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NOV 04
在 同一個時間和空間裡,在三間不同的鳳城酒家,有著三個在Openrice 裡熟悉的人物,揍成三個同樣是鳳城酒家的食評,這就是今次的「三城記」。 「三城記」之...
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SEP 04
「有無興趣試鳳城?」 一切由焚化爐兄的一個留言開始,十二小時之後,就演變成一個即興茶聚之局,過程毫不費力,可見「食」的威力是何等一呼百應!原本是四人成局,一如...
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前言:Slippage Of The First Milestone! 在美食焚化爐兄的呼籲下,我們又在聚會了,今次是下午茶局,地點是在中環的出名老店~ 蓮香...
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AUG 00
一年容易又中秋!又係送月餅俾長輩的時候啦!除了幾個熱門餅店之外,有冇考慮過其他牌子的月餅呢? 今個中秋,溫莎酒店除了供應六個裝的迷你蛋黃白蓮蓉月和蛋黃紅豆蓉月...
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中秋仲有一個月左右就到喇,仍然心思思唔知買邊間月餅?不如睇吓今期介紹嘅特色口味月餅,試吓新意思都唔錯呀~ 更多
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甜甜辣辣的韓式炸雞很香口,用來做派對小食的話,選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁,但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁,這樣便可保持炸雞香脆的口感,即看如何製作甜辣小雞槌~ 更多
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