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【品酒有問】甚麼是單寧？它來自何方，味道如何？

MAR 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒

問：甚麼是單寧？它來自何方，味道如何？答：單寧是葡萄酒結構的重要成份。它來自兩葡萄和橡木。

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回憶中嘅豉油西餐！近半世紀扒房荔枝角新店登場（有片）

相關餐廳：金鳳大餐廳 ( 港式 )

FEB 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 豉油西餐 / 扒房 / 牛扒 / 香蕉船 / 荔枝角

牛形鐵板、波浪紋薯條、香蕉船，呢啲都係唔少香港人回憶中嘅港式豉油西餐。最近呢間有49年歷史嘅港式平民扒房去到荔枝角一間商場開新分店。除咗有招牌西式扒餐之後，仲多...

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【品酒有問】過年食飯，有咩酒好介紹？

FEB 18

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒 / 新年

問：過年食飯有無咩酒好介紹？答：每逢過年，由團年到春茗，大家都有數日甚至數星期馬不停蹄的飲宴。可是由於習俗，過年菜餚大同小異，食物雖然美味，但連續吃幾天有沉...

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情人節靚景餐廳 2018最新懶人包

相關餐廳：Assaggio Trattoria Italiana ( 意大利菜 ) 及其他5間餐廳

FEB 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 情人節 / 海景餐廳 / 尖沙咀 / 灣仔 / 將軍澳

各位男士仲頭痛緊去邊度食情人節大餐？開飯仔幫大家搵咗6間提供情人節主題晚餐嘅靚景餐廳，各位搵到啱Budget又啱食嘅話，就記得快啲訂枱喇。

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搶先睇！張敬軒逾千呎新餐廳邊嚐輕鬆法國菜邊聽現場演奏

相關餐廳：仙后餐廳 ( 法國菜 )

JAN 18

分類: 港飲港食

關鍵字: 張敬軒 / 灣仔 / 懷舊 / 法國菜

由歌手張敬軒主理嘅仙后餐廳將於1月17日正式開業，開飯仔搶先喺餐廳開業之前同軒仔做採訪以及拍攝餐廳嘅主打菜式，唔講咁多，即刻入題！

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網店尖沙咀開舖自家製酒醉麻辣即食小吃

相關餐廳：細味人生 ( 港式 )

DEC 17

分類: 港飲港食

關鍵字: 麻辣 / 酒醉 / 小食 / 網店

上facebook不時見到細味人生呢間網店，身邊唔少朋友都食過讚好，最近呢間網店終於喺尖沙咀開設門市，可以即時買走喇！舖頭不大但有齊全部12款產品，包括酒醉同麻...

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又到聖誕！城中酒店聖誕自助餐精選

相關餐廳：倚窗閣 ( 西式 ) 及其他4間餐廳

DEC 17

分類: 港飲港食

關鍵字: 聖誕節 / 自助餐 / buffet / 海鮮 / 甜品

又到聖誕～又到聖誕～聖誕最好做啲咩？梗係約埋一班人一齊食自助餐啦，今年聖誕唔少酒店都推出咗特色主題自助餐，即刻嚟巡過禮先～

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【醫食無憂】減肥飲食建議

NOV 17

分類: 開飯專欄

關鍵字: 醫食無憂 / 專欄 / 中醫 / 健康

肥胖一病，多因飲食不節，攝入食物的熱量大於人體活動需要量，以致脾失健運，痰濕內生，體內脂肪沉積過多而成。所以平日飲食要注意：勿食或少食高脂肪、高糖、高熱量食物，...

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【品酒有問】過時過節，買咩葡萄酒做禮物好？

NOV 17

分類: 開飯專欄

關鍵字: 品酒有問 / 專欄 / 葡萄酒 / 聖誕節

問：十二月至二月有很多節日期間，是葡萄酒的旺季。絕大部份酒商都會有促銷活動，選擇多不勝數，但怎樣選擇一些價錢合理而朋友又會欣賞並記得的酒呢？

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沙田city’super重開新設專區立食一口牛、罐罐燒生蠔（有片）

NOV 17

分類: 港飲港食

關鍵字: 沙田 / 海鮮 / 牛肉 / 掃街 / 啤酒

沙田呢間超大型超巿內部裝修咗幾個月之後，今日終於重開喇，地方仲大咗添，有成2萬8千呎。除咗有各類乾貨、零食等售賣之外，仲多咗即點即食嘅立食專區，海鮮、牛肉都有得...

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