Hogan Coffee

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休息中

今次約左朋友黎到哩間位置稍為偏僻既𝚌𝚊𝚏𝚎✨好多人都唔知有哩間，其實佢位置係奧運天橋隔離～平日中午去到都唔多人，但係其實食物，環境同員工態度都好好🤵🏻‍♂️值得推薦比大家👍🏻👍🏻🥰🥑蟹肉牛油果多士 $𝟷𝟸𝟾包含蟹肉、牛油果蓉、水煮蛋、茴香，多士雖然係酸種包但係幾易咬👍🏻好多蔬菜味道好豐富✨水煮蛋切開有流心好正🥹🍞法式多士 $𝟷𝟶𝟾配淡意大利芝士，海鹽焦糖、肉桂脆脆、雜莓醬✨多士軟熟有牛油蛋香🥰擺盤同用料都好用心～好好食👍🏻淡意大利芝士超加分✨☕️𝙲𝚘𝚕𝚍 𝙱𝚛𝚎𝚠 $𝟻𝟾好好飲✨濃度岩岩好👍🏻唔酸，味道好香純🥰☕️手沖咖啡$𝟽𝟸𝚞𝚙有五款咖啡豆可以揀🫘我地揀左巴西既豆，味道唔酸有層次✨仲有淡淡既朱古力香同埋有回甘🥰唔錯唔錯，如果唔識揀仲可以問店員🤵🏻‍♂️佢地會好耐心解釋比你

星期日諗住見到呢間餐廳冇乜人就入去食個早餐，睇佢個Menu all day breakfast 加咖啡係可以用平D，$2X購買，但點知收錢時咖啡佢收原價！同佢講，佢話星期六日冇呢啲優惠，但明明係餐牌上係有寫，只要用$2X就可以加咖啡! 這根本就是騙人的餐廳！會考慮向消費者委員會投訴這間餐廳嘢食同咖啡尚算OK ，但胡亂收費及有行騙成份真的不可接受！建議大家問清楚才好進入這間餐廳，怪不得餐廳內冇乜人啦！今時今日真的盡量不要去這麼小的Cafe食嘢吧

星期六嘅lunch time想搵間坐得舒服少少嘅cafe，見到呢度comment都唔錯🥰為咗唔想排隊專登預早D過嚟，好好彩坐到最後一個二人位🥳⁡我哋order咗Hogan Brekkle Plate同埋Egg Benedict，D相影出嚟明明好似好大份，點解嚟到好似縮咗水...食物質素平平，我同朋友各自食完之後都唔飽🙃⁡飲品方面叫咗Cold Brew同埋Flat White☕Cold Brew飲落好香，有驚喜👍🏻可惜價錢方面比較進取而且份量偏少🥴⁡Flat White淡口無乜味，拉花嘅泡可能比較稀薄(?)擺咗一陣已經消失晒🤯真係大開眼界喺其他cafe飲到落底都仲有好完整嘅拉花⁡舖面比想像中細，坐得都幾迫，想遞起手用刀叉都唔得🥲完全聽到晒隔離枱對話內容🫤👎🏻我哋坐近窗口位，一路食一路比路人望到晒入嚟感覺有D奇怪，建議加番磨紗貼紙會好D。⁡⁡⁡⁡⁡

炎夏正午，35度高溫，在銅鑼灣行了兩條街已經覺得好熱，這時候眼前出現了一間漂亮的藍色小店，恍如沙漠中的綠洲一樣，原來是咖啡店，這次很幸運，不用等就有位 這間餐廳都有唔少食物和甜品款式，可惜我已經食咗午餐，唯有下次再試，這次的目標主要是想嗌一杯凍咖啡凍咖啡方面，我喜歡 dirty 多過 iced latte，因為可以欣賞它的層次變化，奶味亦比較突出，這次的 dirty 味道不錯，espresso 味道少少偏向 nutty，鮮奶非常香滑，炎夏中慢慢chill 下嘆杯凍咖啡，又充滿力量可以繼續完成任務了

喜歡探索咖啡店既我，走過旺中帶靜的伊榮街，看到一間非常搶眼的全藍色咖啡店，去喝咖啡之餘, 順道做一日文青餐牌主打咖啡，當然少不了主食及甜品☕️Latte - 優質咖啡豆來自澳洲Market lane，更會選用Seasonal blend，今期就用上來自巴西及盧旺達的blend，入口散發出誘人果香，加上靚靚拉花，賞心悅目✨Espresso tonic - 意猶未盡，繼續咖啡，又唔想太濃烈，Espresso tonic苦中帶甜，加上微微氣泡，最滿足到我✨意式扁軟包三文治 - 這裏用的是ciabatta，比一般的toast特別，麵包皮脆裡嫩，裏面厚厚嫩滑蛋同煙肉，夠晒豐富✨Homemade special dessert - Apple pie 🍎 沒有窩夫做甜品，蘋果批也不錯，啖啖蘋果肉，充滿肉桂味，加埋雪糕球，大滿足！

呢個間藍調的cafe絕對俘虜左我同大帝了💙除左舒服又光猛的門面外 仲有密室一樣的私人空間😳Chef Special:蕃茄牛面肉闊條麵 $138牛面肉燜到好腍 口感非常好 蕃茄醬汁都有濃濃的牛味忍唔住對大廚表達我的喜歡🥰 他告訴我用足2小時熬製此牛面肉蕃茄醬 難怪如此濃郁 而且沒有刺激的酸味 很親人♥️不愛蕃茄意粉的大帝 默默地食哂佢😂煙三文魚菠菜忌廉意粉 $118做到creamy但不膩 很温和 完全無罪惡感😏很適合在放假 放鬆享用 很對我口耶😙煙三文魚份量也很充足👍🏻 大方兩款意大利粉熟度也是剛剛好 熟透保留彈牙口感🌹飲品:Flat white ☕️ $45採用來自🇦🇺澳洲的咖啡豆 欣賞佢會送上豆的簡介大帝評價為「好飲」❗️話豆香很出係起香港第一次評級好飲👏🏻一般都係OK😂當然咖啡一向都好主觀 很個人😌 伯爵茶朱古力 $48美美的獨角獸拉花🥰 比起咖啡 相對無咁驚艷 較為淡口但兩者味道都能夠嚐出來✌🏻兩公婆吹下水 嘆下舒服的一刻 胃口都開啲😆Brioche French Toast♥️ $108配淡意大利芝士 海鹽焦糖 肉桂脆脆 雜莓醬五星推薦🌟必食之選 記得留肚呀😎厚身多士 口感比外間更厚實

話說慶祝結婚紀念日嘅下午，老公話要帶我去飲咖啡，點知原本佢見到嗰間執咗😌所以即時喺OpenRice睇下附近邊度有Cafe去try try~呢間Cafe位於銅鑼灣富豪酒店後面，一間裝修為藍色主調嘅小店。照舊叫咗杯 #Latte ，我同老公都覺得味道唔夠Nutty🙈另外仲叫咗個 #自家製巴斯克焦香芝士蛋糕 ，我覺得#BasqueBurntCheeseCake 個面要夠燶，但一上檯已經見到個「色水」唔夠🙈 味道都可以嘅，好似唔係好夠芝士味🙈最後嚟嘅係 #法式多士 #BriocheFrenchToast ，我自己幾鍾意佢加咗雜莓醬，因為食食吓French Toast會覺得油膩，點少少酸酸哋嘅雜莓醬，成件事會無咁漏～如果個香蕉可以燒一燒個面會更加出色～ 不過價格有啲貴，$108嚟講仲貴過西貢間Little Cove Espresso，而且嗰間個French Toast出色啲🫢

鍾意發掘靚靚Cafe嘅朋友，應該會知道呢間Hogan Coffee😎 位處銅鑼灣旺中帶靜嘅伊雲街，醒目嘅藍色店面好吸睛🤩 Cafe嚟講都算幾大間，絕對係可以好舒服同朋友飲啡食嘢傾吓計嘅好地方👍 Cafe分咗兩個部份，一邊比較開揚，而另一邊比較自成一閣😊 今日我就坐喺自成一閣嗰邊靜靜地享受吓一個人嘅悠閑tea time 😌 🌟煙三文魚菠菜闊條麵估唔到Cafe嘅嘢食都可以做到咁高質😆 煙三文魚勁大片，菠菜亦都煮到好香好嫩👍 配上濃郁嘅忌廉汁真係又邪惡又忍唔住食曬😂 平時意粉多數加芝士碎做toppings，好欣賞佢哋加入咗木魚碎，味道口感更加豐富，超推介👍🌟自家製焦香巴斯克芝士蛋糕呢個好有驚喜🤩 又係邪惡但係又忍唔住食晒😂😂 中間有流心😍😍 口感綿密，焦香同芝士香完美配合🤩 呢個下次去會再encore 😎🌟capuccino拉花好靚🥰 原來係用咗澳洲優質咖啡品牌 market lane coffee, 雖然我對咖啡冇太深研究，但覺得呢杯好好飲啊😆😆

同朋友經過銅鑼灣順便嚟呢間Cafe坐下傾吓計，cafe以深藍色裝修為主，入邊寬躺舒適，而且充滿藝術風，放滿咗好多油畫同植物裝飾品，配搭埋射燈，有種休閒舒適嘅感覺同朋友分別叫咗啲main，dessert同咖啡試吓Hogan brekkie plate 係一個好豐富既all day Breakfast，擺盤靚之餘份量都唔少，有sourdough，牛油果，炒蛋，煙肉，炒雜菌，煙三文魚同沙律菜，sourdough口感啱啱好而且外脆內軟，牛油果就壓成蓉，整成好似雪糕球咁好得意，食落香濃同可以塗上麵包一齊食，炒蛋熟度啱啱好，食嘅時候仲有輕微流心架Benedict egg擺盤都好精美，切開蛋黃，會見到半流心嘅蛋黃醬汁慢慢溶落去麵包裏面，配埋煙三文魚同牛油果，又正宗又好食Brioche French toast 係餐廳其中一個signature，French toast炸到金黃色，外脆內軟，裏面好軟熟而且充滿牛油同蛋香味，加埋雪糕，雜果醬，藍莓，香蕉同士多啤梨一齊食更加有口感，生果仲中和返油膩感，正咖啡方面我哋就嗌咗latte同affogato，latte有兔仔拉花好靚咖啡味香濃，而且重俾埋咖啡卡紙俾

#chowweisik鹹#chowweisik銅鑼灣想喺銅鑼灣搵間Cafe Hea下食個tea，就發現到呢間～ 門面充滿藍色，而牆上亦有一個手繪壁畫，坐喺窗口座位都幾舒服一🐾 French toast combo ｜$98做緊promotion只要係三台嘅會員，同埋follow IG就可以充滿蛋香奶油香！✨外皮好香脆同入邊好似布甸嘅口感配埋酸酸地嘅藍莓醬～ for 下午茶 perfect ah～☺️然後更新嘅Black Coffee味道唔會苦澀反而帶點酸莓嘅感覺配埋一齊都幾夾一🐾 蘋果批｜$ 68餅皮香脆有層次一片片嘅蘋果充滿肉桂嘅味道～一🐾 bitter lime ｜$係青檸同檸檬配搭再加埋Soda 喺夏天就最啱～一 🚏Hogan Coffee (銅鑼灣)銅鑼灣伊榮街21號地舖

Hogan Brekkie Plate 早餐拼盤（$148)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧拼盤款式繁多，包含兩片酸種麵包、一球牛油果蓉、煙肉、煙三文魚、奶油什菌、炒蛋和沙律菜，非常豐富吸引。味道方面，酸種麵包經烘烤過，外皮脆口，內裡麵包偏硬身有嚼口。不論配搭鹹香可口的煙三文魚牛油果蓉，還是滑溜炒蛋加薄脆煙肉，都滋味十足。奶油什菌菇香十足，奶油味濃厚味佳。沙律菜新鮮爽口，加上黑醋更為酸香開胃。Brioche French Toast 法式多士（$108)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧法式多士厚切大件，隨多士附上眾多配料，包括淡意大利芝士、海鹽焦糖、肉桂脆脆、雜莓醬，擺盤精美用心，非常誘人。多士外層香脆，內裡軟棉潤厚有實感，蛋香四溢，跟香滑的淡意大利芝士十分合拍，伙拍酸甜的雜莓醬又清新醒胃，不愧為餐廳推介，務必一試。手沖咖啡（Columbia) ($72)賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧咖啡以透明美觀玻璃杯碟和咖啡壺呈上，咖啡色澤清澈亮麗，十分奪目。咖啡入口香醇厚實、甘酸滑口、勁道不錯，甘、苦、酸三者口感平均細膩，值得一試。輪候入座時間：🐧🐧🐧🐧🐧於假日下午4點左右到訪，無需輪候能直接入

舖頭環境幾好，裝修都唔錯，一般香港餐廳咁，座位窄身，男仔就應該覺得迫嘅，女仔OK！但好在樓底高無好嘈～ 但是！！！油煙味勁食完出黎，頭髮、外套全身都係油煙味很扣分！我應該唔會再去。。。雖然咖啡係OK 杯碟都好靚枱凳都好乾淨Signature dish french toast 擺碟好靚，都好味，熱辣辣藍莓甜、jam就酸咗啲，caramel好味😋不過舊Mascarpone實在太細了未食到一半已經食晒起碼多兩倍先夠話晒都$108

今日黎到位於銅鑼灣既cafe坐下Hea下，一入到Cafe覺得好relax，Cafe用左藍色做主色，入邊充滿藝術風🎨，掛左好多油畫，配搭射燈，有種優閒舒適感覺👍*早餐拼盤 Hogan Brekkie plate $148*想咩都有得食就要點呢個，拼盤包括酸種麵包、牛油果🥑、煙肉、煙三文魚、什菌、炒蛋同沙律菜，好豐富😚，擺盤都精美。 *班尼迪蛋 Benedict Egg $118*慢慢切開，會見到雙流心蛋黃溶落麵包上邊🤤，再配埋三文魚、牛油果同沙律菜，即刻流曬口水😝*法式多士 $108*多士偏厚身，份量好夠😆，少少脆口，唔會脆到好難咬果隻👍🏻。食落甜甜地，伴碟有香蕉、藍莓🫐同士多啤梨🍓等水果。*手沖咖啡：Gedeb,Ethiopia $72*食左咁多甜野，叫杯咖啡☕️就岩曬喇，小店有5款咖啡豆俾我地選擇，我地揀左蘋果味帶有微酸既咖啡，苦味不重

今次同朋友嚟到銅鑼灣嘅cafe high tea一下🤤扮下文青🤣估唔到嘢食同咖啡都好高質‼️一定會再嚟encore🥳💕Hogan Brekkie Plate係一個好豐富嘅All Day Breakfast🤤呢個Hogan Brekkie Plate份量都唔少 好夠食🙊包括有酸種麵包🍞牛油果🥑炒蛋🍳煙肉🥓炒雜菌🍄煙三文魚同埋有沙律菜🥗酸種麵包口感好結實 外脆內軟😋牛油果就壓成蓉 整到一粒雪糕球咁 🤣好好食 熟度啱啱好😚完全冇草青味 仲加左少少調味🥰炒蛋炒得好嫩滑😍少少流心 係酸種麵包上薄薄塗一層牛油果醬 再加上炒蛋🙊超滿足呀喂😋其他野食都一樣唔錯 好有滿足感☺️最後以沙律菜解一解膩🥳💕Brioche French Toast呢個甜品係佢哋嘅signature😍果然冇介紹錯🤩由於係即叫即整嘅關係 要等15分鐘到 但完全值得‼️French Toast炸到金黃色 好軟熟好有牛油同蛋香味😋加上雜莓醬同生果🍌🍓🫐一齊食更加好味🤤而且一啲都唔覺得好油膩 食曬全個都仲得🙊真係好推薦大家食呢個甜品💜💕Ice Americano💕Affogato 一場嚟到緊係要試吓佢哋啲咖啡啦☕️我就試咗佢哋嘅Affogato

Friday morning in Hogan Coffee 💙藍色建築物十分搶眼行過幾次都想入去食今日終於食到！藍色門口行入去 係一個四四方方既鋪面仲有個open kitchen靚仔waiter哥哥問我想坐呢到定入面我諗都唔諗 行左入去 （因為出面好多人 無乜舒服既單丁位😝）入到去 woo左聲係好舒服既藝術漆牆加埋好舒服既藍色矮梳發牆身掛左唔同油畫 襯埋spotlight打落去 真係好似去左畫展 咁有feel ☺️Mushroom Toast👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿- 菇炒得惹味 唔會太油- 兩隻蛋切開又做到暖暖地流心- 包唔會好dry 軟硬適中Earl grey latte👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿真係唔地方有茶香奶濃 飲左好舒服匆忙地食完個早餐又要出發下次有機會 一定會坐耐啲 chill下再試吓其他食物好似都好好食咁😋😋