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嚟自東京表參道嘅人氣抹茶店登陸銅鑼灣!飲品均選用京都宇治及鹿兒島自設茶園嘅100%有機抹茶製作,最上級嘅三款原味抹茶更會由駐場茶師即席以茶道方式沖調,令抹茶香氣...
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春天是養肝的最好時機,原來食韭菜對養肝有益,加上春天的韭菜原來最香,簡單的吃法便可以突出韭菜的鮮味。用韭菜來配炒雞蛋包餃子,味道清新,做法也快手,沒有胃口時做這...
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春天應該係一個粉紅色嘅季節,有人氣甜品café就推出咗一系列嘅粉紅色主題蛋糕,同埋4款全新fresh crepe,女生們好難抗拒呢。
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MAR 20
復活節就嚟啦,有幾間西、日式嘅餐廳都推出復活節Brunch,可以free flow 任飲香檳、紅白餐酒,或可以扭下汽球,輕鬆踢走呢個鬱悶嘅春天!
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一元復始,萬象更新。相信大家都想自己今年運勢勝於去年,唔少人都會食吓啲賀年菜攞個好意頭,如新年食長年菜有長命百歲之意,原來日本人都有呢個習俗!據日本嘅民間傳說,...
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白蘆筍德文是 spargel,德國人對它很熱愛,由4月中到6月24日 St John’s Day (聖約翰節) 短短的兩個多月收成季節,德國人就吃了 13 萬噸...
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百變小櫻係唔少女生嘅集體回憶,而家想見返小櫻、小狼、基路仔等角色,去尖沙咀呢間新派點心店就得,因為佢地即日起推出期間限定嘅《百變小櫻Clear咭》聯乘點心!部分...
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APR 19
分類: 開飯專欄  /  港飲港食
關鍵字: 下午茶  /  酒店  /  抹茶  /  鳳梨酥  /  玫瑰
春天繁花盛放、果香飄逸,想好好享受呢個充滿生機嘅季節,同朋友食翻個浪漫下午茶就最啱啦!以下5間餐廳都推出唔同主題嘅下午茶,由日式茶、伯爵茶、鮮果到鮮花都有,帶畀...
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天氣漸漸回暖,今個冬天非常短暫,但亦都代表住春日嚟到啦!隨住春天來臨,不少酒店都推出唔同主題嘅下午茶自助餐,例如有浪漫櫻花主題,又有清新抹茶主題,誓要以各款春意...
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春天就係櫻花嘅粉紅色!呢間連鎖咖啡店即將推出一系列以櫻花為主題嘅新品,包括飲品、輕食同飲品,好似全新登場嘅抹茶紅豆忌廉花見星冰樂、櫻花主題包裝嘅荔枝玫瑰布甸、好...
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春天來了,除了大地充滿生機,也充滿濕氣,不少朋友都會煲祛濕湯水養生一下。從中醫角度,春天跟肝相關,所以想養生的話,不妨煲雞骨草茯苓薏米湯。雞骨草有利濕退黃、清熱解毒和疏肝止痛功效,而茯苓滋陰養肝,薏米則健脾利水,味道也不錯,適合全家飲用,即看如何製作雞骨草茯苓薏米湯~ 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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