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港鐵荃灣站 A1 出口, 步行約7分鐘
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營業時間
星期一至日
09:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
籐椒魚麵手工麵，好吃，人手做的，有咬口魚，已去骨，新鮮魚，帶點酒香份量，好多，麵多，魚更多，食到碗底，仍然有魚籐椒辣在香港少見，愛辣的人必試，可叫老闆就調辣度我大食，一碗麵已經夠飽，但佢太好味，我再加餃子餃子，皮是自家製，咬開爆汁，正。老闆見到我加豉油，佢主動拿醋俾我，叫我落醋，更好味。老闆娘好人，見大雨，客人無雨傘，佢送俾人，話舊客留低，不用還。大雨叫人慢慢坐，唔駛急住走。辣椒油，也是帶麻辣那種，正。
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讚1.手打麵幾好，滑身，煙韌，份量大，同埋真係望住啲人係度做，感覺好新鮮咁2.老闆同好多熟客有講有笑，但又唔會忽略左生客，態度唔錯彈1.雖然疫情好轉，但員工無載口罩，真心有啲淆2.醋溜土豆絲唔夠酸香
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下午好少來這間店到食麵！估都估唔到原來夜晚呢間買麵的會有烤魚食！烤魚味道一定唔會輸過出面出名既烤魚店！仲要價錢係比出面嘅便宜！酸菜烤鉗魚！香辣烤鉗魚！一流！食開真正嘅烤魚味道可以試下！
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凌晨在荃灣唔知食咩好，除咗麥當勞好多餐廳都關門，我自己都幾鍾意食餃子，兩個人就行咗入去試吓啦。叫咗一個口水雞，一個炸醬麵，一個餃子。好彩只叫了三樣菜。好犀利，口水雞食咗一口試味，之後原封不動，沒有再想食第二口的機會，有嚴重的，強烈的雪櫃味。有個姐姐，路過問我地點解唔食，我們說有雪櫃味，她跟我們說冷盤是放雪櫃的😑，又唔見其他餐廳冷盤有雪櫃味😞炸醬麵，淡淡的，都係食咗一啖試味，真的不想多說，完。唯獨是餃子，我們唯一可以食的食物，還可以，但一定要加調味醬。我發誓我唔會再搭一次餐廳一步
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一進入店舖，就見到老闆在做麵團，空間不大，只能放四張大圓桌和兩張二人桌！人手亦只是三個人！好意外的，不單可以食山西刀削麵，還有好多辣野食，十分開心😃今次，就先點左辣椒茄子皮蛋，酸菜魚麵和麻辣牛肉麵！首先，這裡的份量尚算大份，對得住個價錢，算是性價比幾高！麻辣牛肉麵，一碗起碼有七，八塊，而且是牛𦟌，不過牛味不算重，淡淡的牛味，筋部十分腍，入口即化！可惜的是麵條欠彈牙！但係有麻辣襯托下就野味好多！最意外的是果碟辣椒茄子皮蛋，第一層是皮蛋，中間是條狀的青椒，最底是茄子，畫龍點睛是青椒，腍得來仍有少少的爽脆，十分辣，三合一夾埋一齊食落去，真係不分你我他，能混合左三個味道！一口追住一口，好快就食完！難得一間較正宗的川味！
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