正顯示第 71 至 80 篇 (共 80 篇文章))
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電影裡面嘅大埔非常迷幻，而事實上大埔係一個非常有人情味，而且仲有唔少街坊小店嘅地區。就算趕Project趕到凌晨，仲有唔少宵夜好去處！就算唔係大埔友，都想飛小巴...
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講起油麻地，文青可能先諗起油麻地戲院或者電影中心，為食友又可能第一時間諗起油麻地果欄或者廟街嗰邊嘅煲仔飯。其實無論你係文青想搵間Cafe Hea下，睇完戲坐低食...
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2月份仍然是新人氣食店的天下，「港島澳牛」華星冰室、法式甜品店Paul Lafayet及鬆餅小食Crumbs穩佔好評餐廳十強三甲位置，自立門戶開餅店的Tony ...
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還記得以前《香港早晨》捲腸粉的片頭嗎？腸粉即叫即拉就最好味，將米漿蒸熟成薄皮，加入餡料摺疊起來，白滑而泛油光的熱辣辣腸粉，是早茶夜茶必備的點心；不加餡料、捲成豬...
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牛頭角下邨將於今年上半年全面清拆，不捨的除了居民，還有不少喜歡光顧「牛下」食店的食客，雖然房委會將設立牛頭角茶餐廳文物展覽區供大家懷緬，但牛下食店的人情風味...
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最近多間新店開張，當中不乏名人主理的食店，亦有食材、煮法上有賣點的餐廳，噱頭的確十足，但質素是否為食家所讚賞呢？ 堅持手工製作 曲奇四重奏由前港姐謝寧、食物造...
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冬天是食蛇的季節，雖然香港認真凍的日子不多，但蛇肉具行氣活血、舒筋活絡的功效，實在應趁三蛇肥的時候一嚐。香港的蛇店十間有九間都叫「蛇王X」，於OpenRice ...
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冷風撲面，腦海中即時浮現坐在廟街街頭，吃著一窩熱氣騰騰煲仔飯的畫面。其實好味的煲仔飯不只廟街獨有，網友推介的煲仔飯搵食點，單看食評已令人口水流。 (Cover ...
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係崇潔街轉個彎就見到呢間「星源一品料理」，睇名以為係食星馬菜，其實係間日本料理。她與「加太貴」不相伯仲，分成ABC 舖，門口仲大紅燈籠高高掛，氣派十足。店內企理...
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「飯後睡一睡，好過做元帥」，如果食埋燕窩先去訓，人生一樂也！既可養顏又可補身，簡直ICHIBAN！每日五十蚊，有齊煲仔蒸飯，油菜同埋最矜貴的燕窩甜品，去酒店CO...
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20 Jan 2024
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
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04 Jan 2024
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不少人覺得朱古力高脂又高糖，容易致肥，減重時絕對不可以食用。但原來只要懂得選擇，控制磅數期間偶爾也可以吃朱古力！以下各款朱古力產品較市面上同類型產品的熱量低，適合控制磅數人士食用～ 更多
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