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港鐵紅磡站 D1 出口
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電話號碼
27312883
開飯介紹
海景軒提供地道的家常粵菜，傳統中式美食。大廚提供由廣東菜色以至鮮為人知的特色佳餚，在周末會更供應各式特色點心。
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特色
同客食飯
營業時間
今日營業
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間酒店質素唔錯喎，俾返相應嘅價錢，佢都會俾返相應質素！服務仲好好添乳豬好脆幾靚仔呢個就油咗少少不過呢度啲豆瓣醬幾好味花膠湯超正！唔係好厚，但係都滿足呢個海參都唔錯炸子雞就麻麻哋，有啲鞋 呢個雲吞嘅蝦都有啲細，肉嘅比撈比較多紅豆沙太甜呢個飯就炒得有啲濕，而且個調味都普普通通呢個宇宙唔係太多肉，幾新鮮不過佢load得太多油啦，新鮮嘅魚其實唔應該加咁多其他調味同埋油最欣賞就係呢碗湯好正成個環境同埋服務態度都好好！當中有一個醒目嘅侍應
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海景軒的出品都是挺好的，我們久不久都光顧，尤其喜歡它的Set Menu👇🏼嘉福四小碟：1.大蝦多士，蝦膠彈牙，多士香脆2.煙燻素鵝，正常3.香蔥拌海蜇 ，海蜇爽口4.煙肉茄子，煙肉鹹香配茄子齊吃，不錯👇🏼蟹黃燕窩羹，用料十足，每羹都有蟹肉，羹的稀稠度恰好👇🏼頭抽煎星斑球，斑球外層煎得香脆美味，內裏肉質鮮嫩滑口👇🏼鮑汁扣鱈魚花膠海參伴鵝掌，每樣食材都處理得到位，鵝掌腍，花膠不腥👇🏼魚湯雲吞浸時蔬，清清淡淡ok，魚湯也可飲👇🏼湖南辣子雞，小辣，雞肉尚算嫩👇🏼鮑魚荷葉飯，喜歡真鮑魚的獨特香味，整個飯弄得入味好吃之餘，也讚賞荷葉清香，不像坊間某些荷葉飯敗筆於荷葉味偏重👇🏼楊枝甘露，份量足，每羹都滿足到味蕾，不錯之作
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錯過左10:30完結既自助早餐時間，見中菜廳有位，就到海景軒飲早茶。工作人員迅速為我們安排了座位，上左我需要既茶品之後，他們專業的介紹是日推介，因為家人都用過早餐，得我１位誤了早餐時間，所以我簡單點了幾個點心享用。海景軒位於酒店地牢，無風景睇之餘，早上剛開門，店內有陣焗促的氣味，不過坐一會就消失。露筍鮮蝦腸粉（$85）蝦大隻爽口，每件都有１隻蝦，腸粉好滑唔厚，配特製醬油，好味。XO醬蘿蔔糕（$88）微辣，擺盤幾靚，糕邊煎到香脆，略為有點乾。瑤柱有機糙米雞（$58）好香荷葉味，加左少少紅米，食落更有口感，內層雞肉鮮嫩多汁，但無乜瑤柱既味道。牛肝菌燒賣（$80）同普通燒賣無咩分別。金冠海皇餃（$69）餡料豐富，露筍新鮮，蝦肉爽口，綠色既餃子皮，好睇又好食。茶位＄35/位，少貴，茶葉靓，好飲，但水唔夠熱，工作人員反應快，親切有禮貌。
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片皮鴨一鴨兩食 · 席前片鴨表演 😋📍賣相-餅皮用蒸籠裝住；每塊都有底紙隔住，唔會癡住📍味道-鴨嘅外皮酥脆鬆化、肉質嫩滑，仲有特別佐料可以選擇⭕️創新佐料配以菠蘿、柚子粒、橋頭及韓式辣醬 👍🏻👍🏻⭕️傳統佐料可選甜麵醬、京蔥條及青瓜條➡️➡️第二食 - 翠盞烤鴨崧📍頭抽醬瓜皮 呢個菜色簡直係化腐朽為神奇，取材自平時一定唔會食嘅西瓜皮，加甜酸醬汁，變成一道非常開胃嘅懷舊涼菜 📍#新年限定 #撈起寓意「風生水起」，十款色彩繽紛的食材切成幼絲，仲加入咗南非鮑魚-「年年有餘」唔使食魚😂
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年尾，想請爸爸媽媽食一餐，本身想食自助餐，但係老人家話食唔到咁多覺得唔抵，所以就搵一間中菜，叫做有啲質素，菜式精緻一啲嘅比父母食。本身係海景嘉福酒店一向都只係食自助餐，瀏覽酒店網頁嘅時候發現有呢一個特價中菜，一位$750 ，都算係budget 之內，所以就book咗三個人。睇過佢個餐牌都係正常嘅菜式，冇乜特別期待當日book咗6:30 ，一入到去環境好昏暗，但係枱面設置都好有中式feel，去到已經有好有禮貌嘅人侍應問你飲乜嘢茶，之後嘅菜式就大概每道菜隔20分鐘逐碟上， 菜式可以睇返個Menu，成個餐嘅質素，食物味道中上，比較突出嘅就係燕窩蟹肉羹，好夠熱同埋好足料，兩老都食得好滿意，仲有最後嘅蛋白杏仁茶，就算飽都要食晒有少少失望嘅係，本身我備注嗰度寫咗係為咗慶祝兩老40周年結婚，最後酒店都係冇任何表示，口頭上嘅祝賀都冇呢個係有少少失望嘅
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