正顯示第 131 至 140 篇 (共 149 篇文章))
排序:
滬菜在香港隨處可見，撇開以「爆汁小籠包」為賣點的新派菜外，具傳統特色的滬菜，不過十間，而有一定江湖地位的，屈指一數，大概是蘇浙、上海總會、留園及老上海；早前已試...
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曾聞小籠包是上海本幫菜名菜，南翔小籠包早前被傳媒炒作一番後，來到香港，一說到上海菜，就是小籠包；雖知「老上海」的小籠包不錯，但你、我、他也懂得叫的菜，待炎夏之時...
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DEC 05
早排秋風起，一班食友去了食蛇。待至北風勁吹的日子，沒有比一起圍著紫銅炭爐去涮羊肉更適合。所以原來是日是意去城中另一間食肆吃羊腩，都在報名前改了地點。 原來預算...
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每次出席老頭子攪的飯局，都會給人驚喜，記得上次鏞記燒鵝團，叫人印象深刻的非是「飛機鵝」，反而是名菜背後的典故，真正的名菜，知的人少，會點的自然更少；今次老頭子以...
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JUN 05
《前言》 原本一班食友是約了去海水游，因人數不足，大家又提議不如一起出來吃飯。見平時聚會都是吃中菜多，牛油果提議，不如吃些東南亞菜，就由泰國菜開始。筆者之前在...
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花絮一：誰人是誰？ 筆者因為遲到，所以就要玩這個「誰人是誰」的遊戲。雖然在Openrice 好歹也混了幾年，對一些食家也有少少認識，但要憑樣子配對名稱是一點也...
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經過泰豊廔的開心經歷，Openrice 的食家們都急不及待的籌備下一次聚會。六月份的聚會由FoodKing 統籌，經其悉心安排下，很快亦確定了六月份的聚會的參與...
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左搵右搵，終於都搵到專食天婦羅的自助晚餐。每晚六時半至九時半 ，在 世紀咖啡閣除了可以吃到天婦羅以外，更可吃到琳琅滿目的各國頭盤和熱葷。 未開始選取美食，侍應...
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每次看見其他師奶拖住個肥嘟嘟的小朋友，總覺自己的兒子瘦骨嶙峋，比不上其他小朋友可愛。不過一次的自助餐，卻扭轉了我對兒子的看法……。 趁著暑假，約了陳太、何太逛...
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樂道最近開了一間巴西燒烤餐廳，除了有廚師拿起燒烤肉串，即席在你面前切割之外，多款調味醬汁亦有別於傳統的巴西餐廳。 牆上的油畫盛載著巴西的風土人情，加深顧客對這...
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