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【營刃Eacy解】雞蛋熱量大不同
人氣煮法最致肥?!
27
NOV 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
低脂
/
醬料
/
卡路里
雞蛋提供豐富的優質蛋白質,包含人體不能製造、需從飲食中攝取的9種必需的胺基酸。另外蛋黃亦含有不飽和脂肪(奧米加三脂肪酸)、維他命A、D、E、K、膽鹼及對眼睛有益...
909
0
【隨時更新】懷舊×創新雪糕冰品口味大檢閱
27
SEP 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
雪糕
/
冰品
/
甜品
/
雪條
夏天嘅雪櫃,一定有雪糕嘅蹤影,咁今年有咩新品或復刻版唔可以錯過?即睇呢個check list幫唔幫到你啦~
8181
0
【特約分享】小店咪嘥嘢!
盡用食材
重用廚餘
18
JAN 24
分類:
餐廳專訊
於2022年,香港每日棄置約3,300公噸廚餘在堆填區,大概佔本地都市固體廢物嘅三成。想減少廚餘,我哋平時食飯「唔嘥嘢」、珍惜食物、減少剩食都得㗎。香港而家有好...
1037
0
【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
22
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
62288
0
【營刃Eacy解】跟營養師智選低脂、高蛋白質乳酪
認清4大指標+8款...
5
DEC 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養
/
乳酪
/
卡路里
/
低脂
乳酪是不少瘦身、增肌人士的早餐或下午茶選擇,因為乳酪屬於優質蛋白質,同時含豐富鈣質、鉀質、維他命D及活性益生菌!但原來市面上部分乳酪並不存有活性益生菌,亦有些乳...
466
0
開飯情報
11月號
3
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
火鍋
/
打邊爐
11月專題:圍爐時光🍲
3155
0
10大維他命C排行榜
營養師提醒保持體內濃度更佳
2
NOV 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
營養素
/
維他命
從小開始,很多人都說橙的維他命C高,其實多款蔬果的維他命C含量比橙更豐富,例如一個金奇異果已滿足成年女士的一日所需!
656
0
【營刃Eacy解】從日常飲食舒緩經痛
營養師建議攝取5種營養素(內附...
6
OCT 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
經痛
/
營養素
/
食譜
經痛對很多女士來說是一大困擾,有時候吃止痛藥也壓制不了那痛楚,其實從日常飲食入手可有助舒緩經痛!
374
0
「糭」要健康一點
2023健康主題端午糭推介
相關餐廳:
香宮
(
粵菜 (廣東)
)
及其他182間餐廳
12
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
端午節
/
糭
/
健康
端午節就到又係食糭嘅時間喇!好多人對糭嘅印象都係油膩同好滯,但其實坊間都有唔少主打健康嘅糭選擇,啱晒想食得健康啲嘅朋友仔~
1340
0
享受仲夏
6月份清新果香主題下午茶大集合
相關餐廳:
星幕
(
西式
)
及其他3間餐廳
1
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
下午茶
/
自助餐
/
甜點
呢排天氣實在係太熱喇!同朋友聚會但想避開酷暑,去室內地方嘆下午茶就啱晒。最近唔少酒店餐廳都推出夏日主題下午茶,大多以水果為主,夠晒清新。
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【煲仔飯食譜】梅子排骨煲仔飯 按步就班燒出飯焦
20 Jan 2024
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~
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