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香港人一年四季都喜歡打邊爐,不論是港、台、日、韓風格的火鍋,總有一群專屬擁躉。這間位於天后的港式火鍋店,無論是店名還是裝潢,都充滿80年代的老香港味道,細緻到連...
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天氣又涼返啲,食火鍋想搞搞新意思唔難,一齊睇吓香港邊度有特色火鍋啦~
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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成日都三心兩意唔知食咩好?無論係特色中菜定係懶懶閒嘅打邊爐都滿足到你!推介【去滾】港式火鍋店...
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鮮蜆在湯鍋中煮熟開口時,會發出誘人的卜卜聲;若在鍋底鋪上旺菜,熟的時候會出水,所以湯鍋不用放太多水,加上蜆的精華,味道更鮮更濃。喜歡蒜香的朋友,則可混合生蒜和炸...
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10月專題:手工麵食🍜
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濃郁嘅湯頭配上金邊粉,以船麵作為主打嘅餐廳愈來愈多。由經濟實惠到豪華版嘅都有,亦有餐廳跟足傳統供應細碗船麵,今期嚴選咗5間畀大家,間間都有特色,有興趣就快啲Bo...
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生日咁高興,梗係同朋友仔大吃大喝慶祝啦。開飯仔搜羅全港嘅生日優惠,今次整合咗12月生日優惠,部分優惠重橫跨幾個月份,甚至可以重複使用㗎。留意返而家餐廳會因應疫情...
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對於大閘蟹迷嚟講,10月份蟹季簡直就係最幸福嘅日子,不過更幸福嘅係可以無限量咁食大閘蟹呀。今期開飯仔搜羅咗8間大閘蟹放題畀大家,除咗任食大閘蟹仲有一啲以蟹入饌嘅...
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屯元天係一眾food lovers嘅覓食天地,只要用心搵,不難喺其中各大街小巷中搵到滿有驚喜嘅親民小店,其中呢10間就勇闖入圍喇,能唔能夠再下一城贏取埋獎項,就...
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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