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玫瑰、紅棗和黑糖是秋冬養生的黃金組合,用來沖泡紅棗茶是不少人的心宜配搭。趁著除夕來臨,可以花點小心思,把這個組合融入蛋糕中,做成又美又香的玫瑰紅棗黑糖蛋糕。焗蛋...
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開心果甜品人氣持續不斷,開心果fans睇吓呢幾款開心果甜品你試咗未?
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嚟到年尾,大家係咪都有好多聚會要出席呢?不過聚會唔一定要大魚大肉嘅,今次Nicole帶大家去2間靚餐廳,一齊日、夜都食得精緻啲,過個優雅嘅聖誕節!
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同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
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天氣轉涼、空氣開始乾燥,是時候吃點清潤的甜品滋潤一番了。近年不少人喜愛桃膠雪燕,加入銀耳和雪梨製作出雪梨銀耳燉桃膠雪燕糖水,特別適合現在的天氣。如果家中人數較少...
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食零食都係想開開心心過口癮,所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零,第一時間開箱試真啲!
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【開飯熱店2024】賽果公佈

相關餐廳:澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他87間餐廳
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NOV 24
「OpenRice開飯熱店2024」結果新鮮出爐 !香港貴為美食之城,世界各地嘅美食佳餚應有盡有,選擇極之豐富。透過公眾一人一票投票選出嘅菜式組別、網上訂座餐廳...
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夏天嘅雪櫃,一定有雪糕嘅蹤影,咁今年有咩新品或復刻版唔可以錯過?即睇呢個check list幫唔幫到你啦~
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試問邊個抗拒到炸雞髀呢?今次為大家推介4間巨型生炸雞髀食店,當中有舊屋邨新開業嘅炸髀專門店,亦有港島斜路隱匿小食店,即刻跟住開飯仔出發覓食啦!
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大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢?在坊間供應著大同小異的新派冰品路上,這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道,把自己的兩大心頭好...
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距離中秋佳節仲有兩個月,各品牌陸續推出月餅早鳥優惠喇,款式五花八百,既有可愛卡通造型,又有新穎口味,當然唔少得經典口味啦,無論獨食或送禮都啱,即刻介紹多間特色月餅畀大家。 更多
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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