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呢排個個因為疫情而唔太敢出街食飯,不過有時都想約吓朋友Gathering,日日喺屋企食都唔係辦法~今次開飯仔一於介紹五間有露天座位嘅餐廳,日本菜、西餐、日式放題...
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FEB 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 情人節  /  一個人  /  文青  /  拉麵  /  茶品
親,屬於情侶嘅放閃節又嚟啦!單身族,一個人,又如何?有咩好怕喎!雖然今年大條道理可以留喺屋企「避炎」、「避閃」,但如果「無飯家族」嘅朋友,開飯仔陪你……搵幾間好...
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走進充斥五金店舖的大角咀福全街,不難發現這家帶點文青風的咖啡店,由三位年輕人──大廚Marco、Bass以及負責甜品及水吧的Mavis開設。店舖名為「二世祖」,...
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JAN 20
香港餐廳有好多,但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂,廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟 介紹幾間又有特色,食物又有保證嘅餐...
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DEC 19
分類: 港飲港食
關鍵字: 2019  /  飲食潮流  /  回顧
2019呢年有唔少新餐廳,由過江龍到本地薑,差唔多每日都有驚喜!今年開飯編輯繼續幫大家揀咗6間推介餐廳,由素食Cafe到破格主題火鍋店,高質蠔酒吧到手工啤酒Ta...
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2019年,為香港人帶嚟咗好多新鮮嘅味道。嚟自世界各地嘅人氣餐廳都紛紛進駐香港呢個小小嘅地方,數下數下,有超過50間呀。每間過江龍餐廳開業時,都引起一陣排隊打卡...
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踏入冬天,最想就係食返啲熱辣辣嘅港式小炒喇~灣仔最近新開一間港式小炒餐廳,主力供應多款有昔日大排檔風味嘅鑊氣小炒,菜式選擇超過七十款,而且所有菜式都係即叫即炒,...
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「只要做,就一定要做到最好。」係香港著名設計師Barrie Ho嘅格言,最近佢仲踩過界,自資喺上環開咗間位於角落嘅當代意大利風餐廳,餐廳靈魂基於傳統下創新,而每...
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又有台灣茶飲店登陸香港!今次呢間主打現萃茶湯,用特製萃茶機即席沖泡六款台灣高山茶。而且可以自由配搭屬於你自己嘅飲品,有八款配料、四款配料,唔同糖度同冰量選擇。有...
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日本Sukiyaすき家日本直營店登陸旺角!所有食材同秘傳醬汁都由日本直送㗎,仲係24小時營業,方便大家隨時想食就食。品牌主打牛丼、烤雞同壽喜燒,仲有香港限定嘅豪...
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OpenRice有3大排行榜,捕捉時下最吸引大家嘅餐廳,即睇10月嘅「最多收藏」、「最高瀏覽」同「本月熱門」No.1係邊間! 更多
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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