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香港米芝蓮2019!新上榜餐廳逐間睇
相關餐廳:
公和荳品廠
(
港式
)
及其他16間餐廳
11
DEC 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
2019
/
奪星餐廳
香港米芝蓮2019啱啱新鮮出爐,今年名單都無咩特別大驚喜,一星就有六間餐廳新上榜,二星就有兩間係首次奪星添,一於同大家遂間介紹下先!
20779
0
2019及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
陳勤記鹵鵝飯店
(
潮州菜
)
及其他159間餐廳
11
DEC 18
分類:
港飲港食
/
澳門味道
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2019
2019年港澳版米芝蓮指南現已公佈!第11本港澳指南名單新上榜餐廳不多,香港一星和二星名單中各有6間和2間為新上榜。值得留意的是有餐廳「升呢」成功,如重回三星名...
186171
0
2019泰國米芝蓮摘星名單出爐
10間曼谷、布吉新上榜餐廳
14
NOV 18
分類:
向世界開飯
關鍵字:
米芝蓮2019
/
米芝蓮
/
泰國
/
曼谷
/
布吉
《米芝蓮指南曼谷、布吉與攀牙2019》現已公佈!第二屆多咗唔少新餐廳,10間新摘星餐廳當中有7間都係主打泰國料理!而上一屆只有曼谷餐廳,今年布吉就有代表成功突圍...
13186
0
2018新加坡米芝蓮出爐
五間新摘星餐廳一覽
26
JUL 18
分類:
向世界開飯
關鍵字:
米芝蓮2018
/
米芝蓮
/
新加坡
/
二星餐廳
/
一星餐廳
第三屆《米芝蓮指南新加坡2018》啱啱揭曉,一共有39間餐廳分別獲得一星或二星殊榮,三星餐廳今年從缺!名單整體驚喜唔大,有五間新餐廳突圍而出,首次得到一星,亦有...
6079
0
2018及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
欣圖軒
(
粵菜 (廣東)
)
及其他113間餐廳
30
NOV 17
分類:
港飲港食
/
澳門味道
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2018
2018年港澳版米芝蓮指南現已公佈!踏入10週年,名單驚喜不大。香港方面6間三星餐廳評級維持不變。二星餐廳亦變動不大,未有新餐廳入圍或由一星「升呢」成功。一星名...
224933
0
蠔食龍蝦!詳睇尖東酒店自助餐兩大回本位
相關餐廳:
Café Kool
(
多國菜
)
10
NOV 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
自助餐
/
酒店自助餐
/
buffet
/
生蠔
/
龍蝦
尖東一間酒店自助餐以生蠔、龍蝦做最新主題,生蠔、龍蝦一向都受歡迎架啦,buffet迷肯定首先掃左幾輪即開生蠔、龍蝦山,但除咗凍食,餐廳亦炮製咗其他生蠔龍蝦菜式!...
46825
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京阪米芝蓮2018
大阪新摘星餐廳介紹
8
NOV 17
分類:
向世界開飯
關鍵字:
米芝蓮
/
大阪
/
三星
/
2018
米芝蓮指南京都大阪2018雖然喺11月10日先出版,但已經率先於網上公佈餐廳名單!今年有412間餐廳上榜,京都有185間,而大阪就有227間。兩地不約而同都多咗...
2941
0
上海米芝蓮2018
摘星餐廳名單
22
SEP 17
分類:
向世界開飯
關鍵字:
米芝蓮
/
上海
/
2018
《米芝蓮指南上海2018》啱啱喺20/9公佈結果,今年有30間餐廳成功摘星、27間獲必比登推介,由法國名廚 Paul Pairet主理嘅 Ultraviolet...
3998
0
2017及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
辣椒會
(
泰國菜
)
及其他187間餐廳
9
NOV 16
分類:
港飲港食
/
澳門味道
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2017
2017年港澳版米芝蓮指南又嚟喇!今年是第9屆,無論香港或者澳門,三星餐廳名單維持不變。香港方面二星餐廳變動不大,只有1間餐廳由一星升為二星,另有1間新餐廳入圍...
344207
0
新加坡米芝蓮出爐
熟食中心小販首摘星
25
JUL 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
新加坡
/
米芝蓮
/
熟食中心
米芝蓮呢本國際飲食指南,繼東京、香港及澳門之後,今次終於輪到唔少港人美食之旅嘅首選新加坡啦!首輪有28間新加坡餐廳成功奪星,唔止有高級名廚餐廳,更有平民熟食中心...
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香港創意粵菜館推介 米芝蓮星級廚師聯手打造現代中菜
壹玖捌叁
(跑馬地)
17 Oct 2024
1531
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有時出街食中菜食得,多都會想有啲新鮮感,今次介紹4間創意中菜館畀大家,包你一定有驚喜!
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【湯煲食譜】無花果浸滑雞 肉質嫩滑要咁做
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~
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