正顯示第 1 至 10 篇 (共 23 篇文章))
排序:
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JAN 16
雖然大家都知，食年糕並唔係真係會年年高，但係食糕已經成為咗新年嘅傳統，每年新年都總係會有幾底唔同款嘅糕食，年糕蘿蔔糕馬蹄糕乜乜乜，相信今年都唔會例外。而家就同大...
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聖誕buffet貴極都有人爭住book，遲訂的鳥兒隨時無大餐食！為咗令大家早訂早安心，小編搜集咗城中熱門自助餐，而且詳列埋回本必食菜式，想食得精明兼盡興，其實唔...
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要過一個時weet時weet嘅聖誕節，唔使一定要有個情人嘅，有香滑嘅朱古力食一樣可以甜到入心，555555。
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準備入秋，各大自助餐餐廳都準備好新一輪的自助餐主題，以滿足愛新鮮感的自助餐粉絲需要。編輯精選幾個精彩自助餐，其中一個更可免費參加月餅班應應節。倚窗閣 豪食花尾龍...
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JUN 11
港人一向對海鮮情有獨鍾，難得到酒店食自助餐可以狂縱任食，食量大的爸爸怎會不「like」呢？來到6月父親節這個大日子，多間酒店推出以海鮮作主打的自助餐，是時候...
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初十五元宵節就快到，用阿華田來做湯圓效果會怎樣呢？「阿華田x九龍酒店甜品製作班」日前舉行了最後一課，學習炮製阿華田湯圓，令甜品教室彌漫著阿華田香氣……元宵節要團...
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阿華田用來做西式甜品很常見，用來做中式甜品又會怎樣？「阿華田x九龍酒店甜品製作班」日前舉行了第三課，再次炮製別具創意的阿華田千層馬拉糕，製成品不但味道出色，製作...
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「阿華田x九龍酒店甜品製作班」上一堂教授製作適合派對的甜品，日前舉行的第二堂則教授賀年甜品──阿華田千層馬拉糕，此甜品可謂是中西Fusion菜，結合了中式馬拉糕...
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受甜品迷歡迎的「阿華田x九龍酒店甜品製作班」又嚟啦！時近年尾甜品班教授適合派對的甜品、賀年及元宵甜點製作，全部用上有益健康的阿華田炮製。第一堂教授製作意式甜品P...
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中秋臨近全城都在搶購馳名的奶黃月餅，其中九龍酒店的出品更是人氣之作，未到農曆八月已賣斷市！OpenRice食家會員日前不但可以全城最低價購買酥皮奶黃月餅，更可親...
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13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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