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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
25041511
營業時間
今日營業
18:30 - 01:00
星期一
全日休息
星期二至日
18:30 - 01:00
每月第二個星期二
全日休息
*最後落單時間:00:00 兩個半鐘用餐時間
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
朋友預早成個book左呢間日式料理，因為餐廳比較細同好少位，要預早啲訂枱。係香港好少見既專食日式串揚居酒屋，係吧台形式對住日本廚師用餐。食物有溫度，食得出每樣食材都好新鮮，用最適合既方法製作佢出黎，由於廚師會係你面前製作每樣食物，所以每一啖都係即做又新鮮。💛前菜叫左薯仔沙律，正常味道，可以用黎墊一墊肚左邊呢個梅鮫魚軟骨，好咸，要配其他野食，同狂飲茶，最後因為太咸無食哂帶子三文魚籽 比佢個樣吸引左所以叫左，魚籽好新鮮，帶子有啲老，食個時痴牙緋魚子昆布 食落好有衝擊感，因為一咬啲緋魚子會係你口入面爆開，好脆實既感覺！推介🧡炸蝦 蝦肉彈嫩鮮甜，食得出好新鮮，又炸得岩岩好熟，蝦頭都可以食😆明太子炸雞胸 肉本身無咩味，但有明太子醬咸味搽夠，都幾好味芥辣雞胸肉 同樣都係靠個醬既味水牛城芝士 炸得外皮炸得脆，內面流心，芝士味香濃炸和牛柳 調味同質感較為普通蒽豬肉卷 豬肉嫩，香☺紫蘇葉秋刀魚 超驚喜既味道，外皮炸得金黃酥脆，秋刀魚仲係刺身狀態，外面裹著一層紫蘇葉，味道好夾好突出，必點!😋 😋炸鱈魚白子 必叫，外脆內creamy 😛明太子忌廉意粉 最尾以呢個意粉收尾，估唔到咁好味，意粉亦好彈滑，唔好睇啲忌廉汁好稀身，但調味係好濃郁，食哂都唔會覺得濟，我地食到最後都覺得呢個意粉結尾岩岩好，估唔到係日本料理食到比意式餐廳好味既意粉整體真係好值得過黎飲返杯，慶祝都好適合❤
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位於銅鑼灣渣甸街 都算方便🚶係香港第一次食炸串 本身都好少食炸串係一種將魚肉蔬菜串起再炸至金黃酥脆既串燒秀殿除左炸串 仲有其他傳統的日本料理👍🏻而且大量岩配食既日本酒同焼酎🤩🤩和式裝潢 木系為主 有OMAKASE式既吧台👌🏻今次我地揀左比師傅OMAKASE乖乖坐低等食就OK以下有幾樣野食覺得特別好食:🍤🍡炸蝦 入面依然鮮嫩🍤雞翼 極香脆 個脆皮真係唔係周圍都食到炸牛 牛肉依然嫩滑多汁 一D都唔會老🍗所有食材都好新鮮 炸得岩岩好雖然價錢略貴 但都值得一試方便指數: 4/5 環境指數: 4/5回頭指數: 4/5地址: 銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
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落喺這間「秀殿」，食個串揚宵夜真係一流！酸汁鯛魚白子嗰種酸甜配搭得就好似歌般嘅和諧，入口滑得嚟又有嗰種微微嘅海鮮鮮味，真係叫人一試難忘🤤。嗰啲炸鱈魚白子，外皮炸得脆卜卜，啖啖肉嘅感覺真喺正！又香又滑，食落一點都唔覺得油膩。再嚟，帶子三文魚籽串就完全係另一個驚喜，海鮮嘅鮮味加上滑溜溜嘅魚籽，味道層次感豐富得滯。手羽先唐揚就算喺一般小食，但喺呢度食，你會覺得呢啲簡單嘅雞翼都可以咁好味，皮脆肉嫩，真係好夾啤酒🍻。雖然話呢度唔係咩大店，但係每樣食物嘅質素都幾得意，啱晒想要搵啲好味又唔使拍肺嘅朋友。仲有，勁推薦大家試下佢地手作嘅炸豆腐、炸鰤魚，簡單嘅食材都可以炸得咁出色，實在係食到指尖都開心😋。總之，下次再諗緊要去邊度夜晚擺擂，記得嚟呢度走一轉，真係唔會失望！
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朋友哋，入到秀殿，首先一啖鯡魚籽昆布，真係卜卜脆，帶鹹香得嚟唔覺油膩，真係得意！之後食埋粒帶子三文魚籽，啖啖肉嫩滑，啲三文魚籽爆汁，食落真係滋味滿分。再黎喺呢個炸得啱啱好嘅蔥豬肉卷，真係層層豚肉入面包住啲香蔥，超級多汁香濃。講到呢，外脆內嫩嘅蝦令人忍唔住一試再試，蝦頭脆到帶勁，而啲蝦肉保持住鮮甜，真係過癮！啲白子嘅話啱啱好嚟到食肥美時候，creamy嘅口感，配埋酸汁，真係滑溜溜嘅享受😌。最後一讚自家製布丁！焦糖炒香而啲雲呢拿味道重到飛起，甜而不膩，真心推介！總之，呢度嘅炸串同日式餐酒，係吃货嘅天堂，對每一口嘅味道都細心呵護，令人好想話：再黎啊！👍🥢🍡
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沒想到在下會吃炸串本來對炸物不太感興趣的我今天跟友人一同來到跟店長打個招呼友人今天也是身體不適不在狀態未能好好享受食物在下點了份薯仔沙律這個薯仔沙律有火腿的..我知法犯法地吃了梅軟骨 沒有吃..以前喜歡的食物有多現在也要忍下來再點一份青瓜味噌銀杏 也是在下喜歡的食物小酎完就入主菜了野菜部分各一串洋蔥仔真的好鮮甜蘆筍味道也濃山芋口感十分好青森蒜頭粉粉的很得在下歡喜不忘點份年糕這也是在下喜愛食品之一最後點個飯團作結尾梅紫蘇🥰還是燒了的更吸引好想再吃意大利麵和烏冬但朋友看來越來越不舒服了還是早點回家休息吧而且在下也要好好控制吃量最近有點吃得放肆也幸好今天來了家在下不感興趣的炸串啊對了還有輕輕飲了三杯燒酎這裡燒酎的種類很多開心 而且還有很多不同的果酒其中有一款辣梅酒好想試啊但今天剛好售完 那就算吧..可能會在其他地方遇見總結：服務🌟🌟🌟🌟🌟環境🌟🌟🌟🌟食物🌟🌟🌟🌟
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