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看韓劇時,經常看到有人生病便會煮鮑魚粥,鮑魚除了感覺矜貴,也的確是營養豐富的食材,既有大量蛋白質,也有助提升免疫力。鮑魚用來煮粥可以切薄些,比較易消化;而鮑魚和...
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本月專題:世一媽媽
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本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
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大節過後,吃碗又綿又香的皮蛋瘦肉粥,也是一個舒緩腸胃的comfort food。想煲出綿滑的皮蛋粥底,可以先用半份皮蛋加鹽和油,連同已浸過的米略醃一會再煲,便可...
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯或外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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入秋時分天氣乾燥,最啱食啲清潤或較多蔬菜嘅料理,例如中菜就有粥品、養生燉湯、魚湯米線等選擇。今次介紹呢3間參加咗少鹽少糖食店計劃嘅中菜餐廳,分別推出上述菜式嘅少...
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雖然疫情最近有緩和,呢兩年唔少人都慣咗外賣用餐呢個模式喇,而且都係覺得安在家中用餐最安心!所以仍然有唔少餐廳都不定時推出外賣優惠,今次繼續介紹5間畀大家,有抵食...
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縱然疫情緩和,不過唔少人都唔敢鬆懈,選擇繼續安坐家中開餐。開飯仔亦會不斷為大家搜羅全城至抵嘅外賣自取餐廳,等大家抗疫之餘,亦可慳慳錢。今次就介紹5間抵食嘅中菜館...
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好多人都鍾意食粥,特別係有時想食得清淡少少,或者排毒養生,就更加想搵啖熱粥食下!講到廣東粥,將白米煮至稀爛,煲到口感綿密至為上品,再加入唔同食材熬令味道更豐富。...
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早幾日有一個新聞報導,說一名女士病了想食粥,但不懂如何製作,最後把屋中的壽司煲成粥,更被大家笑稱為「奇葩料理」。這個製法聽起來雖然有點奇葩,但其實認真想想也不是...
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以前賣煎釀三寶的攤檔,除了三寶,還會有一個圓鼓鼓、外酥內軟又香口的蘿蔔絲餅。但現在不是每個攤檔也有賣這款食品,不妨自己在家做幾個懷舊一番。蘿蔔絲要先用鹽醃至出水,炸之前才把蘿蔔絲餅搯上麵糊,炸起來便不會過濕。蘿蔔絲餅最好即炸即吃便最美味,即看如何製作蘿蔔絲餅: 更多
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