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開飯介紹
此居酒屋提供日本地道酒肴、時令海鮮、佐酒燒物揚物等,亦有超過40款刺身、壽司和燒物,價錢豐儉由人。
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營業時間
今日營業
12:30 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:30 - 16:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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𝔽𝕚𝕤𝕙 𝕥𝕙𝕖𝕟 𝕤𝕒𝕜𝕖, 𝕨𝕙𝕚𝕝𝕤𝕥 𝕖𝕘𝕘 𝕓𝕖𝕗𝕠𝕣𝕖 𝕤𝕒𝕜𝕖🦈忙碌工作後一定要食好東西慰勞一下🤝🏽,日本菜走唔甩🤭;街上餐廳數量多,平時好容易錯過樓上店🫛,今次一於走上樓搵好東西。最近到訪唔少居酒屋🏮,串燒就食得多啦,反而少嗌刺身壽司🙊。點左厚肉靚靚既油甘魚腩,切紋增加口感👄;大大隻珍寶帆立貝壽司,都好鮮味✨。仲有朋友一見到 menu 就想點既家賀壽司🏵️,有海膽、牡丹蝦🦐同吞拿魚蓉,三種刺身相處融洽🧘🏽,加上壽司飯本身有混合醬油,好滿足🤲🏽。🐠Prime Yellowtail | $98🐚Jumbo Scallop | $75🍣Harvest Sushi | $96另外點左個廚師推介壽司拼盤🎌,有赤貝刺身、三款鯛魚壽司、海膽壽司、左口魚壽司、牡丹蝦壽司同拖羅,相當豐富🤤。整個 presentation 都好吸引🥢,左口魚同拖羅比較有驚喜🌿,其他都新鮮美味🤏🏽。🍱Chef Special Assorted Sushi | $368熟食方面點左個自家焦糖玉子燒🌼,玉子蛋味重,焦糖面提升左整道菜🍭,值得試試🐣。🥚Fried Caramel Egg | $42然後就點左亂切蕎麥麵同鹽燒雞腎串,蕎麥麵湯底比較淡🧜🏽♀️,食住香香串燒就 fit 啦📯。🫕JP Musashino Soba | $65🐓Chicken Kidney Skewer | $32一開始我地嗌左個溜溜牛蒡漬配清酒🎐,牛蒡既濃味同 sake 既濃度好襯,送酒一流😉。一瓶300ml 清酒兩個人淺嚐大致剛好🪐,食飽飽飲返兩杯茶消化一個🍵。🌾Burdocks Marinated | $45🍶Born JP Sake | $238 (300ml)
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夏天熱辣辣,最好梗係食日本野~ 同朋友搵到呢間丼飯勁吸引,仲有好正嘅串燒~我地分別Order o左中本鮪魚腩丼同特選海鮮丼~先講中本鮪魚腩丼,伴上吞拿魚茸~另有6大片中本鮪魚腩,蓋滿飯碗,而且色澤均勻,非常肥美,入口油脂溢出,甘香豐膩~ 丼飯加少少錢仲可以轉為定食set添~特選海鮮丼不負其名,有齊牡丹蝦、油甘魚、三文魚腩、赤身、海膽、三文魚子、赤貝、鮑魚、仲有大拖羅!!款款新鮮味美,個人特別喜愛海膽、鮑魚同大拖羅,海膽鮮甜味甘,鮑魚彈牙爽甜,大拖羅油脂爆燈~一個丼飯有齊蝦、魚類、貝類等生魚片,真係啖啖滿足~另外極推阿波尾酢橘半熟雞肝串,超級好食。傻傻嘅我地無留意菜式係半熟,到食物上枱時仲問返店員點解係未熟?點知有個好好笑容嘅女侍應同我地解釋呢款雞肝係刺身級,所以半熟絕對無問題~~入口雞肝半化,肝味出而且又夾著串燒香氣,ICHIBAN!另外雞皮餃子又係必點!簿脆雞皮內包滿軟嫩多汁嘅雞肉、蔬菜同香菇等餡料,加上雞油香氣,令人食得十分滿足!!更更更吸引嘅係有幾款啤酒做緊Promotion, 晚上6點後$3x就有500ml大大杯,入口清爽,配串燒一流,唔叫真係對唔住自己!!呢間居酒屋真心高質,而且侍應真心有禮,又主動添茶,會行多一步,回頭值高!
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位於銅鑼灣的日式料理餐廳。記得曾經有朋友帶過我到灣仔本店吃飯,得知在地理位置更方便的銅鑼灣開設分店後,便立即相約朋友前去。本來以為這個地段會很貴,但細看餐牌其實價錢尚算合理,對於覓得CP值不錯的餐廳表示好很滿足呢~餐廳座位寬敞,採用大玻璃的窗口,整體採光度十足,空間更見開揚。✮_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______✮ ꙳ 特選海鮮丼定食 $368꙳ 旗本壽司定食 $255꙳ 鹽燒真鯖魚 $78꙳ 麒麟一番榨黑啤 $34 (優惠價) ___⋆ ⋆ ___ ✿ 特選海鮮丼定食超級豐盛的海鮮丼,有牡丹蝦、油甘魚、三文魚、中拖羅、漬醃鮑魚、海膽、拖羅蓉及三文魚籽,基本上我喜愛的刺身應有盡有。中拖羅油潤無筋,帶有豐腴油香,入口即溶;其他刺身也是厚切又肥美。另外會搭配海帶味噌湯、田園沙律及日式燉蛋,整個套餐相當豐富呢~.✿ 旗本壽司定食 壽司定食有師傅特選壽司、中吞拿魚腩、鱲魚、本鮪赤身醬油漬、油甘魚、特大赤海老、象拔蚌及燒玉子。每款壽司都肉質肥美,鮮甜柔軟,一份有八件壽司,飽足感滿滿呢~這份定食同樣會搭配湯品、沙律及雞軟骨餃子。雞軟骨餃子一份四隻,外脆內軟,入口爽脆又香口。.✿ 鹽燒真鯖魚經鹽燒後鯖魚豐富的油脂慢慢滲出,魚肉細嫩不柴,魚皮夾雜著鹽味,香脆清爽。.✿ 麒麟一番榨黑啤餐廳現時推出15週年記念優惠,不論灣仔店或銅鑼灣店均有推廣優惠,各款生啤均有半價優惠,超抵~於是酒鬼朋友理所當然地不會錯過他最愛的黑啤啦~
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開業第15年嘅”家賀屋”,N年前去過灣仔本店食過lunch,印象極好💛剛剛新分店登陸銅鑼灣,充滿期待而來,最後完全冇失望,咁多年再食都保持一貫高水準🫶🏻位置便利,環境開陽,裝修簡約中見高貴,座位寬敞,有大玻璃卡位員工招呼有禮,QR Code自助落單,食物方面多選擇,一分錢一分貨,同樣價錢喺第度未必食到咁高質同呢個份量,如果想食日本料理尤其刺身控!呢到一定唔會令你失望💋坐低先整隻生蠔~法國斯朗生蠔🦪有陣清新嘅甜味,蠔味濃得嚟唔會偏鹹中本鮪魚腩丼,鮪魚腩鮮明富光澤、肉質柔軟,咬落有黏性,魚油一咬唧哂岀嚟,入口即溶,好得😋朋友客竹 壽司定食,論壽司師傅手勢,握得有板有眼👍🏻💯‼️刺身單睇賣相就知道好新鮮👍🏻不得不讚呢度嘅赤醋飯調味好好食,入口煙韌又有米香😋深海池魚王刺身片片極厚切,份量十足夠睇頭,口感好,鮮甜肥美,keep到原汁原味唔係雪到乾爭爭嗰種😍每客定食會跟海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、日式燉蛋,另外自己加配咗手打烏冬同千層蛋糕,全部掂!今餐滿意至極🫰🏻
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生日年年有😬,年年都要慶祝🍾😏⋯⋯生日蛋糕都唔知食咗幾多個😎⋯⋯無論屋企人、朋友,最重要係老婆都會慶祝同我慶祝⋯⋯😏😎老婆帶我去位於銅鑼灣嘅高級日式刺身專門店⋯⋯剛剛開業冇幾耐,環境超正⋯⋯仲有包箱添⋯⋯食物質素仲好高添!服務超好!下次一定要叫埋啲老友一齊嚟!味醂雞泡魚乾用味醂醃製的雞泡魚乾有另一番風味!味道又甜,又香又多汁!散發油脂的清香!口感柔軟!鮟鱇魚乾沙律鮟鱇魚乾沙律,口感像鵝肝!味道香濃仲冇咁油膩添⋯⋯帶着鮮魚嘅鹹香😋⋯⋯口中慢慢溶化⋯⋯加埋爽脆嘅沙律🥗⋯⋯超正👍清酒牛油煮蜆蜆肉相當清甜⋯⋯用清酒加牛油煮能夠帶出蜆肉嘅鮮味⋯⋯加咗香蔥更加美味⋯⋯一個字😋鮮😋⋯⋯特選壽司🍣八貫赤貝口感爽脆清甜!充滿口海洋嘅氣息!鮮味濃郁!牡丹蝦味道鮮甜軟潤!膠質非常重!好味!蝦味濃郁!仲好大隻添!真鯛壽司肉質細緻軟腍⋯⋯味道甘甜深海池魚壽司口感清爽!擁有豐厚嘅油脂!鰈魚壽司肥腴細膩,鮮香嫩滑!輕燒大拖羅壽司輕燒能夠帶出大拖羅嘅鮮味!味道濃郁!油脂甘香!燒左口魚壽司甘甜嘅魚油慢慢滲出⋯⋯在口裏爆發⋯⋯海膽壽司入口即溶!滲出淡淡的海水鮮!海膽份量仲好多添!亂切蕎麥麵口感彈牙,麥香十足!加咗香蔥提味!中野梳打梅酒(輕碳酸)日式料理點少得梅酒!😎能夠帶出日式料理的風味!
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