正顯示第 11 至 20 篇 (共 21 篇文章))
排序:
這個特別熱的夏天，無時無刻都覺得自己滿身汗，消暑又祛濕的冬瓜湯便最適合這個時間飲用。很多人都不清楚到底用冬瓜煲湯時，要去皮還是留皮，如果滾湯，可以去皮；若煲兩小...
1864
0
早幾天分享了簡易的蘋果魚腥草水，今次便介紹素來有「止咳湯水之王」稱譽的鱷魚肉湯。鱷魚肉有止咳潤喉、健脾益肺作用，可以紓緩咳嗽及痰多的病徵，而且功效顯著。疫情下聽...
5845
0
連組合Error肥仔都係佢哋粉絲嘅旺角人氣居酒屋，最近喺銅鑼灣開咗新分店呀！新店同樣以木系裝潢為主調，暗暗der燈光頗有氣氛，仲有個月球下嘅獅子山剪影佈景。食物...
6726
0
年尾就遇到第四波疫情，唔少香港人都叫苦連天……不過開飯仔喺旺角區發現咗一間超平泰式海南雞飯！餐廳選擇唔多，只係賣四樣嘢，分別係泰式海南雞飯、泰式豬手飯、青木瓜沙...
6513
0
聖誕大餐主菜，烤春雞是熱門選擇，但未必每人都有焗爐，如果焗爐太細也會很易烤得外焦入面仍未熟，倒不如試試這種煎春雞。將春雞中間打開壓平，這種做法叫蝴蝶春雞，受熱更...
1434
0
去日本、去台灣，行便利店似乎已經成為指定行程，最新嘅雪糕、甜品、朱古力等通通都充滿驚喜，係咁易行個圈就收穫豐富。不過，大家又唔使羡慕人哋嘅，識得搵，其實喺香港嘅...
90136
0
4
JUN 19
各位肉食獸同牛魔王，對嚟自美國加州嘅經典扒房Lawry’s The Prime Rib一定唔會陌生，自從早幾個月位於和記大廈嘅舊店，因為大廈要拆卸重建而被迫結業...
18416
0
22
MAY 17
當有客人來家作席上客的時候，我們總是會希望煮一些特別菜式、有魚有肉，一方面希望客人食得盡興，一方面心底害怕如果煮得太簡單、食材太便宜，好像生活「混得不好」，感覺...
1120
0
近日濕度高達80%以上，天氣潮濕得令人煩厭，有沒有吃辣的衝動？其實想吃辣也許是身體的自然反應，胃口不佳可以用辣來刺激胃口，而且吃辣有助祛濕，辛辣的食物能刺激肝腺...
53095
0
22
FEB 07
無論是遇上清淡怡人的素材，還是令人提神的香料醬汁，搭上意大利米同煮，均能帶出獨有的嚼勁口感及味道。 今集「煮野食」，數位煮友揀選了不同的材料，配上不同的醬...
68238
0
文章搜尋
推介文章
23 May 2024
632
0
最近天氣不太穩定，時熱時涼，容易口渴，這時來一碗清潤湯水便特別舒服。人參果生津止渴、清熱解暑，亦有健脾胃功效；既可作水果直接吃，也可以加入牛蒡一併煲湯，有助降低血糖、抗血壓和抗衰老，湯水亦清甜可口。即看如何製作人參果牛蒡湯。 更多
過去熱門文章
27 Jan 2024
482
0
海皇粉絲煲表面的主角是蝦，但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上，皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味，最好用蝦熬煮湯底，但如果蝦的數量不多，不妨試試加入小蝦乾作助力，蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時，先等湯稍為放涼才加入粉絲，以免粉絲會過軟，即看如何製作海皇煮粉絲～ 更多
Top