Hogan Coffee

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Hogan Cafe 最近愛上咗尋找唔同地區嘅小店，呢間擁有藍色大門外觀嘅咖啡店就一路由入咗我嘅Bookmark list 到。埋位冇咩好講一定要試咗咖啡先，飲得出用嘅咖啡豆係有心機，比一般嘅咖啡重，混合咗奶香本身諗住叫個意大利飯，可惜當日已經賣晒，但係亦都比多個機會我嘗試佢哋嘅海鮮意大利粉。☺️真係唔誇張，我從來都未見過一碟咁足料嘅海鮮意大利粉，佢啲蜆、青口，份量直頭仲多過啲面，啖啖肉同事亦都保留到微辛既面質，越食越開胃。如果你路過呢度，唔好諗行入去，呢間藍色大門值得你入。

今日返Church又經過，見有位又今日想食西式午餐。點了Egg & salmon bagel 加杯 cappuccinos。蛋炒得嫩滑，Salmon品質好而Bagel 塗了 cream cheese 賣相好靚，整體味道很好。Cappuccinos 上有葉的拉花，咖啡酸度可以，入口順滑，滿意。

港島區藍色咖啡店—Hogan Coffee，位於銅鑼灣伊榮街21號地舖，鮮藍色外牆相當耀眼奪目，店面裝修充滿藝術文青氣息，有唔少打卡位🎨 餐廳主打手沖咖啡，用Santa Isabel Estate 出產咖啡豆，味道比較fruity，有淡淡水果香氣，味道酸而不澀，值得一試～ 人氣法式多士，賣相精美，多士屬軟綿口感，充滿蛋香，配上肉桂脆脆、雪糕，水果等多重口感，推介比鐘意食軟身質感西多士既朋友～ 總結而言，係一間咖啡幾有水準既coffee shop☕️

星期日返Church每每經過想試下，但小店座位很少，常見滿座。今日下著雨，店內只有一、兩枱客人，所以入內試下。這兒星期日沒有Lunch Set，所以只叫了肉醬意粉。肉醬意粉剛煮好，熱度很夠，味道唔錯，但又未至於很好味道，意粉煮得剛好。埋單$118，不用加一，下次可以試下他們的咖啡。

跟朋友來到銅鑼灣的一間藍色cafe 店內不大 但行入去轉彎仲有約張枱 剛好夠我們幾人自成一角坐.Egg benedict $118水波蛋切開還有少少流心 下面酸種麵包好食 旁邊沙律菜好新鮮 配合埋牛油果同荷蘭醬 滿足😌羽衣甘藍沙律 $92諗住light d 所以叫個沙律 但都有驚喜 沙律菜本身新鮮之外 沙律汁調得好夾 亦令羽衣甘藍更易入口法式多士 $108這個應該是這裡的signature 要等15分鐘製作時間 上枱已經好吸引 金黃色的法式多士 咬落去外脆內軟 配合埋旁邊的水果以及雜莓醬 一啲都唔漏 推薦～

和朋友打完泰拳想吃點東西，發現附近有間藍色Cafe店內環境簡約舒適配搭柔和燈光可以在這裏渡過悠閒的時光✾ 肉醬意粉意粉彈牙有嚼勁，沾滿了肉醬酸甜醬汁帶肉香，開胃惹味不禁一口接一口✾ 鷹嘴豆泥多士滿滿一層軟綿鷹嘴豆泥在酸種多士上水煮蛋切開流出濃稠橙黃的蛋汁配搭鹹香煙肉與新鮮沙律菜口感層次豐富，大大滿足感✾ 朱古力香橙蘭姆酒布朗尼配雲呢拿雪糕擺盤精緻，一球圓轆轆雪糕放布朗尼上布朗尼入口濕潤綿密且甜而不膩濃濃朱古力香甜中有陣陣清新橙香✾ Tonic Espresso 咖啡果酸與微氣泡湯力水，入口柔和清爽✾ Sitio Canaa 這款咖啡以自然加工，超過25天自然緩慢地進行日曬乾燥過程，使咖啡更突顯果香入口甘醇富草莓和可可的甜味

主力畫小店美食💕📌Hogan CoffeeHogan Brekkie Plate 早餐拼盤 $148酸種麵包•牛油果•煙肉•煙三文魚 •奶油什菌•炒蛋•沙律菜.好豐富嘅All Day Breakfast🍳酸種麵包烘到好脆！可以跟隨自己口味配搭不同toppings😎單食煙肉偏鹹 建議配搭麵包一齊食～🍴Chicken & Chorizo Turmeric Risotto黃薑辣肉腸雞肉意大利飯 $118.帶淡淡黃薑香氣的意大利飯🍚雞肉軟滑 辣肉腸粒較濃味 味道突出🍴Brioche French Toast 法式多士 $108配淡意大利芝士•海鹽焦糖•肉桂脆脆•雜莓醬. 浸滿蛋漿的法式多士🥚食落似麵包布甸🍞配埋水果同脆脆 口感更豐富 甜甜的多士配上酸溜溜的雜莓醬 感覺冇咁膩👍🏻🍴Affogato 雪糕咖啡 $50🍴Dirty 髒髒咖啡 $48

銅鑼灣伊榮街這間Cafe成日經過，被他藍色的門面所吸引，今日終於同朋友去見識一下😚，據說他們的法式西多士非常出色店內環境舒適，配上柔和燈光，感覺好relax😆🔸 Brioche French Toast 法式多士｜$108法式多士軟綿綿，帶蛋香，多士邊有少少脆脆口感， 配淡意大利芝士，香蕉🍌，士多啤梨🍓、藍莓🫐，還有海鹽焦糖、肉桂脆脆，口感多層次，令人回味無窮😚🔸 Chef special spaghetti: 肉醬意粉意粉麵條彈牙有嚼勁，濃郁肉醬，每一口都能帶來滿足感🔸 Chef special spaghetti: 味噌醬磨菇扁意粉扁意粉結合了味噌醬和磨菇的風味，風味獨特，值得一試🔸黑芝麻鮮奶｜$48入口順滑，黑芝麻味好濃🔸抹茶鮮奶｜$48濃郁滑順、帶有抹茶的茶香和微苦味，同時也有清爽的口感

餐廳望落位置好似唔多，但原來入面仲有位，位置闊落，空間感十足，仲掛滿油畫，文青得嚟氣質滿滿🖼️雖然餐廳營業到6pm，之後會有啲workshop，對沖咖啡/拉花有興趣嘅朋友仔，可以約埋幾個人去參加，2人成團，詳情去返餐廳profile睇睇☕️♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 蟹肉牛油果多士 呈現橙紅溏心嘅水煮蛋之下，鋪滿鮮甜蟹肉，同新鮮嘅牛油果醬，最下層係煙靭酸種麵包，仲有少少茴香嘅香氣😌❥ 鮮茄辣肉腸蝴蝶粉 茄味濃郁仲食到粒粒茄肉，辣肉腸軟硬度適中，軟糯蝴蝶粉沾滿晒醬汁，酸辣開胃日日都會有機會唔同，order之前問問staff有咩好食😋❥ 朱古力香橙蘭姆酒布朗尼配雲尼拿雪糕朱古力布朗尼中間半流心，每啖都散發出甜甜香橙蘭姆酒，再加上凍冰冰嘅雲尼拿雪糕，清新解膩😆❥ Tonic Expresso 上下分層，上層咖啡帶啲果香，下層就係氣泡水，當攪勻後，一啲苦澀味都冇，味道清爽😎❥ Pour Over - Cabán, Guartemala Santa Isabel Estate 所出產嘅咖啡豆，大部分都偏fruity啲，而呢款相對其他

1️⃣ Brioche French Toast 🍞 · $108法式多士軟綿綿咁，帶蛋香，多士邊邊有少少脆身🐣 搭配軟滑嘅mascarpone、酸甜嘅雜莓醬、水果、海鹽焦糖同肉桂脆脆🍓🫐味道層次同口感都幾豐富🍯 2️⃣ Hot Sesame Latte 🖤 · $48入口順滑，黑芝麻味好濃，幾有驚喜😆3️⃣ Iced Matcha Latte 🍵 · $52抹茶味偏苦澀，抹茶粉融得唔夠均勻🥹4️⃣ Black Truffle Risotto 🍲 · $128意大利飯煮得軟硬適中，幾有咬口，亦夠入味，但黑松露味可以再濃郁啲🤏🏻5️⃣ Egg Benedict 🥑 · $118｜7.4/10水波蛋淋滿法式荷蘭醬，放喺sourdough面🍳 搭配軟綿嘅牛油果蓉+煙肉/煙三文魚🍣 sourdough帶微微韌度，幾索汁入味🍞📍Hogan Coffee銅鑼灣📍

成間Cafe寶藍色，喺外面睇真係好搶眼入到嚟亦都覺得成個環境好舒服不過嘢食我就覺得麻麻地 Brioche French Toast: 朋友話覺得個toast冇乜味而且上面有一大嚿cream，食落好滯😖 Smoked salmon bagel：個bagel冇乜特別，冇乜味，又唔覺得好有咬口入面啲滑蛋都炒得不過不失啦，唔算太老但係啲煙三文魚份量就真係少咗啲啲沙律菜亦都冇乜調味😕睇嚟呢間Cafe都係比較適合打卡only 菜式：- Brioche French Toast: $108- Smoked salmon bagel: $96 味道：🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤/5

.今日Ad hoc 約朋友去brunch 隨意的去咗我哋未食過既cafe 享受下☕️適逢2.14同年初五慶祝吓新年開工大吉🍊同埋情人節快樂🌹果然今次又係lucky day杯咖啡☕️好好飲食物都好食值得再去=====================👍🏻個人推介必食🥪Brioche Fresh toast $108 single toast or $148 set with black coffee Fresh toast 口感唔會好fluffy ，暖暖哋有麵包蛋漿感口唔會太甜鹹鹹地可用上意大利淡芝士食想酸酸地配返藍莓醬亦都有香蕉士多啤梨藍莓生果中和甜度整體感覺唔會太甜都好食食完配返杯black coffee一絕杯coffee好好飲，我諗屬於中淺炒飲落去唔會太苦澀後藴調咖啡嘅味道慢慢回甘味😎=====================☕️Flat White $45 我喜歡的味道唔會偏酸而且拉花靚夠持久飲完杯啡仲未化======================🍝Chef special $118辣肉腸茄汁意粉好耐冇食過蝴蝶粉軟硬度適中，配上個茄汁意粉，亦都唔會太酸好惹味好好食==========

今日到訪別緻的咖啡店。店內的裝修有型時尚，手繪牆畫，配上藍白的色調，再配上深木色桌子，感覺現代又悠閑。French toast set $148這French toast 製作需時，但份量十足！這法式多士大大件，好厚身，外脆內軟, 味道香甜，充滿雞旦和牛奶的味道，加上忌廉奶油，更加香滑，沾上藍莓醬，好吃！Flat white / 補差價$7這奶白咖啡口感香滑，泡沫幼細，帶有少少咖啡的堅果風味，是老少咸宜的口味。Earl grey 補差價$10這伯爵茶口感香滑，有茶的幽幽氣息，不澀口，很順喉。

💙 Hogan Coffee📍銅鑼灣伊榮街21號地舖------------------------------1️⃣ 法式多士(聖誕期間限定) $108推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻法式多士煎得剛好 外脆內軟 有濃濃的蛋香及奶香 搭配了酸忌廉醬 藍莓醬 抹茶醬 抹茶粉 酸酸甜甜🥰多士可蘸不同醬 食到不同味道的多士 還加入了新鮮的藍莓 士多啤梨和黑莓 味道清新😍多士即叫即整 熱辣辣 需要耐心等半個鐘 但值得等待🤩2️⃣ 卡邦尼意粉 $118推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻卡邦尼意粉很正宗 意粉幼身 彈牙 有口感 正🤩意粉充滿了芝士味及忌廉味 很濃郁 平衡得剛好 還加入了不少煙肉粒 令意粉更有鹽香味 有層次 不錯😋惟分量較少3️⃣ 伯爵茶鮮奶 $48推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻伯爵茶鮮奶的茶味突出 很香伯爵茶味 還有淡淡的奶香 不會太甜 甜度剛好 正❤️4️⃣ 伯爵茶朱古力 $48推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻伯爵茶朱古力 可同時飲到伯爵茶味及朱古力味 不錯 但較甜🤏------------------------------餐廳以藍色為主調去裝潢 有特色 舒適 很適合打卡 食物質素及服務態度佳 高質Cafe 推

想黎好耐之𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞系正🥬🍳🥓𝐇𝐨𝐠𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞位於銅鑼灣伊榮街，其實就系皇室堡附近，餐廳𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭同𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞最出名。今次就想試試主食𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞多啲，𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭有機會再試☺️✿ 𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 $148𝐁𝐫𝐞𝐤𝐤𝐢𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞中文名系早餐拼盤，即系可以理解為𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭，有𝐬𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡、牛油果🥑煙肉🥓煙三文魚 奶油什菌🍄炒蛋🍳沙律菜。牛油果蓉軟綿新鮮，奶油什菌🍄令我印象最深刻，奶油好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲，使得什菌好入味🖤✿ 𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 $48𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞吾系間間𝐜𝐚𝐟𝐞有所以試試，之前都喺第2間𝐜𝐚𝐟𝐞試過，不過感覺呢度𝐄𝐚𝐫𝐥 𝐆𝐫𝐞𝐲味更濃同埋冇咁甜。