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【菜脯蛋餅食譜】香口菜脯蛋餅要煎得香口關鍵係白鑊烘香再炒？

JAN 21

分類: 開飯專欄

關鍵字: Yahoo / 專欄 / 食譜

香口的菜脯蛋餅，不論送飯或送粥都是十分吸引的菜式。雖然這菜脯蛋餅看似簡單，但要煎得香口又有香氣，也要小小事前處理。菜脯切碎後先不要立即放入蛋，要白鑊烘乾引出香氣...

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荔枝角全新親民價手工意粉專門店慢煮龍蝦配自家製闊麵、蜆肉馬拉盞幼...

相關餐廳：Up a Notch Homemade Pasta & Pizza ( 西式 )

NOV 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 荔枝角 / 手工意粉 / 意粉 / 薄餅

想食有質素嘅手工意粉，唔一定要去傳統意大利餐廳嘅～荔枝角D2 Place最近就有一間全新嘅手工意粉及薄餅專門店進駐，主打以意大利最幼滑嘅00號麵粉製作，仲有多款...

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【餃子食譜】抱蛋煎餃爆紅食譜！餃子加雞蛋完美合體

JUL 20

分類: 開飯專欄

關鍵字: 專欄 / YahooFood / 食譜 / 餃子

最近都係少出街少外食，唔想餐餐買外賣同食罐頭，可以一次過包定啲餃子放冰箱，方便隨時食。包餃子餡料變化多多，用植物肉Omnipork（新豬肉）來包，比處理新鮮肉碎...

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【優秀開飯熱店大賞2020】 13餐廳包攬地區、菜式組別兩獎港式、西式...

相關餐廳：HeSheEat ( 西式 ) 及其他4間餐廳

JUL 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 優秀開飯熱店大賞 / 地區組別 / 菜式組別

一年一度嘅優秀開飯熱店大賞，今年以「全城打氣滋味起飛」為主題，啱啱喺前幾日宣佈咗賽果，名單滿有驚喜，當中大部分嘅餐廳都係第一年獲獎，其中更有13間餐廳同時包攬...

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【優秀開飯熱店大賞2020】 13餐廳包攬地區、菜式組別兩獎日韓東南亞...

相關餐廳：小曼谷海鮮燒烤屋 ( 泰國菜 ) 及其他6間餐廳

JUL 20

分類: 港飲港食

關鍵字: 優秀開飯熱店大賞 / 地區組別 / 菜式組別

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超澎湃海膽手卷+近江牛！日本米芝蓮一星京都富小路やま岸於登陸香港(...

相關餐廳：富小路やま岸 ( 日本菜 )

SEP 19

分類: 港飲港食

關鍵字: 米芝蓮 / 尖沙咀 / 日式 / 懷石料理

於2018年獲得米芝蓮一星榮譽嘅京都富小路やま岸可謂一位難求，喺日本就算預約咗都要等成個月先食到～最近呢間星級餐廳正式登陸尖沙咀新商場，香港店由二廚義井富明先生...

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【特約分享】人生歷練作動力由甦爐麵包店重新出發

AUG 19

分類: 餐廳專訊

對於更生人士，可能你同我都好陌生，其實佢哋就生活喺我哋身邊，一齊喺香港社會奮鬥。「甦爐」麵包舖，正正就係更生人士重投社會嘅踏腳石，為佢哋提供工作機會，由零開始學...

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酒鬼必試期間限定新酒廠手工啤酒、小食配搭(有片)

相關餐廳：Second Draft ( 多國菜 ) 及其他3間餐廳

DEC 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 尖沙咀 / 西貢 / 灣仔 / 大坑 / 手工啤酒

Beer geek對精釀啤酒（a.k.a 手工啤酒）應該有一定認識，大約知道主要分有lager、ale、IPA、stout等等唔同類型，而有間新晉嘅本地酒廠H....

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有溫度的月餅元朗老餅家「包月餅始終要用返人手」 (有片)

相關餐廳：大同老餅家 ( 港式 )

SEP 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 老店事情 / 開飯餐廳專訪 / 元朗 / 中秋節 / 老店

中秋佳節，花好月圓，嚐一口月餅，喝一口花茶，賞一輪明月，任時代如何變，這日團圓的傳統還是守下來。

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【熊貓活出好自然】食平啲，食GREEN 啲

JUL 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 環保 / WWF / 熊貓活出好自然 / 海鮮

近年香港人的環保意識已逐漸提升，由關注海洋垃圾問題、有快餐店不主動提供膠袋，到市民自發到墟市自備食物盒「掃街」減廢，以至最近的「金屬飲管」、「走塑」運動等等。似...

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