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【台灣家嫂】產地直送超肥美生魚片
21
AUG 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
東港
/
魚生
/
鮪魚
/
刺身
/
台灣家嫂
家嫂常常很心虛,當客人問墾丁有甚麼好吃的,總是尷尬得可以。不是說墾丁沒有美食,而是台灣其他地方的美食多太多了。其中,魚生的質量特別令家嫂納悶。所以哦!我每次都會...
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【台灣家嫂】超好吃!古早黑糖粉粿秘方
10
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
墾丁
/
冰
/
黑糖
/
粉粿
/
台灣家嫂
在墾丁這個熱得血液也蒸發的地方,冰真的是必需品。還好,在恆春鎮這個古城,要找真正的傳統古早味還不算太難。在恒南路的正一大賣場附近,有一攤不太起眼的八寶冰,配料全...
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0
【台灣家嫂】讓人畢生難忘的原生鳳梨
25
JUN 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
台灣家嫂
/
台灣
/
鳳梨
/
水果
/
品種
台灣農務,真的好厲害。來過這裡的人,應該都試過那甜得滴出蜜來的鳳梨吧。第一次吃,已經非常驚訝於果肉細軟得像啤梨。其實個人覺得,任何東南亞熱帶品種都完全比不上。直...
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0
【台灣家嫂】關廟麵
12
JUN 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
台灣
/
麵
/
古早
/
關廟麵
/
台灣家嫂
台灣南部地區很流行互送在地小禮物,交換物資。其中,關廟麵可說是比較受歡迎的選擇。這種經常在超市看到的麵食,一直把我搞得頭昏腦漲。因為不單止品牌林林總總,味道也真...
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【台灣家嫂】豬油飯
29
MAY 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
台灣
/
小吃
/
古早
/
豬油飯
/
台灣家嫂
最近,由於經常為鄰居強嫂的小餐館當翻譯,學識了一個新名詞。就我所見,接近100%外國人,來到這些連餐牌都沒有的公路小驛站,都會點這個lardy rice。最初我...
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