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【鴨食譜】客家三杯鴨
一方法令鴨肉唔使汆水都唔羶
13
DEC 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
三杯鴨
/
鴨
台式三杯雞以麻油、醬油和米酒各一小杯來炒雞,味道鹹香,而客家做法的三杯鴨雖然名字相近,但風味卻是截然不同。三杯鴨以片糖、米酒和醬油燜煮鴨,醬汁較豉油雞濃郁。煮鴨...
1313
0
開飯情報
12月號
9
DEC 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
火鍋
/
港式火鍋
/
打邊爐
/
懷舊
12月專題:老派港式火鍋之必要
2292
0
持續更新!
2024生日優惠
12月嘆免費片皮鴨、日式放題等
相關餐廳:
半島酒店大堂茶座
(
西式
)
及其他51間餐廳
6
DEC 24
分類:
開飯聚會
關鍵字:
生日優惠
/
優惠
/
Birthday
/
壽星
/
火鍋
生日梗係同伴侶、朋友大吃大喝,嘆各種菜餚,過個盡興嘅生日月飯聚啦~但記得用埋生日優惠呀,開飯仔搜羅全港嘅生日優惠,今次整合咗嘅生日優惠,部分優惠重橫跨幾個月份,...
96895
0
關注組推介沙嗲牛
世一回歸、大圍多選擇
相關餐廳:
好好運快餐店
(
港式
)
27
MAR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
茶記
/
關注組
/
沙嗲牛
去茶餐廳食早餐或下午茶,沙嗲牛麵都係熱門選擇,更有網民開設關注組,推介心水選擇畀大家,即睇邊幾間係熱話之選啦~
6237
0
開飯情報
1月號
12
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
新年
/
情人節
1月專題:新春甜蜜盛宴
3358
0
【鍋物食譜】酸菜白肉鍋
簡易宴客家常菜
5
JAN 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
鍋物
酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千...
917
0
銅鑼灣高質川粵菜
精選套餐低至45折
相關餐廳:
川川
(
川菜 (四川)
)
及其他1間餐廳
7
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
著數
/
優惠
/
預付訂座
/
粵菜
/
川菜
想搵抵食又高質嘅川粵菜?可以經OpenRice預付訂座搜羅特色套餐,攞埋激抵優惠~今次精選3個套餐畀大家,可以自選惹味川/粵菜,亦有加入日本食材嘅精緻款式,睇啱...
8902
0
【日嚐作樂】郊外暴走
5間郊區餐廳推介
相關餐廳:
松記士多-海鮮及私房菜
(
客家菜
)
及其他4間餐廳
19
MAR 21
分類:
滋味分享
關鍵字:
日嚐作樂
/
優秀開飯熱店大賞
雖然香港人過去一年都無得去旅行,卻成為大家更願意出走香港郊區嘅契機。其實香港真係好靚㗎,見到朋友喺Instagram 打卡嘅大自然美景相,唔講仲以為係外國秘景!...
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【湯水食譜】客家黃酒煮雞
滋補暖身煮完仲無酒苦味?
28
JAN 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
天氣冷,不少人便會想煮麻油雞、燒酒雞之類的暖身雞湯。不過如果怕酒味苦的,可以試試煮客家風味的黃酒煮雞。傳統客家人會煮這個雞酒湯做為坐月補身的食物,不過在天冷的日...
8564
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【公和結業】九龍城公和荳品廠9月結業!另有8間老字號豆腐花店推介
17
SEP 20
分類:
開飯專欄
關鍵字:
專欄
/
YahooFood
/
老字號
/
豆腐花
九龍城公和荳品廠結業的消息令人覺得可惜,皆因老字號豆花店買少見少,記者精選了碩果僅存的數間傳統豆花店,讓大家日後可以繼續品嘗豆腐花及支持老店。
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