正顯示第 201 至 209 篇 (共 209 篇文章))
排序:
在日本非常普遍的燒肉文化，近年席捲香港，各種檔次的燒肉店越開越多，日本人吃燒肉以內臟為主，來到香港注意力轉了在和牛身上，將薄薄一片的牛肉放在網爐上，經火舌輕撫的...
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縱觀多年的自助餐演變史，韓國菜似乎只限於自助式韓燒，或淪為日韓自助餐的配角，但鑒於韓風持續襲港，韓國菜終於擔正，成為酒店自助餐的主題菜式之餘，最近多位韓國名...
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2010年剛過去，去年最後一個月哪間食店獲得廣大食家會員的壓軸支持？新上位的食店包括旺角新店正宗上海生煎皇、從日本而來的牛角日本燒肉專門店、剛搬遷的明師傅甜品、...
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有美食的地方就會吸引到OpenRice粉絲的注意，日前OpenRice會員參與了深圳羅湖香格里拉大酒店於360°西餐酒廊舉行的品味牛扒試食會，在醉人的...
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曾獲「米芝蓮推介餐廳」的新派日式燒肉店桐燒早前為我們的食家會員舉行試食會，一次過試食日式燒肉及特色和食。於08年開業的桐燒裝潢走型格路線，以西式廚房為設計概念，...
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從燒鳥演變出來的串燒，起初只有燒雞翼、雞腎、雞肝等選擇，來到香港就發展成千變萬化的串燒美食。而食串燒不能或缺的最佳配搭──清酒，亦種類繁多味道紛陳。串燒清酒如何...
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OpenRice日前舉行的試食會，選址銅鑼灣的和幸日本燒肉料理。近年日式燒肉店在港大行其道，每間都標榜自己的和牛如何矜貴如何美味，今次就由食家們親身品嚐，立即看...
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OCT 07
消夜不被納入正餐之列，又被營養師視為不良的飲食習慣，但對工作時間長、看完九點半或者因種種原因工作至夜深的人來說，一頓美味的消夜非常重要，它不止可填飽飢腸轆轆的肚...
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愛吃日本料理的屯門朋友，不知會否覺得屯門的日本餐館雖多，但多不離三大類。一種就是以超抵價掛帥，以10元一碟的壽司或數十元的日式放題作招徠。但所謂一分錢一分貨，這...
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