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| 餐廳: | 百樂潮州酒樓 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
於1967年創立，主打正宗潮州手工菜餚，不少款式烹煮工序繁複，坊間少見，包括餐廳以逾半世紀滷水熬製的「滷水鵝肉拼盤」和「金華灼響螺盞」。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一行六人加一個小朋友 叫左個4人餐加香芋鴨好飽 total 1900 HKD 左右呢個係食潮州菜一定點 個餐 包埋4人餐 有6碗湯 飲完熱辣辣 好飲既胡椒豬肚湯呢個鴨都不錯 不過係單點呢個係餐包埋既 川椒雞 加埋綠色葉一齊食幾好味幾香呢個又係餐包埋 個魚好嫩 小朋友都中意食呢個係 蝦同蟹炸既球 幾惹味 又係餐包埋佢上菜前同飯後都有功夫茶飲 同埋佢個餐仲有綠豆爽 有清心丸 都幾好味 4 人餐有6碗糖水 可以黎try try 無限時都無等位係冷氣差dd
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同朋友聚會相約旺角MOKO 有得行街又多嘢食，加上奧運有大電視做直播，餐廳地方闊落唔會覺得好迫，侍應姐姐很有禮貌亦很落力幫助加水加茶👍 朋友選了在這飯聚真不錯😊食物ok, 地方舒服，位置方便👍一行11人平均都係$260😊🔸鴻運鹵水五彩併盤 鵝片， 鵝翼，鵝腳，豬腳筋，墨魚片，豆腐。 豬腳筋鹵得夠腍又入味，有口感食咗補充骨膠原🤩 鹵水鹵得夠入味😋🔸欖菜肉碎四季豆。 味道適中🔸芋茸香酥鴨 。 勁多芋茸🤩面層炸得酥脆香口🔸乾煎糖醋麵。 麵面煎得夠香口🔸香煎蠔仔烙。煎得蛋夠香口，蠔仔肥美🔸梅菜忟扣肉。 忟得超入味，肥瘦適中，味香濃配白飯一流🔸沙爹炒牛河。味道唔太濃，可以的😊🔸薑汁芥蘭。炒得剛好不會太生或太老🔸清心丸綠豆。 唔太甜👍很清新🔸椰汁西米露。 我無食🔸駌鴦水晶包。即叫即蒸上枱熱辣辣🔸反沙芋件。久違了的反沙芋😋人多每人一條好快就ko 咗，芋頭香甜😋🔸芋茸豆爽。 芋茸好香滑配埋綠豆爽無咁膩😋
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今晚一行四人去食興生飯，呢間百樂門裝修前，經常同朋友聚會都揀佢，見佢裝修完再幫襯，今次酒樓職員服務跟以往很大分別，非常不專業！首先，我們食飯期間，每碟餸菜還未吃完，不明白職員為什麼經常問可唔可以收碟！但講緊當時只是7:30pm左右，跟住我停咗手冇食嘢，個侍應又走埋嚟收咗我個碗和個碟，問我仲食唔食，我話食完，佢就攞走咗，冇再俾返個碗同碟我！大概八點左右，到我哋食晒8899，佢哋走埋嚟又收我哋啲碟，總之令人覺得好滋擾，好似想我哋快啲離開咁。大概8:15pm左右，我哋想食多個糖醋麵，所以再order，等緊期間，我叫侍應給回碗碟，因為未食完嘢仲有嘢未嚟，一個侍應就話：吓，仲有嘢食咩？！另一個侍應拿碗碟來，很不專業地說：唔係我攞咗你個碗碟，唔關我事！因為朋友生日，我們預先放了蛋糕在酒樓，叫職員拿出來後，職員也不夠專業，好在我知道蛋糕入面有生日牌，該位職員雖然幫我拿蛋糕出來，但係差點將蛋糕盒連生日牌丟去，我自己伸手拿回才不至令生日蛋糕冇裝飾。講緊要收$150切餅費。最後竟然9pm左右，便要求我們結數，我真係冇諗過可以咁樣，侍應還說台台都要結數！我們都冇諗過一間裝修得唔錯嘅酒樓竟然有如此不專業的服務！仲要餸菜價錢都不是普通嗰種，我哋香港人支持希望多啲留港消費，可惜遇到如此情況！實在不會再推薦給朋友來這裏消費！難怪香港人都喜歡北上！香港咁嘅服務質素實在不堪！
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朋友相聚，定了在旺角新世紀廣場的百樂潮州酒家。這酒樓面積不算很大，但座位亦算舒服。～太極素菜𡙡賣相討人、綠白顏色吸睛。素菜𡙡味道不錯，稀杰適中。～芋茸香酥鴨香酥鴨炸得金黃色，外層芋茸脆口；內裏香芋綿軟，味道不錯。整體口感極像芋角。～鹵水拼盤拼盤絕對能迎合不同人的愛好；鹵水鴨肉、五花腩肉和豆腐都非常入味。最愛還是爽口的墨魚片。～欖菜肉碎炒飯欖菜的鹹味道突出，粒粒米飯加入肉碎令整個炒飯的口感和味道更豐富，非常惹味。～鮮蝦菜苗餃餃皮晶瑩，餡料豐富。邊談邊吃，時間不經不覺就溜走了。是日午餐吃足兩個鐘，非常滿足。
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好多人反工👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻但全部都唔做野熟客一黎就會自動奉上功夫茶生客就冇舉手叫侍應，個個都扮睇唔到上至經理下至樓面都係酸菜收費每碟25 強迫性收費————————————蝦腸蝦餃@$68 *價錢偏貴、細碟，味道普通 好似食咗陣風咁*大部分菜式上碟時唔夠熱 & 暖*有加一服務費🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮叫咗碟菜苗餃，附上不知名？曱甴鬚呢個時候叫人黎收走就最快🤢🤢🤢🤢🤢🤢
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