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【蛋糕食譜】玫瑰紅棗黑糖蛋糕
咁樣整更香玫瑰味
27
DEC 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
蛋糕
/
玫瑰
玫瑰、紅棗和黑糖是秋冬養生的黃金組合,用來沖泡紅棗茶是不少人的心宜配搭。趁著除夕來臨,可以花點小心思,把這個組合融入蛋糕中,做成又美又香的玫瑰紅棗黑糖蛋糕。焗蛋...
1411
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5大開心果甜品推介
日本名店期間限定店推開心果芝士蛋糕
相關餐廳:
陳茶館芋圓甜品專門店
(
港式
)
及其他5間餐廳
24
DEC 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開心果
/
甜品
/
蛋糕
開心果甜品人氣持續不斷,開心果fans睇吓呢幾款開心果甜品你試咗未?
3845
0
【跟實Nicole】優雅地過聖誕
嘆法式早餐、中菜西造Fine
Dining
相關餐廳:
HUSO
(
法國菜
)
及其他1間餐廳
17
DEC 24
分類:
餐廳專訊
關鍵字:
聖誕
/
套餐
/
打卡
/
早餐
/
Fine Dining
嚟到年尾,大家係咪都有好多聚會要出席呢?不過聚會唔一定要大魚大肉嘅,今次Nicole帶大家去2間靚餐廳,一齊日、夜都食得精緻啲,過個優雅嘅聖誕節!
1008
0
【2024新店精選】12月更新!
嘆新鮮鹹酥餡餅、機場主題Cocktail
相關餐廳:
竹麓拉麵
(
日本菜
)
及其他36間餐廳
12
DEC 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
新店
/
過江龍
/
炸物
/
拉麵
/
烘焙
同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~
24054
0
【桃膠食譜】雪梨銀耳燉桃膠雪燕
原盅燉滋潤又方便
6
DEC 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
糖水
/
桃膠雪燕
天氣轉涼、空氣開始乾燥,是時候吃點清潤的甜品滋潤一番了。近年不少人喜愛桃膠雪燕,加入銀耳和雪梨製作出雪梨銀耳燉桃膠雪燕糖水,特別適合現在的天氣。如果家中人數較少...
797
0
【隨時更新】零食速報
新款零食、酒品點評
29
NOV 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
食零食都係想開開心心過口癮,所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零,第一時間開箱試真啲!
12395
0
【開飯熱店2024】賽果公佈
相關餐廳:
澳洲牛奶公司
(
港式
)
及其他87間餐廳
4
NOV 24
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
開飯熱店2024
/
得獎名單
「OpenRice開飯熱店2024」結果新鮮出爐 !香港貴為美食之城,世界各地嘅美食佳餚應有盡有,選擇極之豐富。透過公眾一人一票投票選出嘅菜式組別、網上訂座餐廳...
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【隨時更新】懷舊×創新雪糕冰品口味大檢閱
27
SEP 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
雪糕
/
冰品
/
甜品
/
雪條
夏天嘅雪櫃,一定有雪糕嘅蹤影,咁今年有咩新品或復刻版唔可以錯過?即睇呢個check list幫唔幫到你啦~
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香港4大炸雞髀推介
港島巨型多汁炸髀+屋邨新力軍
相關餐廳:
味道
(
多國菜
)
及其他3間餐廳
13
SEP 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
炸雞髀
/
大埔
/
堅尼地城
/
上環
/
南山邨
試問邊個抗拒到炸雞髀呢?今次為大家推介4間巨型生炸雞髀食店,當中有舊屋邨新開業嘅炸髀專門店,亦有港島斜路隱匿小食店,即刻跟住開飯仔出發覓食啦!
6085
0
【專訪】自創拉絲麻糬冰
炒冰復刻童年味道
相關餐廳:
氷舍
(
港式
)
20
AUG 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
刨冰
/
炒冰
/
銅鑼灣
/
甜品
/
糖水店
大家小時候有否吃過港式糖水店的綿綿冰或「粗嚡」冰底的台式刨冰呢?在坊間供應著大同小異的新派冰品路上,這位冰店老闆選擇復刻你我小時候吃過的味道,把自己的兩大心頭好...
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【2024中秋】7大月餅早鳥優惠 流心開心果奶黃月、卡通造型禮盒
金葉庭
(金鐘)
19 Jul 2024
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距離中秋佳節仲有兩個月,各品牌陸續推出月餅早鳥優惠喇,款式五花八百,既有可愛卡通造型,又有新穎口味,當然唔少得經典口味啦,無論獨食或送禮都啱,即刻介紹多間特色月餅畀大家。
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【湯煲食譜】無花果浸滑雞 肉質嫩滑要咁做
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~
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