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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
39545644
開飯介紹
店名「火土」源自「灶」，即爐灶的意思，也呼應露營主題的裝修風格；其高質肉類來自世界各地，配上自家醬汁更顯風味，為你打造不一樣的日式燒肉體驗。
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附加資料
火土燒肉包含兩種用餐體驗，分了室內燒肉及戶外水煙酒吧。 餐廳採用露營風的裝潢佈置，室內燒肉菜餚採用優質時令食材！ 戶外水煙酒吧提供不同種類雞尾酒及特色酒類，更設有水煙，露營小吃及定期音樂表演。
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室內燒肉餐廳營業時間至23:00, 截單時間22:00 | 戶外酒吧位置營業時間由19:00-02:00, 截單時間01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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估唔到商場入邊都有露營主題裝修風格⛺️嘅餐廳，估唔到仲要咁高質。今日就帶咗阿仔去位於K11嘅火土燒肉。餐廳面積超大，設有室內及室外空間🥰，無論枱、櫈、牆身、裝飾品、四周嘅植物及地面鋪設，都充滿露營氛圍，座位闊落，空間十足😍。澳洲甜橙和牛三叉肉及大三角肉 $138甜橙和牛係採用有機甜橙🍊餵養嘅澳洲和牛🐃，呢兩款肉既油花較少但分佈均勻，肉質更加柔軟細膩。輕輕燒焦後，口感軟嫩，牛味香甜鮮美😋。牛里脊肉 $108肉質結實，有嚼勁，牛味更重，脂肪邊位燒焦後，油香味更出😍。A5宮崎和牛幻切沙巴當 $298A5和牛🐃油脂豐腴，滿滿的雪花紋理，非常靚😍，油味香濃。煎至焦香將油份迫出，肉質柔軟嫩滑又juicy，一口咬下，牛味及油香味爆出，食完勁滿足🤤。香蔥蒜末牛舌 $108薄切牛舌不失口感🥰，肉質爽口彈牙，包埋香蔥蒜末一齊燒，既保留肉汁又有陣陣蔥蒜香味，特別鮮香美味😋。阿波酢橘雞爽肉 $88酢橘雞的食用飼料，因加入酢橘而命名。酢橘雞🐓的肉質彈牙，表面燒至焦香，肉質依然細嫩多汁，肉味道香甜，口感爽滑😋。銅鑼燒 $58豆沙餡味道香甜，質感幼滑，配埋外脆内軟嘅餅皮，真係絕配🥰。
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香港有唔少日式燒肉店，食嘅品項都係差唔多，要突圍而出就要靠肉類品質同埋gimmick🤣係尖沙咀呢間火土燒肉就大玩gimmick，以露營為主題，有露營凳位置或者帳幕位置⛺️餐枱配有露營燈，連餐具、職員服裝都貫徹露營主題，好有feel😍除咗gimmick嘢，燒肉質素都幾好👍🏻以人均$400左右食到靚嘅日本牛都唔錯。不過略嫌個爐一開頭個火較弱，同埋坐露營凳要曲起隻腳會有少少攰😂食食下店員會叫我哋join會員，即時有95折，若然有人within生日月仲可以去到9折🤑🥩全牛特選拼盤有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排。牛胸腹好軟腍😚😚牛里脊肉牛味濃都唔錯。牛舌好好食😋😋單點都值得追加。牛舌爽彈，蒜香味濃郁幾正😛🥩鹽蔥牛舌包好啱打卡嘅牛舌📸將牛舌卷成正方形嘅包，裡面包住蔥蒜。由於一個包住2－3塊牛舌，所以燒起上嚟難熟啲，比較容易燒得唔夠或太乾，唔算推薦。🥩岩手縣玄米牛（鹽醬）油花重💦入口好軟滑有油脂香，邪惡之選😈🍗雞腎、雞心兩款都係超級超級彈牙，好有嚼勁🤓醬汁甜甜地可以去除內臟騷味，燒到焦焦地裡面香甜幾好食😋🍎蘋果味噌鵝肝片第一次食鵝肝係咁嘅口感😆燒嘅時候可以隨喜好淋上蘋果味噌醬，鵝肝裹滿醬汁，外面香甜薄脆，裡面甘香軟滑😋邪惡度爆燈😈😈🍶清酒煮蜆大蜆蜆肉飽滿juicy💦清酒味好香甜👍🏻🍆茄子、蒜蓉牛油本菇本菇加入蒜蓉牛油，味道好香😚🍙月見醬燒飯糰飯糰做到金黃色🤩面頭鋪上蛋黃，賣相好吸引。飯糰裡面係冇餡料嘅，主要係食蛋汁同埋飯焦香，味道唔算好特別。🍹靜岡蜜柑梳打飲品有汽水、烏龍茶、果汁梳打等。如果叫汽水或烏龍茶，會用露營鋼杯盛載，幾有feel🤪梳打都用上唔同日本生果。🍡蕨餅係openrice為餐廳投票就送甜品。蕨餅好動L彈牙😚人均消費：$400推介指數（10分為滿分）：8分
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全部擺設同平時我地準備去露營一樣，餐具、摺凳等等仲有個室外場地擺咗幾個營，真係好似去咗郊外咁😆**********全牛特選拼盤🐮（$498）🌟推介🌟叫拼盤啱哂有選擇困難症嘅朋友，一個拼盤可以試哂精選嘅牛拼盤有雪花牛小排、牛胸腹、香蔥蒜末牛舌、牛肋肉同牛里脊肉除咗牛舌薄片包着蒜末，其他牛塊都係厚切雪花牛小排油脂分布平均，而我最鍾意嘅係牛肋肉，肉味濃之外，油脂非常豐富😆😆**********味噌蟹肉甲羅燒🦀（$88）🌟推介🌟個人偏好，食燒肉一定會叫，甲羅燒份量唔少，同鵪鶉蛋溝勻再燒，蟹膏香氣撲鼻，如果有多士片蘸嚟食就正啦！**********月見雞肉棒🐔（$78）🌟推介🌟平時係居酒屋都會點，職員教燒雞肉棒燒到咁上下就可以剪開再燒雞肉棒蘸蛋汁食，外面滑溜包裹住雞肉棒，內裡混入雞軟骨，食起上嚟有口感，又有層次**********日本骨付腸🐷（$58）🌟推介🌟同行友人點嘅😆我平時好少會點原來係咁好食嘅！骨付腸燒完超juicy，感覺有啲似台灣腸🍖**********蒜蓉牛油本菇🧄（$38）🌟推介🌟食咗咁多肉，要食返啲蔬菜，本菇非常新鮮，完全冇草青味整個錫紙兜放落去燒，睇住啲蒜蓉牛油慢慢用，非常治癒**********磯煮鮑魚（$38）本身已經醃好味，放上燒烤爐燒一燒熱就食得
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很有趣的露營feel餐廳，選擇呢間餐廳真係原意係為左影下相，但食物都係唔錯嘅！坐喺矮凳子，配上露營燈、餐具食烤肉。要著causal d 襯返個主題，如果上左年紀或不方便，也有平常的座位選擇。朋友生日所以叫左烤肉蛋糕，有d 儀式感，不錯！
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夏日炎炎都想玩下露營當去個小旅行?唔洗流晒汗，K11火土燒肉就滿滿露營風!!食物主打日式燒肉，所有餐桌及用具都提供露營用品儀式感滿滿!!而且燒肉品質高，岩晒一家大細，姊妹朋友玩下舒適版Clamping!! 🏕️- 全牛特選拼盤 HK$478 🐄包含5款肉類，雪花牛小排、牛肋肉、牛里脊肉、牛胸腹及香蔥蒜末牛舌。每款都牛味十足，雪花非常平均!!- 味噌蟹肉甲羅燒 HK$88 🦀滿滿鮮味蟹膏加入蟹肉，再拌試蛋黃燒香，充滿蟹鮮味超幸福!!- 磯煮鮑魚 HK$38 🔥大大隻鮑魚非常入味，味道香甜鮮美!!- 松葉蟹肉蟹膏拌飯 HK$88 🦀🍚私心推薦!!滿滿蟹肉加入蟹膏及蛋黃，燒香後所有蟹肉鮮味精華都融入飯中，每一啖都非常濃郁!!- 柚子汁風乾火腿薯仔沙律 HK$48 🥗
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