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海洋公園成功爭取香港有樹熊!海洋公園的新園區「澳洲歷奇」將會於三月底開幕,到時除了會有三種小樹熊和大家見面,更會推出樹熊造型的食物及澳洲菜,等大家親親樹熊之餘,...
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MAR 15
分類: 港飲港食
關鍵字: 滋味分享
已經是第三年舉辦的「亞洲50最佳餐廳」剛在昨晚於新加坡公佈,今年有9間香港餐廳入選。舉辦單位早於2002年開始公布世界排行榜,國際認授性可媲美米芝蓮,成為全球食...
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精選十大浪漫小店過情人節

相關餐廳:Le Blanc ( 意大利菜 ) 及其他9間餐廳
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JAN 15
「情人節又到」這一句已經不知道出現了幾多次,情人節每年如是,但慶祝活動依舊要辦。若然你已對酒店星級有名餐廳生厭怕怕,而今個情人節仍希望浪漫一下,不如趁著2月14...
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2014年香港飲食大事回顧

相關餐廳:School Food ( 韓國菜 ) 及其他16間餐廳
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DEC 14
分類: 港飲港食
關鍵字: 滋味分享
2014年即刻成為過去式,這一年亦發生了不少轟動大事,而食界同樣動盪,讓大家一同來回顧這一年在飲食界發生過的十件大事。
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近期忽然興起的煮飯仔熱潮已成為一眾男女老幼追捧的消遣活動,整cake煮餸,課堂的類型五花八門,但參加的朋友都是為興趣,為減壓,難怪Cooking Studio愈...
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每年一會的「香港美酒佳餚巡禮」於月底開鑼,今年將陣地轉移到啓德郵輪碼頭旁邊,一樣好feel。你說現場攤檔及活動花多眼亂,不知從何入手?以下率先搜來四大注目焦點,...
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9月份好評餐廳十強

相關餐廳:Pokka Cafe ( 日本菜 ) 及其他8間餐廳
8
OCT 14
當夏日漸涼,雪糕的勢頭卻半點未減!分子雪糕店新星、白煙四冒的軟雪糕店、大玩雞蛋仔mix芭菲的破格小店,不約而同擠身榜中。
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8月份好評餐廳十強

相關餐廳:Via Tokyo ( 日本菜 ) 及其他9間餐廳
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SEP 14
今年八月雖然未有颱風襲港,但多間外國著名餐廳先後登陸香港,再次掀起排隊熱潮!八月份餐廳排行榜由甜品輕食店主導,適逢炎夏人氣有增無減,一律進佔前列位置!
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1月份好評餐廳十強

相關餐廳:川善茶居 ( 多國菜 ) 及其他8間餐廳
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FEB 14
2014年第一個好評餐廳排行榜出爐!三甲位置又見近幾個月火速冒起的甜品店,榜首 Via Tokyo更衛冕成功。而新上榜有懷舊街頭小吃十八座狗仔粉,另外兩間則是一...
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12月份好評餐廳十強

相關餐廳:Rondavy's Artisan Kitchen ( 西式 ) 及其他8間餐廳
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JAN 14
一年容易又跨年,來2013年最後一個月份,11月幾乎跌出十大的甜品店Via Tokyo及HeSheEat峰迴路轉的回到12月好評榜首。而從近兩三個月十大排名走勢...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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