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觀塘呢間新店走日式簡約路線，選用日本實木家具，加上植物擺設，感覺非常舒適。請嚟經驗豐富嘅大廚坐陣，設計多款西日Fusion菜，午市套餐有水準之餘，甜品同飲品都落...
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灣仔嘅上班族們又多一個新食堂喇！莊士敦道嗰頭最近有一間附近較少見嘅手工麵店進駐，原來係人氣餃子店餃掂嘅新line～餐廳主打拌麵及湯麵，淨係麵底嘅種類都有好多款揀...
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各位充滿少女心嘅女士們注意，又有一間新嘅打卡餐廳要Bookmark喇！今次係來自泰國曼谷、傳統泰菜Nara Thai Cuisine嘅姊妹品牌、以夢幻粉紅色作主...
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日本連鎖燒肉店牛繁繼2018年於尖沙咀開設香港首間分店後，兩年後終於進駐荃灣開分店喇！餐廳一直貫徹總店理念，以親民價錢提供高質食材，新店除咗供應一系列經典菜式，...
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香港有唔少外食一族普遍都食得唔太健康，最近紅磡就新開一間以近年好興嘅「瘦身恩物」椰菜花飯作主打嘅健康餐廳。餐廳以「似飯非飯，以花作飯，健康不捱餓，低醣飲食新文化...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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