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開飯介紹
裝修走日系簡約風。提供和洋定食，烹調方式從簡。部分蛋奶素菜式更可轉為全素 。另外主打Impossible™ Meat植物牛肉漢堡包，店舖希望未曾或較少接觸素食的人也可一嚐素食滋味。
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附加資料
午市只接受Walk In， 晚市接受訂枱
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*Last Call at 9pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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有一排冇食素食，喺香港嘅素食餐廳嚟講，素年算得上數一數二，今次約咗朋友走咗去素年嘅餐廳度食飯，順手吹下水素年經典不可能芝士漢堡 $138芝士漢堡用咗不可能肉、洋蔥、生菜、純素芝士，配菜就有番薯條，不過番薯條可以轉沙律，而飲品就係京都宇治玄米茶。素年嘅素芝士漢堡令人驚奇，質感整到好似真正嘅漢堡扒咁，而且漢堡入面嘅芝士同埋蛋黃醬都不含蛋奶，蛋黃醬使用天然材料製作比如初榨橄欖油、蘋果醋以及豆奶等，口感豐富，而配菜沙律入口清爽，份量使人滿足非常十九純素藍莓鬆餅全日早餐 $138全日早餐配料豐盛，包括有沙律菜、車厘茄、藍莓、牛油果、甘筍、大啡菇、蘿蔔、紫薯、青瓜、生菜、火箭菜等等，當中有兩樣配料幾特別，早餐入面嘅炒蛋原來係黃薑豆腐製成，而旋風薯片食落去就有啲似扭扭薯條，當然唔少得藍莓鬆餅，食落鬆化美味番薯條配自家製黑松露蛋黃醬 $68一向都鍾意食蕃薯，小食就叫咗番薯條，番薯條份量都唔少，表面灑咗啲偽芝士粉，味道淡淡地，自家製黑松露蛋黃醬畀得好足，有明顯嘅黑松露香，食落好惹味純素黑芝麻芝士蛋糕 $58食完飯點少得甜品呢！叫咗個黑芝麻芝士蛋糕，表面係黑芝麻碎碎，中間同樣係用黑芝麻製成，底下就係餅底，成個蛋糕有濃厚嘅黑芝麻香味，食落唔會好甜，感覺輕盈
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今晚約了朋友出深水埗商埸行下，行到差不多時間，我們就去吃晚餐，之前經過見這間餐廳名同裝修西式些吃素食的，好想入去吃，今晚入了去，環境有舒適寧靜感，看了餐牌叫了跟餐飲品-斯里蘭卡伯爵茶 (凍) 特別濃郁甘香甜茶味，好有身心舒緩感，甜度剛好熱帶雨林 濃清新甜香果味，適中甜度平日優惠套餐-素年經典不可能肉醬意粉 大碟，滿肉醬舖在意粉上，一啖入口幼滑粉身，雖然是素的肉醬同肉碎，能保留到同不是素的一樣濃鮮番茄香味自肉碎香味，另一番口味感超級維他命C奇異果野莓沙律 少有，主打以維他命C的沙律，一樣擺放不同款式菜，比較不同的，特別擺了許多不同野莓果粒，奇異果切了片片，捲成了花的型狀，奇異果好滑身，好鮮奇異果香味，野莓細細粒，爽口，香鮮莓甜味，好新鮮翠綠鮮菜味炸魷魚圈配香辣甜酸醬 咬一啖比平時不會覺得油，仍能炸得脆口，魷魚身彈牙軟滑，濃鮮魷魚香味，再配點這個醬，魷魚多了一份香辣味同酸甜味，更有味道感任選跟餐甜品-純素特濃朱古力蛋糕 平時吃有時覺得太甜，這冇甚麼甜味的，你不會覺得好淡口，仍有平時濃郁朱古力香味，軟身滑口任選跟餐甜品-純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果 少有，伯爵茶配芝士加蘋果，平時多數吃好甜的，這個冇甚麼甜味的，不會覺得好清淡，仍有平時特濃伯爵茶香味同芝士香味，中間放了蘋果粒，蘋果味好鮮甜，獨特搭配味道
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多了人注重健康，所以素食開始變成現時的潮流，而這間位於深水埗的【素年】，主打西日素食，款式多元化而且吸引，味道不單調之餘又可以更健康。先送上跟餐的玄米茶及伯爵茶。超級維他命C金奇異果野莓沙律沙律用了本地有機菜，加上新鮮的生果及自家製芒果汁，酸甜開胃，而且健康好味。日式咖喱吉列豬扒意大利飯意大利飯煮至軟硬適中，咖喱香味突出，吉列豬扒口感跟真肉幾乎一樣，而且炸至金黃香脆。素年經典不可能芝士漢堡芝士漢堡幾可亂真，麵包軟熟，漢堡扒煎至表面焦香，還配上香脆番薯條。純素伯爵茶芝士蛋糕配糖漬蘋果伯爵茶味濃郁清香，而且不會過甜。
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🌿【深水埗秘境！文青必訪の純素小宇宙✨｜顛覆味蕾的新派素食體驗🍴】 推開「素年」木質調的復古門扉，彷彿踏入一座城市綠洲。淺灰牆面映著暖黃燈光，角落擺滿乾燥花與菜單，每個細節都透著低調的文青質感。這裡不只是一間素食餐廳，更是一場對「永續飲食」的溫柔革命——從農場直送的新鮮蔬菜🌽、到顛覆傳統的植物肉料理，每一口都藏著對土地的深情。 ---🍔 素年經典不可能芝士漢堡｜$138 「這真的是純素？」咬下漢堡的瞬間，Beyond Meat的煙燻香氣與焦脆表層完美復刻牛肉口感，卻少了油膩負擔！秘製純素芝士醬濃郁滑順，搭配脆口紫洋蔥與芝麻葉，層次豐富得令人驚艷✨。貼心的是，套餐可將炸蕃薯條換成 「時令蔬菜沙律」。--- 🌼 黃薑焗福花配自家製乳酪｜$58 這道菜美得像幅水彩畫！福花以烤焗保留原味，沾上綿密的手工乳酪——以腰果發酵製成，帶淡淡堅果香與乳酸溫潤感。乳酪中還拌入細碎檸檬皮，微酸點綴下，福花的清甜更顯突出，彷彿在舌尖跳了支優雅的華爾滋💃。 --- 🍵 凍焙茶燕麥奶｜$32 炎夏救星非它莫屬！焙茶粉經低溫研磨，茶香深邃不苦澀，與燕麥奶交融出絲綢般的滑順口感🌾。頂層灑上少許肉桂粉，暖香與冰涼碰撞出奇妙反差，喝一口連呼吸都帶著禪意。 ---🍫 純素特濃朱古力蛋糕｜$58 甜點控請筆記——這塊蛋糕絕對是「黑魔法」！底層是 類似戚風蛋糕的口感，上層朱古力慕斯以70%純素黑巧製成，濃郁到在嘴裡化開時，竟帶一絲紅酒般的醇厚尾韻🍷。---🌱 藏在細節裡的永續心意店內所有菜品皆可客製化，可轉成不含五辛、蛋奶，連醬料也堅持自製。菜單上標註每道菜的碳足跡，用味蕾實踐環保理念。若偏愛亞洲風味，推薦試試「 麻辣手撕雞髀菇」——微辣麻醬，顛覆你對素食的想像！ ---「素年」不只是一餐飯，更是一場對生活的溫柔提案。下次來深水埗，別忘了留個位置給這片綠意盎然的味覺秘境🌿。 📍 素年🏠 深水埗福華街191號地舖 #深水埗隱世小店 #文青素食 #BeyondMeat挑戰味蕾 #農場到餐桌 #純素甜點控 #香港永續飲食 #素年食記 #吃一口救地球 🌍
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今晚好想食素，約朋友去深水埗試下新派素食，這餐廳以西餐素食為主，店面不太大，但洋溢著一種年青與活力。黃薑焗褔花配自家製純素奶酪，以黃薑焗幾有特色，帶黃色，上面鋪上素乳酪和藍莓，感覺相當健康，褔花脆不過硬，配點素乳酪味道清新，帶有黃薑的香味。素年經典不可能肉意大利粉，都幾大碟，賣相與一般的肉醬意粉類似，味道相當接近，如果不預先知道是素食，很可能認為就是肉醬意粉。意大利粉很煙韌彈牙，味道相當不俗。超級維他命C金奇異果野莓沙律，見到都覺得想食，份量足，蔬果好新鮮，舖上芒果醬汁，微酸甜，好開胃，真是維他命C滿滿。日式咖喱吉列豬扒意大利飯，好大碟，吉列豬扒炸得金黃香脆，好惹味，意大利飯軟滑有口感，味道調得不錯，咖喱香濃，辣度偏低。純素黑芝麻芝士蛋糕，賣相吸引，黑芝麻味超香濃，入口冰涼，好有質感，雖然不是很大件，但足以令人回味。
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