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Piper-Heidsieck於1785年創立,是歷史最悠久的香檳酒莊之一,並不斷精益求精。它是第一家獲得B Corp認證的香檳酒莊,致力推動可持續發展葡萄種植...
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N.I.P.氈酒於2019年推出,是其中一家最早在香港生產蒸餾烈酒的品牌。創辦人Jeremy Li和Nic Law表示,N.I.P.代表「Not Importa...
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在Burgundy(勃艮第)心臟地帶的Cote de Beaune,其西北約140公里的Chablis(夏布利),是另一個僅生產白葡萄酒Chardonnay(霞...
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澳洲是香港第二大葡萄酒進口國,理應是我們熟悉的酒區。要形容澳洲酒的特質,大部分人都會聯想到濃郁、飽滿、Shiraz、GSM、Barossa(巴羅薩酒區),但其實...
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面對新冠疫情,香港各機構用不同形式幫助有需要人士,而蒲昌酒莊也不例外。它正啟動一項籌款計劃,以香港著名畫家林天行的一張作品,作為其特別版赤霞珠2013年的酒標,...
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各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2021年就等...
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聖誕佳節將至,開Party食靚靚蛋糕或者交換禮物呢啲環節一定唔少得啦!但有時諗食咩都送咩都好頭痕,今次一次過介紹多款聖誕蛋糕、聖誕禮盒及酒品畀大家,無論送禮定自...
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氣泡酒愈來愈受歡迎,許多飲家都知道法國以外的葡萄酒產區,也可以生產香檳風格的氣泡酒,分別只是不能稱為香檳,例如西班牙的Cava、南非的Cap Classique...
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對於大多數酒莊來說,Orin Swift的釀酒師兼創始人Dave Phinney可能是反叛者,但對於他的粉絲來說,Dave是一位藝術家。
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有危機,就有機會。雖然疫情期間很多商舖關門歇業,但也有新租戶看好市場。葡萄酒零售商就是其中之一,最近就有數間開業。
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