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前言 ~一切由泰式蟹濃湯開始 Openrice 的聚會形式,已經越來越多樣化。雖然仍以不同形式的飯局為主,但很多時都加入不同的完素,如行山、唱卡拉OK、打獨木...
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牛油果﹝屋主﹞ 入廚經驗約七年,即搬出黎住起;師承家母大人、各式食譜及自己條,嗜好係旅行時食倒好野就回港用本地食材重現類似菜式,並強迫老友們試食‧‧‧;較擅長...
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大家睇完《劫後重生》,係咪都好想玩下野人look ?劈柴燒魚、野外求生,話唔定真係識到Wilson 做好朋友! 不過想玩「劫後重生」,唔一定要飄流去荒島...
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本欄逢週六出街的食家專訪已訪問了不下十位網友,今次我們來一點轉變,不再訪問我們的網友食家,改為訪問我們這位70 歲才學上網、攪網站,一直主理我們《返屋企開飯喇》...
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姓名: Melanie Ko 食家名稱: bb kewpie 性別:女 居住地區: 中區 職業: 學生﹝明年負笈美國﹞ 出生日期:12 月14 ...
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姓名:Lillian Au 食家名稱:香蕉皇后 性別:女 居住地區:將軍澳 職業:秘書 出生日期:6 月26 日 上網年資:約2 個月 興趣:...
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我是一舊俾人專程由澳洲運來的火山石,好多兄弟都送了去銅鑼灣,今次又一批兄弟送去海港城新舖。 每次無火煮食前,我都要俾人燒至400°,簡直痛不欲生。臉上的白點不...
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「好香呀!」、「好味唷!」、「正!」、「李太好犀利喎!」,如果您當日有幸參與,相信你一定記得,您曾經講過以上一番說話。 但如果您唔明白,請睜大雙眼,睇清...
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香港嘅艇仔粉幾乎絕跡,自政府停止辦發水上小販牌照後,全港至今只剩低2艘粉艇,而其中一艘就係出沒喺香港仔同鴨脷洲水域交界嘅「流記艇仔粉」。最近粉艇傳出好消息,負責人於社交平台公布由艇仔搬上大船並迎來新改變,開飯仔一於親身到訪睇吓有咩唔同! 更多
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燒物之中,燒雞翼是人氣款式之一,但如果想燒出跟平日不同的雞翼,可以試試這個配方。在燒好雞翼後不塗蜜糖,灑上紅糖,並跟菠蘿同燒會更加香,即看如何製作香燒菠蘿雞翼~ 更多
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