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港鐵黃竹坑站B出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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女友喜歡食日本餐, 今日又找到 南區 The Southside 內的 Nambu , 這間店好有心得, 提供日本多元化美食.我們選了卡位, 寬敞舒適.開放式廚房, 潔淨整齊. 堂座有長桌, 適合家庭客人, 或朋友聚餐.我們看見這張套餐餐牌, 食材 組合非常好, 價錢合理. 女友決定了定食B 餐. 最愛刺身, 壽司, 鍋物. 落單後, 大家飲杯熱茶. 服務員隨即送上每人一份 沙律及茶碗蒸. 沙律菜爽口, 加上酸酸甜甜柚子啫喱, 清清味蕾最好.海膽茶碗蒸, 橙黃色嘅馬糞海膽配上蒸蛋, 可口柔滑, 越食越愛. 接著全是手工食品: 有精選壽司兩貫, 油甘魚醬油漬, 及我們自己追加的 精選刺身拼盤三點. 先吃油甘魚醬油漬. 每片簿切油甘魚刺身, 肉質油潤軟腍, 配上餐廳特製汁, 更見油甘魚鮮味. 精選壽司兩貫, 好特別 : 吞拿魚蓉脆米通, 鮭魚稃壽司. 吞拿魚蓉肥美香滑, 米通脆口, 食得滋味. 鮭魚稃壽司, 巨型鮭魚稃配上壽司飯, 魚油與飯粒混和, 每啖都有飯香同魚油香, 重有金 箔, 吃得好名貴. 追加的 精選刺身拼盤三點: 拖羅, 鮭魚, 魷魚, 好 新鮮色澤亮麗. 拖羅, 油份甘香, 肥而不膩, 口感上乘. 鮭魚, 肉質軟綿, 入口鮮香. 大蝦野菜天婦羅: 巨型大蝦, 配野菜. 選用日本食材, 南瓜, 蕃薯, 味道甜美.天婦羅炸蝦好香脆, 外皮薄薄一層, 好香口.到食熱鍋. 服務員打開電磁爐, 送來湯鍋, 及食材. 美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 野菜拼盤, 稻庭烏冬都用木盒盛載, 另有珍珠米飯 . 排列整齊. 兩款肉: 美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 油脂平均, 肉質鮮明. 野菜拼盤, 有齊 金菇, 冬菇, 豆腐, 娃娃菜, 粟米....大家急不及待, 把野菜先放入湯滾滾, 再把美國安格斯牛小排灼灼. 牛味濃, 肉質滑, 北海道豬腩肉, 味道不錯. 最後煮碗熱湯烏冬, 烏冬煙韌又好滑, 索滿湯汁. 真完美. 侍應送上甜品, 綠茶紅豆雪榚, 香稔紅豆加綠茶雪榚, 滿意.店員服務態度殷勤, 好友善 ,食物有質素, 價錢抵食.
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南區 The Southside 商場族新, 設計光猛, 適合行街食野. 好想食日本餐, 在場內找找, 看見 Nambu , 餐廳裝修時尚, 座位整齊闊落, 燈光悠和,服務員招呼非常好. 有師傅坐陣, 好有型格. 餐牌內有壽司, 刺身, 和食, 串燒, 壽喜燒, 飯麫. 特別喜歡這個餐牌的手繪圖. 點餐無難度.定食有三款, 我們點了兩位定食 B 餐. 相當豐富, 有齊沙律, 茶碗蒸, 刺身, 壽司, 天婦羅, 還有鍋物（可選牛小排或豚肉）烏冬或飯, 甜品. 有追加項目多款. 經理介紹食品好清晰, 有問我們希望全菜一齊上或分開上, 好細心. 頭盤: 野菜沙律 ~ 翠綠野菜, 柚子啫喱, 入口爽又清新. 海膽茶碗蒸, 熱熱的送上. 柔滑的蒸蛋, 加上滑溜無比的海膽, 口感好好啊.薄切油甘魚醬油漬, 每片薄切, 新鮮而透明嫰紅. 肉質細嫩, 質感綿滑, 我們把魚片夾著海帶 , 再沾上特製的酸汁, 吃出魚的鮮香味.精選壽司兩貫, 擺碟很美. 制作出色. 吞拿魚蓉配上脆米通, 口感特別有層次. 吞拿魚蓉入口即化, 令人有無比的滿足感. 三文魚稃, 大大粒亮晶晶, 非常吸引.入口卜卜脆, 真回味.大蝦野菜天婦羅 ~ 天婦羅粉嘅厚度剛剛好, 炸得鬆脆. 天婦羅食材共三款: 天婦羅大蝦, 天婦羅南瓜 及 天婦羅 BB秋葵. 大蝦 肉質爽口新鮮, 彈牙.我們追加叫了 精選刺身拼盤三點, 有拖羅, 三文魚, 魷魚, 擺設美觀, 新鮮亮麗. 拖羅, 肉質肥美嫩滑, 魚香味重, 味道濃郁.魷魚 ~ 爽口彈牙, 鮮味十足. 吃完冷盤, 到熱鍋了. 檯上已安裝有電磁爐. 服務員送上湯鍋, 主菜有 美國安格斯牛小排, 北海道豬腩肉, 加野菜拼盤, 稻庭烏冬和飯 . 非常豐富. 美國安格斯牛小排, 油脂分佈均勻, 色澤鮮紅.北海道豬腩肉, 五花腩肉切成薄片, 細嫩柔滑.野菜拼盤, 有冬菇, 金菇, 大蔥, 豆腐, 娃娃菜, 粟米, 紅蘿蔔,葛絲. 牛肉灼至剛熟即起, 吃起 來肉質焾滑, 鮮嫩牛味豐富, 整口滿滿的牛肉香味, 相當好吃, 味道十分出色.牛肉 , 豬腩肉, 豆腐, 金菇, 冬菇, 配上這個壽喜燒汁, 味道甜甜, 恰到好處, 滋味滿溢, 加口稻庭烏冬和珍珠米飯 . 美味溫飽. 餐後精選甜品: 綠茶紅豆雪榚 綠茶雪榚質感很軟滑, 混上香稔紅豆, 好食.這個晚餐好豐富, 食材新鮮有質素, 食齊日式美食價錢抵食, 服務員態度殷勤, 使人感覺良好.
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今日來到黃竹坑🍍🐟，試了這間新開的日式餐廳，整體體驗不錯。餐廳的裝潢以日式風格為主，環境優雅舒適。食物方面選擇豐富，包括定食🍱、鍋物、刺身、麵類、壽司🍣、天婦羅🍤和甜品等。另外，員工服務周到，經常主動添茶🍵，飯後餐廳經理還會主動收集我們的用餐感想。碎蔥吞拿魚壽司（$18）：🍣吞拿魚蓉分量充足配上碎蔥，是一道非常不錯的壽司。炸雪山灣小白蝦（$58）：🍤這道開胃菜非常出色，小白蝦炸得酥脆可口，充滿蝦的鮮味。定食已包括沙律🥗、茶碗蒸及味噌湯。沙律菜新鮮配以酸甜適中的沙律汁，十分開胃。茶碗蒸十分正宗，材料有香菇、白果、雞肉、蝦等。調味恰到好處，而且蛋味濃郁🥚。和牛網燒定食（$188）：🍱和牛肉質鮮嫩多汁，肉質細膩，入口即化。配上特製的燒烤醬汁，味道更加濃郁。溫泉蛋牛小排丼（$188）：🍱濃郁的蛋香與鮮嫩的牛小排完美結合，米飯粒粒分明，吸收了牛小排的肉汁和溫泉蛋🥚的香氣，再配上香甜的洋蔥🧅，每一口都充滿了層次感。
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本來想訂間好啲的餐廳去慶祝生日，所以找一間價錢唔低嘅餐廳用膳。不知是否進入這餐廳的時候覺得環境可以，而且餐牌上每樣食物收取的價錢唔低，所以對他們食物的要求有一定的期待。但是⋯⋯⋯⋯⋯他們的茶碗蒸份量一半都不知有沒有，而且帶點鹹；鰻魚肉身很薄，半條鰻魚都沒有，而且包含一條大骨在內（好彩是大骨免於哽骨）；吉列豬扒上面的口感還可以，可是背面卻一點脆口都沒有（他們已用網架上菜，而且我們已經是在食物上枱後即刻用膳），而且味道很鹹；麵豉湯，溫度可以，但係味道一般；只有沙律嘅質素OK。最後得出的結果是食物的性價比很低。去餐廳食嘢食物的質素和性價比很重要，環境都是其次，所以唔會再來這間餐廳食嘢。
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自從黃竹坑𝑺𝒐𝒖𝒕𝒉𝑺𝒊𝒅𝒆開左之後多左好多高質素餐廳進駐，最近就比我發現呢間木系居酒屋𝐍𝐚𝐦𝐛𝐮，餐廳主推鍋物，讓食客嚐盡各式各樣和食體驗😋⋄🇯🇵𝐍𝐚𝐦𝐛𝐮主打各式佐酒小吃如炸雞、天婦羅、刺身、壽司及鍋物等特色和食，餐廳環境營造出悠閒自在的氛圍，以木系風格為設計主調，開放式設計搭配柔和燈光，予人舒適放鬆的溫和且淡然，入口處設有太鼓，藉此帶出日本傳統節日氣氛🥁每當有客人進入都會敲擊歡迎👏🏻餐廳有超過𝟕𝟎個座位，包括多個寬敞的卡座及一間私密包廂，吧台座位環繞着開放式壽司吧🍣⋄⋄====—====—====—====—✦ 晚餐定食 ✦🍲🥩牛肉壽喜燒 配烏冬 （$168）嫩滑的牛肉搭配新鮮的蔬菜，燉煮至入味，湯汁濃郁，完美融合😜搭配的烏冬麵及葛絲粉條吸收左壽喜燒的精華，超美味🤤—🐷吉列豬扒定食 （$148）外酥內嫩的吉列豬扒香味撲鼻，搭配新鮮爽脆沙律🥗豬扒香脆外皮與內裡的多汁肉質形成強烈對比，非常𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲😛配沙律🥗｜茶碗蒸🥚｜味噌湯🍲套餐配的沙律加上芝麻醬好開胃，茶碗蒸雞蛋滑溜溜，最後飲番碗味噌湯暖笠笠🤩⋄✦ 佐酒小食 ✦🍳明太子玉子燒 （$68）滑嫩的蛋卷包住鮮美的明太子，口感獨特。每一口都能感受到蛋的柔軟與明太子的鮮香😝⋄✦ 天婦羅 ✦🍠🍆季節田園野菜天婦羅 🫛🎃（$68）天婦羅選用當季的新鮮野菜，有蕃薯、南瓜、秋葵、茄子、冬菇等，輕輕裏上脆皮，炸至金黃酥脆，蔬菜自然甜味與酥脆的口感，健康又美味😋====—====—====—====—.📌店名：Nambu (黃竹坑)’📍地址：黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓303號舖
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