香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
情報
>
最新文章
正顯示第
1
至
10
篇 (共
20
篇文章))
排序:
最新刊登
最新刊登
點擊率
篩選條件
【密密食.密密賞】5間中菜館+火鍋
嘆盡手工中菜及海鮮火鍋
相關餐廳:
翠林辣蟹舫
(
粵菜 (廣東)
)
及其他4間餐廳
11
MAY 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
密密食密密賞
/
獎品
/
中菜
/
火鍋
晚市開返,相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你,而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇,只要去指定餐廳用膳,就可以參加「密密食.密密賞」遊戲,有機會贏取Appl...
7535
0
【醫食無憂】中醫解構皮膚病小常識
汗疹、油漆過敏都可以食水蟹粥
11
NOV 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
醫食無憂
/
專欄
/
中醫
/
食療
/
蟹
眾所周知,因蟹屬性寒涼,所以脾胃虛寒、腸胃不適,以及坐月、行經期間、孕婦等都不宜食用,否則容易出現胃腸脹悶、嘔吐腹瀉、四肢發冷、痛經、月經延期、閉經甚至流產等症...
1188
0
酒店自助晚餐重開!低至6折/龍蝦鮑魚主題/養生主題
相關餐廳:
Park café
(
西式
)
及其他3間餐廳
18
FEB 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
酒店
/
自助餐
/
和牛
/
龍蝦
/
養生
等咗咁耐終於開返晚市堂食啦!各大酒店嘅自助晚餐亦都強勢回歸,各有唔同主題,而且用OpenRice優惠券或者訂座都有折扣優惠。當然都要再提提大家,記得戴好口罩,保...
44078
0
蕃茄全蟹意粉/龍蝦牛油果多士/開心果Pancake
尖沙咀日本班戟店獨家...
相關餐廳:
J.S. FOODIES
(
多國菜
)
5
FEB 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
尖沙咀
/
日本
/
過江龍
/
班戟
呢間由時裝品牌JOURNAL STANDARD開設,主打班戟及漢堡嘅日本過江龍,繼九龍塘分店後而家正式登陸埋尖沙咀~尖沙咀店裝修簡單舒服,以黑白灰為主調,有些許...
10622
0
【最新!】2020年2月生日優惠餐廳列表~最平係免費!
相關餐廳:
城景閣
(
西式
)
及其他3間餐廳
3
FEB 20
分類:
港飲港食
2月壽星仔嘅飯局應該如箭在弦喇~想食得開心划算,梗係要留意最新2月生日優惠啦!開飯仔搜羅咗自助餐、日本菜、越泰菜,務求各位壽星仔食得盡興。嚟緊會Keep 住搵多...
8033
0
黑夜覓食!
佐敦6間宵夜推介
相關餐廳:
添記法式三文治
(
越南菜
)
及其他5間餐廳
22
JAN 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
宵夜
/
佐敦
/
打邊爐
/
大排檔
/
串燒
香港有唔少夜鬼,都有個共通嘅問題,就係:為何深宵總是餓?然後就引申另一個問題,夜麻麻去邊度搵食?唔通次次都淥個杯麵咩?唔使煩,各區都有唔少深夜食堂,開飯仔同你哋...
31557
0
銅鑼灣新開特色澳葡菜
升級海膽蟹膏海鮮蟹皇粥(有片)
相關餐廳:
小島•澳門菜
27
JUN 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
銅鑼灣
/
澳門菜
/
下午茶
/
甜品
想食澳門菜,搭船過一過大海係幾方便嘅,但當然唔及過一過海去轉銅鑼灣快啦~ 銅鑼灣最近開咗間澳葡菜餐廳呀,將傳統嘅澳門特色食品再加以創作,好似豬扒包就變成乳豬包,...
7713
0
1月份好評餐廳十強
相關餐廳:
炊豕店
(
港式
)
及其他9間餐廳
7
FEB 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強
/
排行榜
/
越南菜
/
日本菜
/
牛肉麵
嚟到2018年,今年嘅飲食潮流係點玩法呢?早前做過一個簡單預測,即管睇睇第一個月有冇呢個走勢先!2018年1月嘅十強,都有唔少新面孔,亦有舊店回勇重新上榜,唔講...
53969
0
【West口west臉eat好west】紅磡篇
5間紅磡地膽推介餐廳
相關餐廳:
紅磡雞蛋仔
(
港式
)
及其他4間餐廳
14
JUL 17
分類:
開飯專欄
關鍵字:
West口west臉eat好west
/
拉麵哥
/
專欄
/
紅磡
/
黃埔
我忍咗好耐啦,roar!!! 早喺地鐵通車,班友仔突然發現原來紅磡多嘢食到呢,本爺喺度住咗十幾年先叫食過夜粥!老實講,講兩個星期都未必夠,今次揀住五間同大家分享...
34950
0
同重要的人慶祝生日食咩好?
優惠自助餐篇
相關餐廳:
露台餐廳
(
西式
)
及其他4間餐廳
11
JUL 17
分類:
港飲港食
關鍵字:
生日飯
/
生日飯局
/
自助餐
/
buffet
/
尖沙咀
平時gathering飯局諗食咩都已經好頭痕,遇著生日飯局就更加頭痕!通常你問主角想食問,佢都會答你冇所謂。但冇所謂之中,生日飯總不能夠求其,環境氣氛、食物質素...
83445
0
1
2
»
文章搜尋
識食攻略 (188)
澳門味道 (37)
著數速遞 (2)
開飯動態 (225)
向世界開飯 (327)
更多
港飲港食 (4689)
環保飲食 (1)
旅人談食 (1)
開飯教煮 (1)
全民着綠 (1)
開飯專欄 (1372)
餐廳專訊 (64)
大廚招牌菜 (107)
滋味分享 (5)
開飯聚會 (7)
新店直擊 (11)
年份
搜尋
OpenRice
過去熱門文章
【煲仔飯食譜】梅子排骨煲仔飯 按步就班燒出飯焦
20 Jan 2024
973
0
這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~
更多
Top