正顯示第 11 至 20 篇 (共 20 篇文章))
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DEC 16
好多人（特別係女仔）成日都會話「我肥咗呀」、「我好攰呀」、「我好躁底呀」……嗯，上環最近開咗新店，專係針對呢啲人體發出嘅訊號而調配嘅養生飲品，有米水有茶飲，而且...
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JAN 16
上期提到葡萄酒的適當飲用溫度，有嫌白酒太冷，紅酒太熱，這次一反傳統教大家「煲紅酒」！平常飲紅酒，如不小心把它弄熱了，味道會變得又酸又乾；而且酒精被熱力激發，反應...
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鮮香豐腴的蟹膏，啖啖軟滑的豐厚質感，一期一會的大閘蟹又到了！對於一眾大胃王來說，除了蟹宴的多道菜式能夠滿足口腹之慾，其實自助餐也是一個很好的選擇，能夠於品嚐大閘...
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秋風起，相信各位大閘蟹迷該心動了吧！無論您是習慣出街搵食，還是愛在家中親手炮製大閘蟹，編輯都一一為您搜集市面的大閘蟹套餐及有關煮法，心動不如行動吧！出街食今年不...
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又到秋天食蟹的季節，七、八月吃過黃油蟹，現在輪到大閘蟹上市，不少食家已撰寫今年食大閘蟹的食評，Forum亦有不少會員在討論哪種蟹好味，今年你打算食多少隻大閘蟹呢...
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這邊廂，以鄧麗君為主題、與新生精神康復會合辦的咖啡店新開業；那邊廂，同樣以社會企業形式運作的園景軒因租約期滿將於3月底結業，從此少一間價錢合理服務用心的餐廳。不...
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冬天是食蛇的季節，雖然香港認真凍的日子不多，但蛇肉具行氣活血、舒筋活絡的功效，實在應趁三蛇肥的時候一嚐。香港的蛇店十間有九間都叫「蛇王X」，於OpenRice ...
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平實的晶晶─晶晶甜品已經踏入第八個年頭，沒有華麗的裝潢，卻是街坊眼中的瑰寶，店內純以甜品作招徠，已盡得街坊歡心。 除了「品質」取勝，「創意」亦?不可沒：...
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DEC 99
敢問各位看官有冇食過「瑩光咖喱」？即係層油厚到反光、咖喱汁唔知溝了甚麼黃色那種呢，我在大學時就食過唔少喇。而且傳聞逢咖喱食品都係因為食物隔夜賣唔出先用來煮咖喱辟...
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過去一些四川註港商員在港無法吃到真正的家鄉菜，於是地從四川賓館（政府接待單位）調派具三十年川廚經驗的王澤文廚師到港任廚，運進一些四川香料，開設了蜀家菜作飯堂。 ...
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