爽🫰🏻🍣白蝦 一堆白蝦既口感會比較漿d, 配搭埋用蝦膏蝦醬整既豉油好好味🍣北寄貝🍣毛蟹壽司🍣拖羅🥰🥰🥰油香好正 拖羅滑得黎又冇筋🍣吞拿魚腩醬油漬🍣鯖魚棒壽司 又係其他餐廳冇見過咁整鯖魚壽司 佢鯖魚上舖左塊昆布 入面包住左江飄紫蘇葉 味道醉醉甜甜好好味原來師傅係特登用酸甜去減鯖魚既腥🫰🏻🍣海膽壽司馬糞海膽是也。一開始係甜甜地，食到後半部份海膽既味道就較濃
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今日特登黎呢到朝聖😎叫左晚市$800 omakase餐首先係開胃菜- 蟹肉冷素麵。冰涼的麵條配上蟹肉,清爽開胃又滿滿的蟹香。🦀🍜 之後係壽司10件🍣分別係春子魚壽司，赤貝壽司，石垣貝壽司，毛蟹壽司，肌鱄壽司，白蝦壽司中拖羅，大拖羅，鯖魚反壽司同埋馬糞海膽壽司。我最鐘意係鯖魚反壽司,油脂既香氣同魚肉既鮮甜口感恰到好處。 赤貝壽司肉質肥美爽口，都好唔錯。馬糞海膽好鮮甜，份量都夠多👍🏻主菜係吞拿魚蓉手卷,內餡係濃郁吞拿魚蓉加上海膽同埋魚子醬,味道濃郁馥郁。😋🍥接著係蜆肉麵豉湯,蜆肉既鮮美同麵豉既醇香完美結合,既可口又溫暖。🍲甜品係日本西瓜，冰凍又清甜既味道為這頓豐盛的大餐划上完美的句號🍉。整體黎講呢個套餐份量唔算多，但每樣都好食😋
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這次去到將軍澳覓食，去了家新開的日料店，是家吃Omakase的店舖。環境裝修感覺時尚，黑色格調配木系裝修。這裡有鐵板和日料Omakase，可因喜好而選擇🙈。-▪︎晚市Omakase HKD$800/位套餐包括先付、季節壽司10貫、吸物和甜品，是個純壽司的套餐。慢慢欣賞師傅刀工吃，真的挺享受😚。-先付蟹肉春卷用天婦羅脆漿製成的春卷，口感酥脆不油膩🤤，蟹肉肉質鮮甜爽口。裡面包著紫蘇葉和紫菜，所以口感挺豐富的。-季節壽司10貫石元貝：肉質厚身有嚼感，口感嫰滑爽脆鮮甜春子鯛：用昆布醃製味道挺香，紋理分明肉質嫰滑赤貝：口感爽脆味道微咸，竹炭鹽提升了赤貝鮮味梳子魚：炙燒後味道較香口，質感嫰滑挺香油脂海松貝：口感爽脆甘甜，帶微微海水味挺鮮味der大吞拿魚腩：肉質嫰滑油份重，有入口即化的口感醬油漬中吞拿魚腩：肉質肥美，味道濃郁微咸池魚：肉質鮮甜較有咬感，加入葱感覺更香口鯖魚腩：肉質鮮味嫰滑，味道酸酸甜甜感覺開胃北海道馬糞海膽：味道濃厚甘甜，挺香回甘味-手卷中拖羅魚腩手卷面層放有海膽和魚子醬，所以賣相挺吸引的😍，海膽味道鮮甜，魚子醬帶點微咸。拖羅打成蓉肉質嫰滑，配紫蘇葉味道挺香的😚。-吸物北海道赤麵豉蜆湯這個味道挺香的，蜆湯味道鮮甜，散發著微微辣味。蜆肉肉質鮮甜爽口，裡有蘿蔔和海帶，吸入湯汁感覺挺香der。-甜品日本熊本縣西瓜在這個天氣吃冰涼的西瓜，是有種透心涼的感覺🤣。西瓜味道香甜，帶起沙的質感。-
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今晚黎到「幻」幫朋友慶祝生日，食鐵板燒🫶🏻😋餐廳入面分不同區域，包括omakase區, 餐枱區, 鐵板燒區。私隱度高，燈光、環境、氛圍舒服，鐵板燒師傅對食物既烹調時間掌握得好好，亦友善。👍🏻👍🏻我地揀左$800/人既鐵板燒餐。1.沙律有冰菜、日本蕃茄、無花果、洋蔥胡麻醬等。無花果同蕃茄非常清甜，令人開始對呢一餐有所期待🫡😍2.南非鮑魚配海膽忌廉汁南非鮑魚彈牙鮮甜！本來已經好味，沾上海膽忌廉汁就更加惹味。仲有粒粒飽滿既三文魚卵！3.燒金目鯛魚皮煎得金黃香脆！魚肉鮮嫩！4.大蝦配蝦膏濃汁大蝦size大過手掌，蝦肉爽彈，蝦膏濃汁香濃鮮甜！5.安格斯牛柳要五成熟，恰到好處，表面煎香，入面肉質軟嫩。6.高菜炒飯飯粒軟糯大粒，炒得乾身不油膩。7.大蜆麵豉湯麵豉湯鮮甜濃味，帶少少辣，好過癮。8.甜品係抺茶雪糕☺️呢一餐食得好滿足🫶🏻
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