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情人節仲有唔夠一個月就到喇!講到情人節又點少得鋸扒,一齊睇吓香港有咩高質扒房,到時帶另一半去氹吓佢開心啦~
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牛腩比較需時,但如果加上黑啤酒來燜,可以軟化得更快,而且令肉味更香濃。這個黑啤燜薯仔牛腩除了直接吃,也可以搭配酥皮,成為香噴噴的黑啤薯仔牛肉批,剛焗好的時候酥脆...
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開飯情報 1月號
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香港人一年四季都喜歡打邊爐,你又第一時間想起哪間呢?今年「開飯熱店2024」最高殊榮「至尊大獎」就由牛大人台灣火鍋吃到飽(加拿芬廣場)奪得,繼去年是旺角分店獲獎...
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新年新優惠!1月份外賣自取優惠大放送,只要加$1就會送小食或飲品,真係超抵!
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想開心迎接新一年,快啲睇吓有咩自助餐,book定同屋企人去食大餐,開個好年啦!
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約會又好,一班人或家族聚餐都好,發掘新店嚐新就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家齊齊緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
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農曆新年就到喇,大家準備好辦年貨未?今期為大家推介8大辦年貨攻略,由開飯仔帶大家實測多區賀年食品人氣店,包括近百年中式餅店老字號、兩代老闆經營嘅角仔餅店、多年有...
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香港人熱愛吃火鍋,不論在外或在家享用,都是與親朋好友聚餐的好選擇。加上現在天氣較冷,更是「圍爐」的好季節。究竟打邊爐時如何吃得精明不增磅?今次營養師向大家講解打...
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零食、速食、酒等等,係唔少人嘅comfort food,2025年開飯仔繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等各種產品,為大家開箱試真啲!
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返工lunch break唔知食咩?荔枝角工廠區新餐廳【緣味坊越式香茅大王】,融合咗港式同越式料理... 更多
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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